Good Heavens

23-5-2012

Deze ‘Good heavens’ yoghurt uit Engeland bestaat uit alleen natuurlijke ingrediënten, samengesteld van het lekkerste fruit met echte boerenyoghurt. Deze yoghurt bevat geen conserveringsmiddelen, maar wel 25% van de dagelijkse benodigde hoeveelheid aan calcium. Ze zijn probiotisch en hebben een laag vetgehalte.

Happy drinks: Bojito

22-5-2012

De Bojito is een alcoholvrije interpretatie op het zeer populaire drankje; Mojito. In de naam Bojito wordt gerefereerd naar de beroemde aap Bokito, die ooit een vrouw aanviel uit ‘liefde’. Van munt word je sterker. Oftewel, het maakt krachten in je los en werkt verfrissend op je gestel, zodat het helpt om wakker te blijven in de lange nacht waar Cupido ook zijn web vindt. De Bojito is een frisse, lichtbruisende cocktail die heerlijk verfrissend is tijdens warme temperaturen. Je kunt de Bojito extra lekker maken door perensiroop of komkommersiroop toe te voegen. Klik hier voor het recept.

Bottlebob

22-5-2012

Ideaal voor in de horeca, de Bottlebob. De gast kan onbezorgd op het terras van het drankje genieten. Wespen in je drankje of geknoei zijn verleden tijd wanneer er gebruik wordt gemaakt van deze handige kroonkurkperforator.

Tafel met koeler

22-5-2012

De Domani ‘Cool Table’ is een ovale zinken bijzettafel. De tafel heeft een ingebouwde wijnkoeler en is daarom de ideale partytafel. De gekoelde drankjes zijn altijd binnen handbereik.

Cornelis serveert

22-5-2012

Voor Cornelis gaan kunst, cultuur en gastronomie hand in hand. Het doel van Cornelis is ‘het bieden van een totaalbeleving, uitwisseling, interactie en versterking tussen verschillende werelden en kennisontwikkeling stimuleren’. Cornelis organiseert ontbijtbijeenkomsten en inspireersessies onder het genot van een goede lunch, waarbij zintuigen als proeven en kijken onderdeel vormen van het totaalconcept. Eten is bij voorkeur een volwaardig onderdeel van een event. Eten is tenslotte op tal van manieren aan te bieden, eten weet te verrassen, zet de zintuigen op scherp, brengt mensen samen en voorziet hen van nieuwe energie. Zo wordt er ruim baan gecreëerd voor goed voedsel en cultuur.

Bekijk bijvoorbeeld ”wie goed doet ontmoet dineren

Gitaarsolo in een urinoir

21-5-2012

In een Braziliaanse pub word je plasstraal met de Guitar Pee omgezet in een gitaarsolo. Het muziekmagazine Billboard Brasil heeft het urinoir gemaakt en in verschillende pubs in São Paulo opgehangen. Door met de straal van je plas te richten op een van de zes knoppen maak je al waterend geluid. Je eigen ‘MPee3’ kun je dan later terugluisteren op GuitarPee.com.

Cupcakes alternatieven

18-5-2012

Cupcake pizza’s; Cupcake taco’s; Cupcake lasagna en Cupcake meatloaf; Cupcake is populair dus maken ze overal cupcakes van in Amerika. De meatloaf cupcakes heb ik met mijn eigen gehaktballenrecept zelf gemaakt. Lekker en toch iets makkelijker – je hoeft niet bij de pan te blijven voor een goed resultaat. ^Marjolein

Romantisch dineren op het strand

18-5-2012

Ziet er romantisch uit! Idee voor een strandtent? Deze foto gaat in ieder geval de wereld rond! (ps. Zorg dan wel dat je strandtent als bron wordt genoemd, en zorg dat uit de foto blijkt dat het jouw initiatief is).

Watermeloen taart

18-5-2012

Watermeloenen zijn heerlijk en geven je een zomers gevoel. Maar je kan nog veel meer met een watermeloen doen, bijvoorbeeld een taart maken!

Ik Durv

16-5-2012

Vanaf 14 mei kunnen koks in restaurants en bedrijfsrestaurants gratis experimenteren met een nieuw concept voor eten buiten de deur: ik durv! De gerechten van ‘durv’ bevatten plantaardige alternatieven voor vlees. De ‘V’ van ‘durv’ staat voor variatie, voedzaam, verrassend en verantwoord. De koks kunnen tot 30 juni een proefpakket bestellen om te kunnen experimenteren en inspireren. De uitdaging voor de koks is om van het proefpakket een aantrekkelijk gerecht samen te stellen.

Bezoek horecatrends op