Zakelijke Thalys-reizigers kunnen binnenkort een privé-ruimte reserveren om te vergaderen. ‘Le Salon’ zoals het concept wordt genoemd is vanaf 5 november te reserveren voor reizen vanaf 12 januari. Met vier luxe fauteuils rond een vergadertafel, een WiFi-netwerk, mogelijkheden voor catering, is dit een volwaardige werkruimte. De prijs voor ‘Le Salon’ verschilt per traject, voor Amsterdam-Brussel betaalt de klant bijvoorbeeld € 444,=.
De recyclebare picknick manden van UpBox zijn voor het gemak al voorzien van inhoud. Voor 6,50 pond krijgt de consument een maaltijd. De UpBox is elke dag gevuld met een andere keuken, zo worden er deze week Mexicaanse, Franse, Britse en Libanese maaltijden aangeboden. UpBox is momenteel alleen in Engeland te verkrijgen.
San Francisco is begonnen met het nemen van concrete maatregelen om obesitas onder kinderen te bestrijden. Het bestuur in de stad heeft voor een veto gestemd die het verboden maakt gratis speelgoed weg te geven bij eten met veel calorieën, suiker en vet. Dit betekent dat de Happy Meal zoals we die nu kennen, grotendeels wordt verbannen in San Francisco. Bovendien moeten eetgelegenheden groenten en fruit gaan serveren bij elke kindermaaltijd.
Het Griffins Steakhouse in Stockholm Zweden is geen doorsnee steakhouse. Het concept van dit restaurant is ontworpen door Stylt en is gebaseerd op reizen, wetenschap en glamour. De denkbeeldige gastheer en zijn vrouw (de Griffins), geven het restaurant een mysterieuze tint.
Home made van Yvette van Bovenis gekroond tot kookboek van het jaar 2010 in de categorie Nederlandse kookboeken. De jury koos unaniem voor Yvette van Boven. Een van de andere winnaars was Topkoks voor Thuiskoks, dit boek won de publieksprijs. Een deel van de opbrengst van dit kookboek gaat naar het World Food Program.
In het Antwerpse restaurant Haute Friture kunnen gasten genieten van ecologisch verantwoorde friet en andere gerechten. Het restaurant probeert afval zoveel mogelijk te vermijden en maakt dan ook zo min mogelijk gebruik van plastic en verpakkingen, eten doe je met houten bestek en kartonnen bakjes. Daarnaast worden enkele gerechten ook geserveerd in rietpalm en composteerbare bakjes.
Urban Green is een initiatief van interieur designer Mark van der Geest en richt zich speciaal op stadsbewoners. Zo biedt Urban Green een ruim assortiment aan bloemen, planten en accessoires voor balkons. Daarnaast ontwikkelt Urban Green ook projecten als groene daken en verticale tuinen tegen flats. Momenteel zijn er alleen winkels in Amsterdam, in de toekomst hoopt Urban Green 15 andere winkels te openen in de Nederlandse steden.
Wijnmeel waarmee je broden, pasta’s en zoetigheden met cabernetsmaak kunt maken. Volgens producent Marché Noir Foods wordt het glutenvrije “grape powder” ook in Europa verkocht. Het is een glutenvrij meel met als basis de schillen van de Canadese Cabernet druif. Rijk aan ijzer, vezels, vitaminen en antioxidanten. Recepten zijn op hun website te vinden.
Het Franse conservenbedrijf La Belle Iloise wil geconserveerde visproducten weer een hip imago geven met verschillende giftboxes. De giftboxes die worden aangeboden zijn o.a. Klein Aperitief, Tijd voor Soep en Kreeft en Co.
Deze nieuwe loempia’s werden op de Expo verkozen als baanbrekend product van 2010. De traditionele mini loempia wordt letterlijk in een nieuw jasje gestoken en gevuld met exotisch fruit. De smaak herken je aan de kleur, een rood korstje voor aardbei, geel voor ananas en groen voor appel. De Fruity Fritty is te bereiden in de oven of in de friteuse.
