De iCookbook applicatie voor de iPad is speciaal ontwikkeld voor mensen die ervan houden om lekker thuis te koken. Deze spraakgestuurde app zorgt ervoor dat je iPad schoon blijft wanneer je het recept bekijkt tijdens het koken. Geen vieze vingers en andere ingrediënten meer op je scherm.
Lucas Bols introduceert Bols Foam, dit is volgens de fabrikant het ‘eerste en enige likeurschuim ter wereld’ en is vanaf april verkrijgbaar. Het schuim is bedoeld om cocktails mee af te maken of voor mixdranken, shots, wijn, frisdrank, bier, koffie en desserts.
Nederland heeft een nieuwe wijnwebsite die alleen wijnen aanbiedt die in sterrenstaurants worden geschonken. De beste sommeliers van Nederland bepalen het assortiment van de wijnsite: Sterwijnenthuis.nl. Per wijn staat vermeld in welke restaurants deze wordt geschonken.
De Deense bank heeft een nieuwe manier gevonden om online betalingen makkelijker te maken. Je begint met het downloaden van de app en daarna hoef je alleen nog maar met het fototoestel van je telefoon een foto te maken van de rekening. De gegevens worden automatisch ingevuld. Hierna hoef je alleen nog maar op betalen te klikken en klaar!
In het FoodLoop-restaurant worden de bestellingen niet geserveerd door de bediening, maar zorgen achtbanen met daarin zelfs een dubbele looping, dat de gerechten vanuit de keuken zo op je tafel komen. Soortgelijk systeem is wel eerder gespot maar nog niet in een pretpark!
15 maart is in Rotterdam het eerste e-dining-restaurant van Nederland geopend. Het restaurant, genaamd Izkaya, serveert gerechten uit de verschillende Oosterse keukens. In het restaurant bestel je het eten niet bij de bediening, maar door middel van het touch panel op de tafel. Via de tafel kan je door de verschillende gerechten en dranken bladeren en bestellen. Ook kan je het ’tafellaken’ veranderen, een kijkje nemen in de keuken door middel van een webcam, spelletjes spelen en de rekening bekijken en opvragen.
Starbucks filialen in Toronto en Vancouver zijn begonnen met interactieve displays op de ramen voor de promotie van Tazo Thee. De klanten kunnen door middel van het touchscreen op een interactieve en visuele manier alles leren over de afkomst en ingrediënten van de desbetreffende thee.
Heb je ook genoeg van die saaie visitekaartjes? Maak een augmented reality visitekaartje!
Grote garnalen worden de eerste Fairtrade zeevruchten. De Fairtrade Foundation is een standaard certificaat aan het ontwikkelen voor kleine garnalen boerderijen in Azië.
In bepaalde bed- en badlinnen zitten voortaan RFID-chips die diefstal door hotelgasten moeten voorkomen. De chip wordt geïmplementeerd door Womitex, een Nederlandse leverancier op het gebied van verkoop en verhuur van horecalinnen.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
De iCookbook applicatie voor de iPad is speciaal ontwikkeld voor mensen die ervan houden om lekker thuis te koken. Deze spraakgestuurde app zorgt ervoor dat je iPad schoon blijft wanneer je het recept bekijkt tijdens het koken. Geen vieze vingers en andere ingrediënten meer op je scherm.
Lucas Bols introduceert Bols Foam, dit is volgens de fabrikant het ‘eerste en enige likeurschuim ter wereld’ en is vanaf april verkrijgbaar. Het schuim is bedoeld om cocktails mee af te maken of voor mixdranken, shots, wijn, frisdrank, bier, koffie en desserts.
Nederland heeft een nieuwe wijnwebsite die alleen wijnen aanbiedt die in sterrenstaurants worden geschonken. De beste sommeliers van Nederland bepalen het assortiment van de wijnsite: Sterwijnenthuis.nl. Per wijn staat vermeld in welke restaurants deze wordt geschonken.
De Deense bank heeft een nieuwe manier gevonden om online betalingen makkelijker te maken. Je begint met het downloaden van de app en daarna hoef je alleen nog maar met het fototoestel van je telefoon een foto te maken van de rekening. De gegevens worden automatisch ingevuld. Hierna hoef je alleen nog maar op betalen te klikken en klaar!
In het FoodLoop-restaurant worden de bestellingen niet geserveerd door de bediening, maar zorgen achtbanen met daarin zelfs een dubbele looping, dat de gerechten vanuit de keuken zo op je tafel komen. Soortgelijk systeem is wel eerder gespot maar nog niet in een pretpark!
15 maart is in Rotterdam het eerste e-dining-restaurant van Nederland geopend. Het restaurant, genaamd Izkaya, serveert gerechten uit de verschillende Oosterse keukens. In het restaurant bestel je het eten niet bij de bediening, maar door middel van het touch panel op de tafel. Via de tafel kan je door de verschillende gerechten en dranken bladeren en bestellen. Ook kan je het ’tafellaken’ veranderen, een kijkje nemen in de keuken door middel van een webcam, spelletjes spelen en de rekening bekijken en opvragen.
Starbucks filialen in Toronto en Vancouver zijn begonnen met interactieve displays op de ramen voor de promotie van Tazo Thee. De klanten kunnen door middel van het touchscreen op een interactieve en visuele manier alles leren over de afkomst en ingrediënten van de desbetreffende thee.
Heb je ook genoeg van die saaie visitekaartjes? Maak een augmented reality visitekaartje!
Grote garnalen worden de eerste Fairtrade zeevruchten. De Fairtrade Foundation is een standaard certificaat aan het ontwikkelen voor kleine garnalen boerderijen in Azië.
In bepaalde bed- en badlinnen zitten voortaan RFID-chips die diefstal door hotelgasten moeten voorkomen. De chip wordt geïmplementeerd door Womitex, een Nederlandse leverancier op het gebied van verkoop en verhuur van horecalinnen.
Bezoek horecatrends op
