Fastaway | Eten & drinken afhalen op treinstations
27-6-2017
Fastaway is een nieuwe app waarbij je eten en drinken in treinstations kunt bestellen en afhalen. De app is een uitkomst voor de drukke treinreiziger, die hiermee lange wachtrijen bij winkels kan vermijden en direct zijn of haar bestelling kan oppikken. Hierdoor mis je nooit meer je aansluiting! De app is nog niet live maar moet wel getest worden, daarom zijn ze nu op zoek naar testers voor station Den Haag Centraal.
Hard Rock Café Amsterdam | Buitenspelen en burgers eten
14-6-2017
Buitenspelen en burgers eten: dubbel feest vandaag bij het Hard Rock Café in Amsterdam. Ter ere van haar 46ste verjaardag kunnen gasten tussen 11.00 en 12.00 langskomen om een ‘Local Legendary Burger’ te proeven voor slechts 71 cent per stuk. Omdat de verjaardag samen valt met Nationale Buitenspeeldag organiseert het café leuke buitenactiviteiten voor kinderen, zoals koekhappen met de befaamde Hard Rock brownies en het laten zetten van glittertattoos.
Trends in het kort | Week 23
9-6-2017
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere de nieuwste foodtrend op Instagram, koffie kaviaar. En het designer fruit: witte aardbeien.
Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier!
McDonald’s Brazil | Drive-thru truck
8-6-2017
McDonald’s Brazilië heeft in een recente campagne hun drive-thru gepromoot. Zij brachten hun Big Mac’s etc. door middel van een drive-through truck naar hun klanten. Om te benadrukken dat gemak één van hun belangrijkste verkooppunten is, hoefden hun klanten niet meer naar een drive-thru te rijden!
Blogger Summer Vega Challenge | Café Ter Marsch
6-6-2017
Café Ter Marsch in Rotterdam zoekt inspiratie voor een vegetarisch gerecht op de nieuwe menukaart en roept daarbij de hulp in van foodminnende bloggers. Tijdens de Blogger Summer Vega Challenge kunnen bloggers een recept aandragen voor een zomers vegetarisch hoofdgerecht. Het gerecht, voorzien van een helder receptuur en smakelijk beeld, moet in de maand juni worden geplaatst op hun social media (Facebook en Instagram). Tevens moet Café Ter Marsch hierin worden getagged.
#foodiespinner | Koken met een spinner
1-6-2017
Een grappig artikel op Eater over het gebruik van fidget spinners in de keuken. Het begon blijkbaar met chef-kok Eric Ripert van restaurant Le Bernardin in New York, die een tweet plaatste met een foto van een fidget spinner met het woord ‘Confiscated’ (in beslag genomen). Net als bij veel scholen blijkt dat ook koks tijdens werkuren de fidget spinner niet mogen gebruiken. Maar iemand heeft geprobeerd het tegendeel te bewijzen! Instagram-account ‘sleeping_with_the_chef’ plaatste de hierboven geplaatste video met de tekst: ‘Don’t confiscate elevate!’
Haagse Wereld Hapjes | Gerechten vanuit de hele wereld
23-5-2017
De laatste jaren ontkomen we er niet aan: food festivals. Festivals waar je samen met anderen kunt genieten van de meest heerlijke gerechten, drankjes en muziek. Den Haag heeft zoveel restaurants met keukens uit alle windstreken, dat deze van 30 juni tot en met 2 juli samengebracht worden op het Lange Voorhout. Hierbij mag een drankje uit het desbetreffende land natuurlijk niet ontbreken. Het Haagse Wereld Hapjes evenement vindt plaats op het Lange Voorhout in Den Haag. Een reden om net even iets harder je best te doen in de sportschool ;-).
Shakespeare – The Milkshake Bar | Nieuw in Den Haag
18-5-2017
Goed nieuws! Met de zomer op komst opent aanstaande maandag in Den Haag een milkshake bar. Helemaal geen slecht idee om tijdens een zonnige dag een shake te gaan halen! Tijdens de opening op de Bierkade worden er gratis milkshakes weggegeven! Iedereen is dus komende maandag welkom bij Shakespeare – The Milkshake Bar.
Opening | Goede en slechte “eerste indruk”
17-5-2017
17 mei 2017 – Bram Kosterink blogt over de opening van twee bedrijven waar hij afgelopen week was. Twee uiteenlopende voorbeelden die leuk met elkaar te vergelijken zijn.
Een goede eerste impressie achterlaten kun je, zoals we allemaal weten maar één keer doen. Toch wordt er niet altijd op de juiste manier mee omgesprongen. Twee uiteenlopende voorbeelden die ik afgelopen week meemaakte. De één een stuk beter uitgevoerd dan de ander en daarom leuk om met elkaar te vergelijken.
‘Mangal mash up’ | Op 4 maandagen bij Berber & Q grill house
11-5-2017
We hebben al vaak over samenwerkingen tussen chefs geschreven. Veel koks nodigen hun vrienden of bekende chefs uit om samen met ze te koken op evenementen. De eigenaren van Berber & Q Grill House in Londen nodigen enkele van de op dit moment hipste koks in Londen uit voor een ‘mangal mash up’ op de vier maandagen van juni.
Grand Central Food Market - CS Den Haag
Grand Central Food Market 
