Bier sommelier Fiona de Lange heeft samen met brouwerij De Leckere uit De Meern een dinerbier ontwikkeld. Voor deze drank is gerstewijn (sterk Belgisch bier) ‘stout’ (een Engelse bierstijl) gecombineerd. Door de samenstelling moet het bier een aanvulling zijn op rood vlees, wild of stoofvlees. Eerder maakte ze al Royaal Bier voor de koning.
NH Hoteles is hoofdsponsor van StartupBus Europa. De hotelketen heeft hiervoor gekozen omdat dit goed past bij enkele kernwaarden uit de bedrijfscultuur: talent management, motivatie en teamwork. Tijdens deze startup competitie rijden er verschillende bussen vanuit Barcelona, Berlijn, Rome, Londen, Parijs en Amsterdam met een omweg naar het Pioneers Festival in Wenen. Tijdens de road trip bedenken de deelnemers een startup die ze meteen vormgeven en lanceren. In totaal zijn er 150 deelnemers, verdeeld over zes verschillende bussen. Op weg naar Wenen maakt de Nederlandse StartupBus tussenstops in Antwerpen, Keulen, Düsseldorf, Berlijn, Praag en München.
De deelnemers strijden voor een kans om hun project te presenteren op het Pioneers Festival, een prestigieus evenement voor ondernemers. De finalisten van StartupBus winnen een weekendbreak in een van de 400 NH hotels verspreid over 27 landen wereldwijd. NH Hoteles haalt inspiratie uit innovatie en is constant op zoek naar mogelijkheden om producten, diensten en talenten te ontwikkelen. De samenwerking met StartupBus is een manier om young creatives en toekomstige ondernemers uit heel Europa te ontmoeten.
Een jaar na de ‘Take a look at Brussels’ campagne lanceert SNCF de ‘Europe is just next door’-campagne. Passanten konden via een deur virtueel in een andere stad stappen. In Milaan stond er een mime-artiest klaar, in Brussel maakte een tekenaar karikaturen, in Barcelona stond er een hip-hop crew klaar om samen te dansen, vanuit Geneve was er een live verbinding vanuit een bootje en in Stuttgart kon je meefietsen met een paar locals. Bekijk de video.
Op 25 oktober opende de Castello pop-up store in New Babylon, Den Haag. Drie maanden lang zal de Castello pop-up store open zijn voor een culinaire kaasbeleving. In de pop-up store kunnen consumenten veertig soorten kaas proeven, met bijpassende wijnen. Het doel is om mensen te verrassen, om in contact te komen met de consument en hun mening over Castello te ontvangen. Joop Braakhekke opende de pop-up store en demonstreerde culinaire mogelijkheden van Castello. Naast de pop-up store in Nederland verschijnen er binnenkort ook Castello pop-up stores in steden als Londen, Berlijn en New York.
Een power nap overdag kan helpen om stress te verminderen en de productiviteit te verhogen. Bij de Royal Bank Plaza in Toronto (Canada) heeft Breathe Right, maker van neusstrips voor beter ademen, een pop-up hotel opgezet. Werkende mensen konden 20 minuten lang een gratis dutje doen in het pop-up hotel en werden gevraagd om de neusstrips van Breahte Right te testen. Mensen konden van te voren via een app op de Facebook pagina een ‘kamer’ reserveren en er waren een paar bedden beschikbaar voor voorbijgangers.
Het online datingsplatform Pepper is samen met Bagels & Beans een samenwerking gestart om de liefde een klein beetje te helpen. Door op de knop JustCoffee te drukken kunnen nieuwe members van Pepper.nl op mini-date gaan bij Bagels & Beans ter waarde van € 10,= per persoon. Bij één van de 54 Bagels & Beans vestigingen kunnen singels elkaar ontmoeten en kijken of het in echt echte leven ook klikt. Deze samenwerking geeft een leuke invulling aan de JustCoffee en wordt een eerste afspraakje gestimuleerd.
‘I do in Choo’. Het Boston Harbor Hotel is een samenwerking gestart met het luxe schoenenmerk Jimmy Choo. Bruiden die hun bruiloft boeken in het Boston Harbor Hotel mogen bij de Jimmy Choo boetiek in Boston een speciaal paar bruidsschoenen uitzoeken voor deze bijzondere dag. De bruiloft aanbieding is uniek en het doel is om de bruiloft bij het Boston Harbor hotel elegant, gedenkwaardig en leuk te maken. De actie geldt alleen voor bruiden die voor 31 december hun bruiloft boeken op een datum van 1 januari 2014 – 31 maart 2014 en op vrijdagen en zondagen in de maanden van 1 april 2014 tot 28 december 2014.
