Documentaire over sushi chef Jiro Ono
David Gelb heeft een documentaire gemaakt over de beroemde sushi chef Jiro Ono. Bekijk het filmpje van de documentaire “Jiro Dreams about Sushi”!
David Gelb heeft een documentaire gemaakt over de beroemde sushi chef Jiro Ono. Bekijk het filmpje van de documentaire “Jiro Dreams about Sushi”!
Het restaurant Un Jour (Frankrijk) geeft elke dag de kans aan een amateurkok om chef kok te zijn. De chef van het restaurant, Ludovic Dalavaud, geeft advies aan deze amateurkoks. Tijdens de avond kunnen familie en vrienden genieten van het diner.
Bij Grand Hotel Karel V (in Utrecht) kun je op 28 februari voor één dag trouwen. Met je beste vriendin, vriendje, nog een keer met je man/vrouw… noem het maar op. In het hotel is er een zaal beschikbaar die voor deze gelegenheid is versierd. Ook kan er kleding geleend worden, zoals bruidsjurken in verschillende soorten en maten dat wordt door het hotel geregeld. Na de ceremonie krijg je een trouwfoto mee als aandenken!
Vrumona (producent van frisdranken) heeft Prins Fris (Stadsprins Erwin, Oldenzaal) verrast met honderden flesjes frisdrank. Volgens Vrumona vindt de prins fris namelijk lekkerder dan bier. Ook willen ze duidelijk maken dat ook alchoholvrij Carnaval gevierd kan worden, het frisdrank zal in ieder geval een welkome aanvulling zijn op een Carnaval dieet.
Helsinki is de designhoofdstad van 2012. Om design en het belang ervan dichterbij de ‘gewone mens’ te brengen hebben de Finnen pop-up café Kauko bedacht. In dit café kan iedereen de hoogte van de tafels en stoelen via een app of internet bedienen. Bovendien staan er voorbeelden van slecht productontwerp in gebruik, zoals een servetdispenser waarvan de servetjes steeds scheuren. Hierdoor worden bezoekers geïnspireerd om na te denken over de verbetering van productdesign en betere ideeën aan te dragen. Het pop-up café staat nu in het winkelcentrum Forum in Helsinki. Bekijk het filmpje om te zien hoe het werkt!
Vandaag maken fotografen van de website Citysessies de hele dag gratis professionele foto’s bij een aantal vestigingen van de Coffee Company. Koppels kunnen samen op de foto, maar je kunt er ook alleen op en de foto naar je Valentijn opsturen. De mooiste foto’s worden diezelfde dag nog opgestuurd. De fotografen staan in Amsterdam, Utrecht, Den Haag en Amersfoort.
Eind januari brachten wij een onderzoek uit, waar naar voren kwam dat jongeren niet van ongezoette koffie houden. Baristas is een fastfood koffie keten die gevestigd is in Seattle, Texas en Florida. Ze huren aantrekkelijke serveersters in die in uitdagende kostuums koffie serveren. Zou Baristas op deze manier jongeren over kunnen halen om ongezoet koffie te drinken?
Een voorproefje van de documentaire over de beroemde 3-sterren chefkok Michel Bras die zijn werk overdraagt aan zijn zoon Sébastien Bras.
Reserveringssite Couverts.nl lanceerde op 8 februari een app waarmee consumenten 24 uur per dag gratis reserveringen kunnen maken bij restaurants in Nederland. Tevens wordt er van deze restaurants de actuele menu informatie, prijzen, sfeerfoto’s en een video-impressie gegeven. De Couverts app is beschikbaar voor iPhone, Android en eind deze week ook voor BlackBerry.
Snelle Jelle organiseert van 16 tot en met 25 maart het NK Team Downhill tijdens ‘Sneeuwkoorts’ in Frankrijk. Hierbij strijden 20 teams van vier personen tegen elkaar om zo snel mogelijk een 14 km lange afdaling te skieën. De start is op het hoogste punt van Lex Deux Alpes (3450 meter) en de finish op het laagste punt (1650 meter).
