Eet Beeter

20-10-2011

‘Beeter’ is het nieuwe alternatief voor vlees en vis en is 100% plantaardig, eiwitrijk, glutenvrij en vetarm, zonder toegevoegde nutriënten, gemaakt van duurzaam geteelde soja en ontwikkeld door Ojah. ‘Beeter’ is verkrijgbaar als ‘basis’, wat verder verwerkt kan worden en als ‘bereid’ wat direct consumeerbaar is. In restaurant Puur in Berg en Dal, 2028 in Papendal en de Keuken van Hackfort in Vorden is het al op de menukaart te vinden. Bij de Vegetarische Slager is het voor de consument verkrijgbaar.

Digitale flessenpost voor Burkina Faso

17-10-2011

Spa Reine is samen met Unicef een campagne gestart waarbij voor elke fles Spa die wordt verkocht 4 liter schoon drinkwater aan kinderen in Burkina Faso wordt gedoneerd. Consumenten kunnen op de website SpaHelpt.nl een persoonlijk bericht op een virtuele fles achterlaten om meer bekendheid aan de actie te geven.

Restaurants helpen slachtoffers orkaan

29-9-2011

Orkaan Irene heeft in de staat New York voor een hoop schade gezorgd. Veel boeren hebben grote stukken van hun oogst verloren. Om deze boeren en andere slachtoffers te helpen zijn meer dan 100 restaurants in New York een actie begonnen. Afgelopen dinsdag hebben deze 100 restaurants 10% van hun dagomzet gedoneerd aan goede doelen die de getroffen mensen van orkaan Irene helpen.

Restaurantmaaltijden in Londen thuisbezorgd

22-9-2011

Het Londense bedrijf Housebites maakt het mogelijk om maaltijden van restaurantkwaliteit te bestellen, bereid door koks. Op de website van Housebites geeft men hun postcode, waarbij Housebites aangeeft welke koks in de buurt bezorgen. De deelnemende koks zijn vaak werkzaam in restaurants of in opleiding. Housebites screent eerst de koks in hun vaardigheden voordat ze zich mogen aansluiten bij Housebites. Gobble ging hun in San Francisco voor, maar ook in Londen heeft chef Frank Hannon zijn eigen Friday Night Take Out bedacht!

Mobiele Pizza bakker

13-9-2011

De Mobiele Pizzabakkers, bestaande uit Erik en Julius Bakker, zijn in te huren voor feestjes en evenementen. Ter plaatse worden de meest verse houtoven pizza’s gebakken.

Vierkante sushi zelf maken

29-6-2011

Sushi maken blijft een vak apart, maar er is nu een nieuw apparaat dat het maken van deze Japanse lekkernij gemakkelijker maakt. Voor vierkante sushi wel te verstaan! Ross Patten heeft tijdens de Australische versie van MasterChef de Rice Cube geïntroduceerd die met een aantal schuifbewegingen de perfecte sushiblokjes maakt.

Decoratief theelepeltje suiker

28-6-2011

Deze handige suikerzakjes zijn niet alleen perfect afgemeten op 1 theelepeltje suiker, maar staan ook nog eens leuk op tafel.

 

Twisttable handige opklaptafel

22-6-2011

Gemaakt van karton en compleet opvouwbaar. De Twisttable is de ideale statafel voor de ondernemer die zijn steentje wil bijdragen aan het milieu. De tafels zijn sterk, stabiel en schelen in transportkosten.

Praktische citroenpers naast het bord

16-6-2011

Met de Press Art citroenpers is het mogelijk om op een handige manier één schijfje citroen uit te persen. Naast een hogere opbrengst is het citroensap gemakkelijker te doseren. Bovendien kan de pers gepersonaliseerd worden met een bedrijfslogo.

Levendige bierviltjes

16-6-2011

Een Japanse ontwerper (Terada Naoki) heeft bierviltjes ontworpen die een verhaal rond het glas laten ontstaan door ze om te vouwen. Er zijn drie verschillende viltjes die verschillende omgevingen uitbeelden, namelijk de stad (rood),  grasland (groen) en water (blauw). Door slim te vouwen kan er ook een eigen invulling aan worden gegeven.

Bezoek horecatrends op