Draagbare minimagnetron
26-9-2011
Electrolux Design Lab 2011 is een ontwerpwedstrijd waar industriële vormgeving-studenten van over de hele wereld aan mee kunnen doen. Onder het thema ‘Intelligent Mobility’ zijn ruim 1.300 inzendingen binnengekomen. De minimagnetron is de publiekswinnaar geworden. Het apparaatje kan op speciaal ontworpen maaltijdverpakkingen geschoven worden. Hierdoor kan men altijd en overal een maaltijd opwarmen.
Window shopping 2.0
26-9-2011
We hebben het al eerder gespot in Zuid-Korea, waar de supermarktketen Tesco een virtuele shop op een metrostation ontwikkelde. Nu zien we dit ook in een winkelcentrum in Londen. De Engelse online supermarkt ‘Ocado’ heeft hier een scherm neergezet waar voorbijgangers hun boodschappen selecteren met behulp van hun smarthphone en een QR scanner. De boodschappen worden direct via internet besteld en staan klaar wanneer je thuis aankomt.
Restaurantmaaltijden in Londen thuisbezorgd
22-9-2011
Het Londense bedrijf Housebites maakt het mogelijk om maaltijden van restaurantkwaliteit te bestellen, bereid door koks. Op de website van Housebites geeft men hun postcode, waarbij Housebites aangeeft welke koks in de buurt bezorgen. De deelnemende koks zijn vaak werkzaam in restaurants of in opleiding. Housebites screent eerst de koks in hun vaardigheden voordat ze zich mogen aansluiten bij Housebites. Gobble ging hun in San Francisco voor, maar ook in Londen heeft chef Frank Hannon zijn eigen Friday Night Take Out bedacht!
Van bruine kroeg naar hippe tent en weer terug
22-9-2011
De column van Christel Hendriks, gepubliceerd in Barlife Magazine. Ze beschrijft hierin een aantal hippe nieuwe concepten, maar vraagt zich tegelijkertijd af of we ook niet bezig zijn nieuwerwetse bruine kroegen te creëren.
Peruaans pop-up restaurant Ceviche Londen
21-9-2011
Martin Morales gaat een pop-up cevicheria openen in Londen, genaamd Ceviche (genoemd naar het Peruaanse visgerecht). De website van het restaurant geeft een interessant kijkje in de Peruaanse keuken. Naast een indruk van de mensen achter het initiatief zijn er ook recepten te vinden en is er meer informatie over de Peruaanse keuken.
Verse broodautomaat
21-9-2011
Automaten worden vaak geassocieerd met massaproductie, lange houdbaarheid en ingepakt eten. Een bakker in Parijs en Hambourg-Hout heeft naast zijn bakkerijen een automaat geplaatst die 24 uur per dag vers brood aanbiedt. Het brood wordt gedeeltelijk gebakken, in de automaat geplaatst en afgebakken wanneer er iemand bestelt.
WC-deuren met afbeelding
21-9-2011
Steeds meer standaard wc-deuren maken plaats voor opvallende creaties. Met een minieme aanpassing wordt ook het toiletbezoek een beleving. Voor de prijs hoeven we het tegenwoordig niet meer te laten.
Johnie Walker ontmoet Porsche Design
20-9-2011
Johnnie Walker heeft de samenwerking met Porsche Design opgezocht en heeft twee ‘pakketten’ gecreëerd, namelijk “The Chiller” en “The Cube”. Deze bestaan uit verschillende Blue Label flessen, een koeler en verschillende kristallen glazen. Tevens zijn hier exclusieve materialen zoals leer en titanium, voor gebruikt. Deze pakketten zijn onder andere te koop bij Harrods en Selfridges.
Pop-up cocktail bar
19-9-2011
‘Whiskey Tango Foxtrot’ is een pop-up cocktailbar in New York, bedacht door Max Messier en is immens populair. Hij creëert cocktails, gemaakt van zelfgemaakte vermout en siropen. Regelmatig is hij zelfs ook bij mensen thuis te vinden om de mooiste creaties te shaken. Deze zomer heeft hij een cocktailbar geopend in Brooklyn.
Antwoord op de professionele espresso machines
19-9-2011
Philips heeft een professionele theepot ontwikkeld. Deze theepot heeft een digitaal menu waarin aangegeven kan worden wat voor thee je wilt zetten. De lichtring geeft dan precies aan hoe lang de thee moet trekken.