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
David Gelb heeft een documentaire gemaakt over de beroemde sushi chef Jiro Ono. Bekijk het filmpje van de documentaire “Jiro Dreams about Sushi”!
Het restaurant Un Jour (Frankrijk) geeft elke dag de kans aan een amateurkok om chef kok te zijn. De chef van het restaurant, Ludovic Dalavaud, geeft advies aan deze amateurkoks. Tijdens de avond kunnen familie en vrienden genieten van het diner.
Bij Grand Hotel Karel V (in Utrecht) kun je op 28 februari voor één dag trouwen. Met je beste vriendin, vriendje, nog een keer met je man/vrouw… noem het maar op. In het hotel is er een zaal beschikbaar die voor deze gelegenheid is versierd. Ook kan er kleding geleend worden, zoals bruidsjurken in verschillende soorten en maten dat wordt door het hotel geregeld. Na de ceremonie krijg je een trouwfoto mee als aandenken!
Vrumona (producent van frisdranken) heeft Prins Fris (Stadsprins Erwin, Oldenzaal) verrast met honderden flesjes frisdrank. Volgens Vrumona vindt de prins fris namelijk lekkerder dan bier. Ook willen ze duidelijk maken dat ook alchoholvrij Carnaval gevierd kan worden, het frisdrank zal in ieder geval een welkome aanvulling zijn op een Carnaval dieet.
Helsinki is de designhoofdstad van 2012. Om design en het belang ervan dichterbij de ‘gewone mens’ te brengen hebben de Finnen pop-up café Kauko bedacht. In dit café kan iedereen de hoogte van de tafels en stoelen via een app of internet bedienen. Bovendien staan er voorbeelden van slecht productontwerp in gebruik, zoals een servetdispenser waarvan de servetjes steeds scheuren. Hierdoor worden bezoekers geïnspireerd om na te denken over de verbetering van productdesign en betere ideeën aan te dragen. Het pop-up café staat nu in het winkelcentrum Forum in Helsinki. Bekijk het filmpje om te zien hoe het werkt!
Vandaag maken fotografen van de website Citysessies de hele dag gratis professionele foto’s bij een aantal vestigingen van de Coffee Company. Koppels kunnen samen op de foto, maar je kunt er ook alleen op en de foto naar je Valentijn opsturen. De mooiste foto’s worden diezelfde dag nog opgestuurd. De fotografen staan in Amsterdam, Utrecht, Den Haag en Amersfoort.
Eind januari brachten wij een onderzoek uit, waar naar voren kwam dat jongeren niet van ongezoette koffie houden. Baristas is een fastfood koffie keten die gevestigd is in Seattle, Texas en Florida. Ze huren aantrekkelijke serveersters in die in uitdagende kostuums koffie serveren. Zou Baristas op deze manier jongeren over kunnen halen om ongezoet koffie te drinken?
Een voorproefje van de documentaire over de beroemde 3-sterren chefkok Michel Bras die zijn werk overdraagt aan zijn zoon Sébastien Bras.
Reserveringssite Couverts.nl lanceerde op 8 februari een app waarmee consumenten 24 uur per dag gratis reserveringen kunnen maken bij restaurants in Nederland. Tevens wordt er van deze restaurants de actuele menu informatie, prijzen, sfeerfoto’s en een video-impressie gegeven. De Couverts app is beschikbaar voor iPhone, Android en eind deze week ook voor BlackBerry.
Snelle Jelle organiseert van 16 tot en met 25 maart het NK Team Downhill tijdens ‘Sneeuwkoorts’ in Frankrijk. Hierbij strijden 20 teams van vier personen tegen elkaar om zo snel mogelijk een 14 km lange afdaling te skieën. De start is op het hoogste punt van Lex Deux Alpes (3450 meter) en de finish op het laagste punt (1650 meter).
Bezoek horecatrends op