Meer dan 1 miljard mensen hebben geen beschikking tot veilig drinkwater, meer dan 2,5 miljard tot voldoende sanitaire voorzieningen, waardoor miljarden mensen over de wereld kwetsbaar zijn voor ziektes. Om hulp aan deze mensen te bieden is Coca Cola samen met DEKA R&D en andere partners een pilot in Zuid-Afrika gestart met het project EKOCENTER™. EKOCENTER™ is een kiosk gemaakt van containers en biedt schoon en veilig drinkwater aan de lokale bevolking. Daarnaast biedt de kiosk ook andere diensten zoals draadloze communicatie, elektriciteit, vaccinatie opslag en meer. Het doel is om in 2015 tussen de 1500 en 2000 EKOCENTERS te openen in Afrika, Azië, Latijns-Amerika en Noord-Amerika om schoon en veilig water te bieden aan ontwikkelingslanden. De EKOCENTERS, ook wel genoemd ‘Downtown in a box’ zijn voorzien van het Slingshot water reinigingssysteem en zullen zo veel mogelijk geleid worden door lokale vrouwelijke ondernemers.
Tijdens de opening van de Leidse Restaurantweek op 7 november zal chef-kok René Redzepi in de Aalmarktzaal zijn nieuwe boek ‘A work in Progress‘ presenteren. René Redzepi hield een jaar lang alle gebeurtenissen in zijn restaurant NOMA bij en dit resulteerde in het boek ‘A work in Progress’: Notes of Food, Cooking and Creativity. Het boek bestaat uit drie delen: een dagboek, een receptenboek en een fotoboekje. Het boek bevat nooit eerder vertoonde foto’s genomen door René Redzepi en zijn team en het geeft de lezers een kijkje achter de schermen van het restaurant. Tijdens de bijeenkomst op 7 november worden diverse culinaire hapjes van Leidse restaurateurs geserveerd en gasten ontvangen een exemplaar van het nieuwe boek. Het evenement wordt georganiseerd door uitgeverij Phaidon, BABOOKA BOOKSTORE en de Leidse Restaurantweek. Je kunt hierbij zijn voor € 100,= dit inclusief een gesigneerd exemplaar van het boek. Kijk op de website van Leidslekkers voor het programma.
Om mensen kennis te laten maken met de keuken van Four Seasons Hotels, heeft de hotelketen de FS Taste Truck geïntroduceerd. Sinds 16 september rijdt de foodtruck langs acht bestemmingen in drie staten; van Palo Alto in Californië tot Santa Fe in New Mexico. Tijdens de tour neemt het dichtstbijzijnde Four Seasons Hotel de foodtruck over en serveert gerechten geïnspireerd op de stad die de foodtruck bezoekt. De foodtruck staat een week op verschillende locaties en evenementen bij iedere bestemming. De FS Taste Truck kan gevolgd worden via #FSFoodTruck op Twitter, Instagram en Facebook.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Bier sommelier Fiona de Lange heeft samen met brouwerij De Leckere uit De Meern een dinerbier ontwikkeld. Voor deze drank is gerstewijn (sterk Belgisch bier) ‘stout’ (een Engelse bierstijl) gecombineerd. Door de samenstelling moet het bier een aanvulling zijn op rood vlees, wild of stoofvlees. Eerder maakte ze al Royaal Bier voor de koning.
NH Hoteles is hoofdsponsor van StartupBus Europa. De hotelketen heeft hiervoor gekozen omdat dit goed past bij enkele kernwaarden uit de bedrijfscultuur: talent management, motivatie en teamwork. Tijdens deze startup competitie rijden er verschillende bussen vanuit Barcelona, Berlijn, Rome, Londen, Parijs en Amsterdam met een omweg naar het Pioneers Festival in Wenen. Tijdens de road trip bedenken de deelnemers een startup die ze meteen vormgeven en lanceren. In totaal zijn er 150 deelnemers, verdeeld over zes verschillende bussen. Op weg naar Wenen maakt de Nederlandse StartupBus tussenstops in Antwerpen, Keulen, Düsseldorf, Berlijn, Praag en München.
De deelnemers strijden voor een kans om hun project te presenteren op het Pioneers Festival, een prestigieus evenement voor ondernemers. De finalisten van StartupBus winnen een weekendbreak in een van de 400 NH hotels verspreid over 27 landen wereldwijd. NH Hoteles haalt inspiratie uit innovatie en is constant op zoek naar mogelijkheden om producten, diensten en talenten te ontwikkelen. De samenwerking met StartupBus is een manier om young creatives en toekomstige ondernemers uit heel Europa te ontmoeten.
Een jaar na de ‘Take a look at Brussels’ campagne lanceert SNCF de ‘Europe is just next door’-campagne. Passanten konden via een deur virtueel in een andere stad stappen. In Milaan stond er een mime-artiest klaar, in Brussel maakte een tekenaar karikaturen, in Barcelona stond er een hip-hop crew klaar om samen te dansen, vanuit Geneve was er een live verbinding vanuit een bootje en in Stuttgart kon je meefietsen met een paar locals. Bekijk de video.
Op 25 oktober opende de Castello pop-up store in New Babylon, Den Haag. Drie maanden lang zal de Castello pop-up store open zijn voor een culinaire kaasbeleving. In de pop-up store kunnen consumenten veertig soorten kaas proeven, met bijpassende wijnen. Het doel is om mensen te verrassen, om in contact te komen met de consument en hun mening over Castello te ontvangen. Joop Braakhekke opende de pop-up store en demonstreerde culinaire mogelijkheden van Castello. Naast de pop-up store in Nederland verschijnen er binnenkort ook Castello pop-up stores in steden als Londen, Berlijn en New York.