We hadden het met elkaar over welke producten dit jaar het meest opdoken op sociale media, in allerlei vormen, smaken en kleuren. De croissant was lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Zakelijke Thalys-reizigers kunnen binnenkort een privé-ruimte reserveren om te vergaderen. ‘Le Salon’ zoals het concept wordt genoemd is vanaf 5 november te reserveren voor reizen vanaf 12 januari. Met vier luxe fauteuils rond een vergadertafel, een WiFi-netwerk, mogelijkheden voor catering, is dit een volwaardige werkruimte. De prijs voor ‘Le Salon’ verschilt per traject, voor Amsterdam-Brussel betaalt de klant bijvoorbeeld € 444,=.
De recyclebare picknick manden van UpBox zijn voor het gemak al voorzien van inhoud. Voor 6,50 pond krijgt de consument een maaltijd. De UpBox is elke dag gevuld met een andere keuken, zo worden er deze week Mexicaanse, Franse, Britse en Libanese maaltijden aangeboden. UpBox is momenteel alleen in Engeland te verkrijgen.
San Francisco is begonnen met het nemen van concrete maatregelen om obesitas onder kinderen te bestrijden. Het bestuur in de stad heeft voor een veto gestemd die het verboden maakt gratis speelgoed weg te geven bij eten met veel calorieën, suiker en vet. Dit betekent dat de Happy Meal zoals we die nu kennen, grotendeels wordt verbannen in San Francisco. Bovendien moeten eetgelegenheden groenten en fruit gaan serveren bij elke kindermaaltijd.
Het Griffins Steakhouse in Stockholm Zweden is geen doorsnee steakhouse. Het concept van dit restaurant is ontworpen door Stylt en is gebaseerd op reizen, wetenschap en glamour. De denkbeeldige gastheer en zijn vrouw (de Griffins), geven het restaurant een mysterieuze tint.
Home made van Yvette van Bovenis gekroond tot kookboek van het jaar 2010 in de categorie Nederlandse kookboeken. De jury koos unaniem voor Yvette van Boven. Een van de andere winnaars was Topkoks voor Thuiskoks, dit boek won de publieksprijs. Een deel van de opbrengst van dit kookboek gaat naar het World Food Program.
In het Antwerpse restaurant Haute Friture kunnen gasten genieten van ecologisch verantwoorde friet en andere gerechten. Het restaurant probeert afval zoveel mogelijk te vermijden en maakt dan ook zo min mogelijk gebruik van plastic en verpakkingen, eten doe je met houten bestek en kartonnen bakjes. Daarnaast worden enkele gerechten ook geserveerd in rietpalm en composteerbare bakjes.
Urban Green is een initiatief van interieur designer Mark van der Geest en richt zich speciaal op stadsbewoners. Zo biedt Urban Green een ruim assortiment aan bloemen, planten en accessoires voor balkons. Daarnaast ontwikkelt Urban Green ook projecten als groene daken en verticale tuinen tegen flats. Momenteel zijn er alleen winkels in Amsterdam, in de toekomst hoopt Urban Green 15 andere winkels te openen in de Nederlandse steden.
Wijnmeel waarmee je broden, pasta’s en zoetigheden met cabernetsmaak kunt maken. Volgens producent Marché Noir Foods wordt het glutenvrije “grape powder” ook in Europa verkocht. Het is een glutenvrij meel met als basis de schillen van de Canadese Cabernet druif. Rijk aan ijzer, vezels, vitaminen en antioxidanten. Recepten zijn op hun website te vinden.
Het Franse conservenbedrijf La Belle Iloise wil geconserveerde visproducten weer een hip imago geven met verschillende giftboxes. De giftboxes die worden aangeboden zijn o.a. Klein Aperitief, Tijd voor Soep en Kreeft en Co.
Deze nieuwe loempia’s werden op de Expo verkozen als baanbrekend product van 2010. De traditionele mini loempia wordt letterlijk in een nieuw jasje gestoken en gevuld met exotisch fruit. De smaak herken je aan de kleur, een rood korstje voor aardbei, geel voor ananas en groen voor appel. De Fruity Fritty is te bereiden in de oven of in de friteuse.
Bezoek horecatrends op
