Tegenwoordig is iedereen actief met het bijhouden wat je eet, velen proberen het te onthouden en anderen schrijven het op een kladblokje. Foodzy is gekomen met een app voor Android en iPhone die het gemakkelijk en leuk maakt om je voedingspatroon bij te houden.
Met al die ellende in de wereld is er af en toe plezier nodig. Het simpele idee om een spreektafel met megafoon te plaatsen in een centrum brengt leuke situaties. Even de groetjes doen of je muzikale talenten laten horen. Het brengt de warmte terug in de wereld van vandaag.
The Ride is een bus die is omgebouwd tot rijdend theater in New York . De bezoekers zitten zijwaarts op de rijrichting en de straat is het toneel. De rijdende bus is voorzien van hi-tech geluid en licht en maakt een rit van 75 minuten door Manhattan.
De natte zomer (bijna) niet overleefd met je caravan? Met deze caravan kan dat wel. Je kan er zelfs een boottochtje mee maken, alhoewel mensen dan misschien nog wel raar staan te kijken wanneer er een drijvende caravan langskomt. Bekijk het filmpje op de website voor een impressie.
Geen wijn of whisky gerijpt op houten vaten, maar cocktails, het wordt steeds meer gedaan. Het enige wat je nodig hebt is een houten vat, een trechter een zeef en zes weken. Na de rijping heeft de cocktail de houttonen in zich opgenomen en is deze samengesmolten tot een nieuwe drank. Wanneer zien we dit terug in een Nederlandse bar? Of is dit misschien meer iets om thuis te proberen?
In Montreal is deze 57 jaar oude veerpont omgebouwd tot luxe spa. Bota Bota, ontworpen door Sid Lee Architecture, ligt in de oude haven en doet nu dienst als day-spa. De boot telt vijf verdiepingen met verschillende (sauna-) faciliteiten in een prachtige panoramische setting.
In Manhattan is onlangs een tiramisu-shop geopend, waarmee wordt ingespeeld op de huidige trend in Italië waar volop wordt geëxperimenteerd met verschillende smaken. Bij Dolce Vizio zijn zes verschillende smaken verkrijgbaar van limoncello tot nutella, maar is het ook mogelijk je eigen tiramisu samen te stellen door uit verschillende sauzen en toppings te kiezen. Moeilijk om de verleiding te weerstaan…
Voor iedereen die meer over thee wilt weten organiseert TeesT op maandag 12 december een theecursus met theesommelier Ann Vansteenkiste. Van geschiedenis en productie tot het zetten van een perfecte kop thee, alles komt aan bod.
De Nederlandse Louise van der Veld gaat ons verlossen van de saaie rookmelders. Haar ontwerp van de Chick-a-Dee is op z’n minst spraakmakend te noemen. Bovendien zal er vast geen vrolijk riedeltje uitkomen als er brand is.
ASDA supermarkt keten, van de Britse Walmart, is aan het experimenteren met de verkoop van take-away gerechten van lokale restaurants. Dit zijn nu nog gerechten uit de Arabische, Pakistaanse en Indiaase keukens. In het voorjaar is ASDA een samenwerking aangegaan met de restaurantketen Zouk, sindsdien is de verkoop verdrievoudigd. Volgend jaar wordt dit ook in Londen toegepast.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Tegenwoordig is iedereen actief met het bijhouden wat je eet, velen proberen het te onthouden en anderen schrijven het op een kladblokje. Foodzy is gekomen met een app voor Android en iPhone die het gemakkelijk en leuk maakt om je voedingspatroon bij te houden.
Met al die ellende in de wereld is er af en toe plezier nodig. Het simpele idee om een spreektafel met megafoon te plaatsen in een centrum brengt leuke situaties. Even de groetjes doen of je muzikale talenten laten horen. Het brengt de warmte terug in de wereld van vandaag.
The Ride is een bus die is omgebouwd tot rijdend theater in New York . De bezoekers zitten zijwaarts op de rijrichting en de straat is het toneel. De rijdende bus is voorzien van hi-tech geluid en licht en maakt een rit van 75 minuten door Manhattan.
De natte zomer (bijna) niet overleefd met je caravan? Met deze caravan kan dat wel. Je kan er zelfs een boottochtje mee maken, alhoewel mensen dan misschien nog wel raar staan te kijken wanneer er een drijvende caravan langskomt. Bekijk het filmpje op de website voor een impressie.
Geen wijn of whisky gerijpt op houten vaten, maar cocktails, het wordt steeds meer gedaan. Het enige wat je nodig hebt is een houten vat, een trechter een zeef en zes weken. Na de rijping heeft de cocktail de houttonen in zich opgenomen en is deze samengesmolten tot een nieuwe drank. Wanneer zien we dit terug in een Nederlandse bar? Of is dit misschien meer iets om thuis te proberen?
In Montreal is deze 57 jaar oude veerpont omgebouwd tot luxe spa. Bota Bota, ontworpen door Sid Lee Architecture, ligt in de oude haven en doet nu dienst als day-spa. De boot telt vijf verdiepingen met verschillende (sauna-) faciliteiten in een prachtige panoramische setting.
In Manhattan is onlangs een tiramisu-shop geopend, waarmee wordt ingespeeld op de huidige trend in Italië waar volop wordt geëxperimenteerd met verschillende smaken. Bij Dolce Vizio zijn zes verschillende smaken verkrijgbaar van limoncello tot nutella, maar is het ook mogelijk je eigen tiramisu samen te stellen door uit verschillende sauzen en toppings te kiezen. Moeilijk om de verleiding te weerstaan…
Voor iedereen die meer over thee wilt weten organiseert TeesT op maandag 12 december een theecursus met theesommelier Ann Vansteenkiste. Van geschiedenis en productie tot het zetten van een perfecte kop thee, alles komt aan bod.
De Nederlandse Louise van der Veld gaat ons verlossen van de saaie rookmelders. Haar ontwerp van de Chick-a-Dee is op z’n minst spraakmakend te noemen. Bovendien zal er vast geen vrolijk riedeltje uitkomen als er brand is.
ASDA supermarkt keten, van de Britse Walmart, is aan het experimenteren met de verkoop van take-away gerechten van lokale restaurants. Dit zijn nu nog gerechten uit de Arabische, Pakistaanse en Indiaase keukens. In het voorjaar is ASDA een samenwerking aangegaan met de restaurantketen Zouk, sindsdien is de verkoop verdrievoudigd. Volgend jaar wordt dit ook in Londen toegepast.
Bezoek horecatrends op
