Clever Spoon

27-11-2010

In de keuken wordt vaak gewerkt met precieze hoeveelheden van verschillende ingrediënten. Deze hoeveelheden zijn met de Clever Spoon gemakkelijk af te meten. De Clever Spoon heeft een schuiffunctie waarmee verschillende hoeveelheden aangegeven worden. De Clever Spoon bestaat uit twee delen en is daardoor gemakkelijk schoon te maken.

 

Cocktail catering

19-11-2010

Premium Cocktails is een cateringbedrijf dat gespecialiseerd is in cocktails. Omdat Premium Cocktails beschikt over mobiele bars kan ze worden ingehuurd op grote zakelijke, particuliere of publieksevenementen. De cocktails worden afgestemd op de wensen van de organisator en het feest. Naast cocktailcatering biedt Premium Cocktails ook cocktail workshops aan op locatie.

Paarse spruitjes

15-11-2010

Veel mensen vinden ze niet lekker; spruiten. Maar de paarse spruiten van Ecoville zouden zoeter en milder van smaak zijn, waardoor veel mensen ze lekkerder vinden dan de traditionele groene spruiten. Een ander voordeel is dat de paarse spruiten gezonder zijn, de paarse kleur wijst op de aanwezigheid van krachtige antioxidanten.

Spoonachos

9-11-2010

De jonge Servische ontwerper Denis Bostandzic bedacht nachos in de vorm van een lepel, ‘Spoonachos’. Met deze nieuwe vorm van nachos is het makkelijker om guacamole en andere sauzen te dippen.

Martini Spumante

8-11-2010

Niet iedereen weet dat de ‘spumantes’ van Martini al sinds 1863 tot het assortiment behoren. Sinds vorige week zijn ze verkrijgbaar in Nederland. Om dit te vieren werd er naast een bubbly feestje een speciaal YouTube kanaal opgericht.

Vergaderen tijdens reizen met Thalys

5-11-2010

Zakelijke Thalys-reizigers kunnen binnenkort een privé-ruimte reserveren om te vergaderen. ‘Le Salon’ zoals het concept wordt genoemd is vanaf 5 november te reserveren voor reizen vanaf 12 januari. Met vier luxe fauteuils rond een vergadertafel, een WiFi-netwerk, mogelijkheden voor catering,  is dit een volwaardige werkruimte. De prijs voor ‘Le Salon’ verschilt per traject, voor Amsterdam-Brussel betaalt de klant bijvoorbeeld € 444,=.

Kies je goede doel

4-11-2010

Klanten van Blue State Coffee shops in de Amerikaanse plaats Providence kunnen zelf bepalen aan welk goede doel de koffieketen een deel van haar omzet schenkt. Bij elke gekochte koffie ontvangt de klant een munt, deze munt kan vervolgens in verschillende bakjes worden geplaatst. Elk bakje vertegenwoordigt een goed doel. Bluet State Coffee heeft sinds haar opening in 2007 al meer dan 175.000 dollar geschonken aan meer dan 50 goede doelen.

Upbox maaltijden

4-11-2010

De recyclebare picknick manden van UpBox zijn voor het gemak al voorzien van inhoud. Voor 6,50 pond krijgt de consument een maaltijd. De UpBox is elke dag gevuld met een andere keuken, zo worden er deze week Mexicaanse, Franse, Britse en Libanese maaltijden aangeboden. UpBox is momenteel alleen in Engeland te verkrijgen.

Meel van schillen van de cabernetdruif

31-10-2010

Wijnmeel waarmee je broden, pasta’s en zoetigheden met cabernetsmaak kunt maken. Volgens producent Marché Noir Foods wordt het glutenvrije “grape powder” ook in Europa verkocht. Het is een glutenvrij meel met als basis de schillen van de Canadese Cabernet druif. Rijk aan ijzer, vezels, vitaminen en antioxidanten. Recepten zijn op hun website te vinden.

Flashmobs weer een inspirerend voorbeeld

30-10-2010

Een Iphone concert in de New Yorkse metro. Het filmpje is al weer 3 miljoen keer gezien! Op de Food Inspiration Days in Eindhoven, dansende flashmobs gezien! Wanneer zien we de eerste flashmob bedacht door een restaurant? Wij hebben wel een aantal originele ideeën! Wil je weten welke? Volg ons op twitter, stuur een mail of DM.

Bezoek horecatrends op