Groothandel en importeur van verse producten Vroegop- Windig heeft sinds kort een bijzondere paddestoel in het assortiment, de Matsutake paddestoel. De Matsutake is een Japanse paddestoel die zowel een kruidige als een fruitige geur afgeeft, de smaak van de paddestoel heeft een hint van kaneel. De prijs voor deze Japanse “truffel” ligt door zijn exclusiviteit hoger dan die voor een gemiddelde paddestoel.
Delta Airlines en restaurant exploitant OTG Management hebben op het vliegveld JFK en LaGuardia in New York een nieuw initiatief geïntroduceerd. Passagiers kunnen in de buurt van verschillende vertrek gates in speciale iPad- kiosken eten bestellen bij deelnemende restaurants op het vliegveld. Het eten wordt vervolgens binnen tien minuten afgeleverd bij de gate. Naast het bestellen van eten kunnen de iPads ook gebruikt worden voor het checken van vluchten en spelen van muziek.
Met de feestdagen in het vooruitzicht zijn veel mensen bezig met het zoeken naar de juiste wijn of champagne. Met de Kater Killer hoef je je in ieder geval geen zorgen te maken over de ochtend erna. Twee tabletten en een glas water voor het slapen gaan zijn voldoende om de volgende ochtend zonder kater op te staan. Kater Killer helpt de verstoorde vochtbalans in het lichaam herstellen en bevat daarnaast minimaal 100% van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamine C. Kater Killer is te koop via de website en bij enkele drogisterijen voor de prijs van €7,95.
De PEGA design studio in Taiwan heeft een vouwbare papieren theepot ontwikkeld genaamd Dao Cha. Het theezakje is voor het gemak al in de theepot bevestigd. Naast de theepot bevat het compacte pakketje een vouwbare beker, waardoor het mogelijk is om overal thee te drinken. Dao Cha is verkrijgbaar in verschillende smaken, waaronder: Jasmine Green Tea, Japanese Genmaicha, Sri Lanka Charm en Refreshing Earl.
Met de kleding van 4th Amendment kun je je privacyrechten laten gelden op de luchthaven. Na de introductie van de full- bodyscanners op de vliegvelden is er veel discussie ontstaan over de privacy van reizigers. Door de metaalinkt op de kleding wordt het 4th Amendment van de Amerikaanse grondwet zichtbaar, deze heeft betrekking op de privacy van mensen.
De Belgische designer Axel Enthoven heeft voor beddenfabrikant Recor Bedding een speciaal bed ontworpen voor mensen die last hebben van onrustige slapers. De bedden kunnen uit elkaar worden geschoven. Onder het bed bevinden zich zoeklichtjes die automatisch aanspringen en uitdoven wanneer je het bed verlaat of in gaat. Het is tevens mogelijk de achterwand om te klappen om een soort slaapcocon te maken. Naast deze praktische opties biedt het bed tevens mogelijkheden om een tv of een iPad te integreren. Prijzen van het bed beginnen bij €5.000,=.
Zeal Optics heeft een skibril ontwikkeld met ingebouwde GPS. Zo is het mogelijk om in het glas van de Transcend, zoals de bril wordt genoemd, af te lezen wat je snelheid is en op welke hoogte je, je bevindt. De bril wordt bediend met drie knoppen aan de zijkant en beschikt over een usb- aansluiting voor het uitwisselen van informatie met de computer. De bril is verkrijgbaar vanaf €399,=
The Circut Cake is een printer voor het decoreren van gebakjes. Waar een normale printer inkt op papier afdrukt, snijdt de Circut Cake vormen uit koekdeeg, glazuur, marsepein, chocolade en andere ingrediënten die gebruikt worden voor het decoreren van zoetigheden. The Circut Cake is verkrijgbaar voor $270,=.
Bij restaurant Fifteen in Amsterdam heeft afgelopen zondag het ‘Minder courante delen diner’ plaatsgevonden. Het ging om een zevengangenmenu met ‘minder courante delen’ van voedsel. Deze ingrediënten worden vaak weggegooid omdat ze ‘eng’ zouden zijn. Veel keukens durven niet te werken met ingrediënten als niertjes, merg of bloed. Door meer met de minder courante delen te gaan koken willen de initiatiefnemers ervoor zorgen dat veel keukens in de toekomst duurzamer zullen gaan werken.
De Cubi is een soort bouwpakket van Ikea, dat ontwikkeld is door TomorrowToday. De Cubi wordt opgebouwd uit vijf kant-en-klare modules voor slapen, wassen, werken, opslaan en koken. De Cubi’s kunnen in één dag worden opgebouwd en vormen samen een compleet appartement of in grote hoeveelheden een hotel. Vanaf volgend jaar zijn de Cubi’s o.a. te vinden in Amsterdam, Rotterdam, Utrecht, Groningen en Eindhoven.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Groothandel en importeur van verse producten Vroegop- Windig heeft sinds kort een bijzondere paddestoel in het assortiment, de Matsutake paddestoel. De Matsutake is een Japanse paddestoel die zowel een kruidige als een fruitige geur afgeeft, de smaak van de paddestoel heeft een hint van kaneel. De prijs voor deze Japanse “truffel” ligt door zijn exclusiviteit hoger dan die voor een gemiddelde paddestoel.