Een power nap overdag kan helpen om stress te verminderen en de productiviteit te verhogen. Bij de Royal Bank Plaza in Toronto (Canada) heeft Breathe Right, maker van neusstrips voor beter ademen, een pop-up hotel opgezet. Werkende mensen konden 20 minuten lang een gratis dutje doen in het pop-up hotel en werden gevraagd om de neusstrips van Breahte Right te testen. Mensen konden van te voren via een app op de Facebook pagina een ‘kamer’ reserveren en er waren een paar bedden beschikbaar voor voorbijgangers.
Het online datingsplatform Pepper is samen met Bagels & Beans een samenwerking gestart om de liefde een klein beetje te helpen. Door op de knop JustCoffee te drukken kunnen nieuwe members van Pepper.nl op mini-date gaan bij Bagels & Beans ter waarde van € 10,= per persoon. Bij één van de 54 Bagels & Beans vestigingen kunnen singels elkaar ontmoeten en kijken of het in echt echte leven ook klikt. Deze samenwerking geeft een leuke invulling aan de JustCoffee en wordt een eerste afspraakje gestimuleerd.
‘I do in Choo’. Het Boston Harbor Hotel is een samenwerking gestart met het luxe schoenenmerk Jimmy Choo. Bruiden die hun bruiloft boeken in het Boston Harbor Hotel mogen bij de Jimmy Choo boetiek in Boston een speciaal paar bruidsschoenen uitzoeken voor deze bijzondere dag. De bruiloft aanbieding is uniek en het doel is om de bruiloft bij het Boston Harbor hotel elegant, gedenkwaardig en leuk te maken. De actie geldt alleen voor bruiden die voor 31 december hun bruiloft boeken op een datum van 1 januari 2014 – 31 maart 2014 en op vrijdagen en zondagen in de maanden van 1 april 2014 tot 28 december 2014.
Meer dan 1 miljard mensen hebben geen beschikking tot veilig drinkwater, meer dan 2,5 miljard tot voldoende sanitaire voorzieningen, waardoor miljarden mensen over de wereld kwetsbaar zijn voor ziektes. Om hulp aan deze mensen te bieden is Coca Cola samen met DEKA R&D en andere partners een pilot in Zuid-Afrika gestart met het project EKOCENTER™. EKOCENTER™ is een kiosk gemaakt van containers en biedt schoon en veilig drinkwater aan de lokale bevolking. Daarnaast biedt de kiosk ook andere diensten zoals draadloze communicatie, elektriciteit, vaccinatie opslag en meer. Het doel is om in 2015 tussen de 1500 en 2000 EKOCENTERS te openen in Afrika, Azië, Latijns-Amerika en Noord-Amerika om schoon en veilig water te bieden aan ontwikkelingslanden. De EKOCENTERS, ook wel genoemd ‘Downtown in a box’ zijn voorzien van het Slingshot water reinigingssysteem en zullen zo veel mogelijk geleid worden door lokale vrouwelijke ondernemers.
Tijdens de opening van de Leidse Restaurantweek op 7 november zal chef-kok René Redzepi in de Aalmarktzaal zijn nieuwe boek ‘A work in Progress‘ presenteren. René Redzepi hield een jaar lang alle gebeurtenissen in zijn restaurant NOMA bij en dit resulteerde in het boek ‘A work in Progress’: Notes of Food, Cooking and Creativity. Het boek bestaat uit drie delen: een dagboek, een receptenboek en een fotoboekje. Het boek bevat nooit eerder vertoonde foto’s genomen door René Redzepi en zijn team en het geeft de lezers een kijkje achter de schermen van het restaurant. Tijdens de bijeenkomst op 7 november worden diverse culinaire hapjes van Leidse restaurateurs geserveerd en gasten ontvangen een exemplaar van het nieuwe boek. Het evenement wordt georganiseerd door uitgeverij Phaidon, BABOOKA BOOKSTORE en de Leidse Restaurantweek. Je kunt hierbij zijn voor € 100,= dit inclusief een gesigneerd exemplaar van het boek. Kijk op de website van Leidslekkers voor het programma.
Om mensen kennis te laten maken met de keuken van Four Seasons Hotels, heeft de hotelketen de FS Taste Truck geïntroduceerd. Sinds 16 september rijdt de foodtruck langs acht bestemmingen in drie staten; van Palo Alto in Californië tot Santa Fe in New Mexico. Tijdens de tour neemt het dichtstbijzijnde Four Seasons Hotel de foodtruck over en serveert gerechten geïnspireerd op de stad die de foodtruck bezoekt. De foodtruck staat een week op verschillende locaties en evenementen bij iedere bestemming. De FS Taste Truck kan gevolgd worden via #FSFoodTruck op Twitter, Instagram en Facebook.
Bezoek horecatrends op