Delta Airlines en restaurant exploitant OTG Management hebben op het vliegveld JFK en LaGuardia in New York een nieuw initiatief geïntroduceerd. Passagiers kunnen in de buurt van verschillende vertrek gates in speciale iPad- kiosken eten bestellen bij deelnemende restaurants op het vliegveld. Het eten wordt vervolgens binnen tien minuten afgeleverd bij de gate. Naast het bestellen van eten kunnen de iPads ook gebruikt worden voor het checken van vluchten en spelen van muziek.
Met de feestdagen in het vooruitzicht zijn veel mensen bezig met het zoeken naar de juiste wijn of champagne. Met de Kater Killer hoef je je in ieder geval geen zorgen te maken over de ochtend erna. Twee tabletten en een glas water voor het slapen gaan zijn voldoende om de volgende ochtend zonder kater op te staan. Kater Killer helpt de verstoorde vochtbalans in het lichaam herstellen en bevat daarnaast minimaal 100% van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamine C. Kater Killer is te koop via de website en bij enkele drogisterijen voor de prijs van €7,95.
De PEGA design studio in Taiwan heeft een vouwbare papieren theepot ontwikkeld genaamd Dao Cha. Het theezakje is voor het gemak al in de theepot bevestigd. Naast de theepot bevat het compacte pakketje een vouwbare beker, waardoor het mogelijk is om overal thee te drinken. Dao Cha is verkrijgbaar in verschillende smaken, waaronder: Jasmine Green Tea, Japanese Genmaicha, Sri Lanka Charm en Refreshing Earl.
Met de kleding van 4th Amendment kun je je privacyrechten laten gelden op de luchthaven. Na de introductie van de full- bodyscanners op de vliegvelden is er veel discussie ontstaan over de privacy van reizigers. Door de metaalinkt op de kleding wordt het 4th Amendment van de Amerikaanse grondwet zichtbaar, deze heeft betrekking op de privacy van mensen.
De Belgische designer Axel Enthoven heeft voor beddenfabrikant Recor Bedding een speciaal bed ontworpen voor mensen die last hebben van onrustige slapers. De bedden kunnen uit elkaar worden geschoven. Onder het bed bevinden zich zoeklichtjes die automatisch aanspringen en uitdoven wanneer je het bed verlaat of in gaat. Het is tevens mogelijk de achterwand om te klappen om een soort slaapcocon te maken. Naast deze praktische opties biedt het bed tevens mogelijkheden om een tv of een iPad te integreren. Prijzen van het bed beginnen bij €5.000,=.
Zeal Optics heeft een skibril ontwikkeld met ingebouwde GPS. Zo is het mogelijk om in het glas van de Transcend, zoals de bril wordt genoemd, af te lezen wat je snelheid is en op welke hoogte je, je bevindt. De bril wordt bediend met drie knoppen aan de zijkant en beschikt over een usb- aansluiting voor het uitwisselen van informatie met de computer. De bril is verkrijgbaar vanaf €399,=
The Circut Cake is een printer voor het decoreren van gebakjes. Waar een normale printer inkt op papier afdrukt, snijdt de Circut Cake vormen uit koekdeeg, glazuur, marsepein, chocolade en andere ingrediënten die gebruikt worden voor het decoreren van zoetigheden. The Circut Cake is verkrijgbaar voor $270,=.
Bij restaurant Fifteen in Amsterdam heeft afgelopen zondag het ‘Minder courante delen diner’ plaatsgevonden. Het ging om een zevengangenmenu met ‘minder courante delen’ van voedsel. Deze ingrediënten worden vaak weggegooid omdat ze ‘eng’ zouden zijn. Veel keukens durven niet te werken met ingrediënten als niertjes, merg of bloed. Door meer met de minder courante delen te gaan koken willen de initiatiefnemers ervoor zorgen dat veel keukens in de toekomst duurzamer zullen gaan werken.
De Cubi is een soort bouwpakket van Ikea, dat ontwikkeld is door TomorrowToday. De Cubi wordt opgebouwd uit vijf kant-en-klare modules voor slapen, wassen, werken, opslaan en koken. De Cubi’s kunnen in één dag worden opgebouwd en vormen samen een compleet appartement of in grote hoeveelheden een hotel. Vanaf volgend jaar zijn de Cubi’s o.a. te vinden in Amsterdam, Rotterdam, Utrecht, Groningen en Eindhoven.
Bezoek horecatrends op
