Afgelopen dinsdag 7 februari hebben zeven enthousiaste Zwollenaren besloten om de eerste Zwolse Grachtentocht te organiseren. Het comité organiseert de schaatstocht op 11 februari samen met lokale horeca-ondernemers. De deelnemende horecabedrijven verzorgen naast de stempelposten, die langs de route staan, een koek & zopiekraam en een terras dat op het ijs is geplaatst. Deelname aan het schaatsevenement is gratis.
Kwalitaria heeft sinds deze week een Valentijnsburger op het menu staan. Deze 2-persoonsburger heeft de vorm van een hart en bestaat uit 100% rundvlees, mozzarella en honing. De Valentijnsburger is tot en met 14 februari verkrijgbaar.
Joseph Company International lanceert, eind maart/begin april in de VS, een zelf-koelend blikje met frisdrank. Aan de onderkant van de Chill Can is een knop aangebracht, wanneer deze wordt ingedrukt koelt het blikje af. Het blikje blijft 30 minuten langer koel dan een normaal drankje. We hebben eerder de Hot Booster gespot, wat een zelfverwarmend soepje is.
Mastercard, Hoyts (bioscoop) en de Commonwealth Bank in Australie hebben in samenwerking de QkR app ontworpen. Via deze app kunnen mensen vanuit hun zitplek in de bioscoop (Hoyts) voedsel bestellen. Bekijk het filmpje om te zien hoe het werkt!
Roze of Red Velvet chocolade melk, leuk voor valentijnsdag! Voor twee glazen mix doe je melk met witte chocolate chips in een pan. Voeg 2/3 druppels rode voedselkleurstof toe voor de red velvet chocolademelk en voor de roze chocolademelk doe je twee eetlepels aardbeiensiroop er doorheen. Maak het geheel af met een toefje slagroom. Leuk voor de warme chocolademelk dit weekend in de koek & zopie kraampjes!
Steeds meer retail winkels vinden de inrichting van hun winkel belangrijk. Zo schreven wij ook al eerder over de designer bakkerij en designer slagerij. Nu heeft TA-ZE een keten van winkels die gericht is op premium olijfolie. Hun nieuwe winkel in Toronto is door managing partner Paul Filek en Diego Burdi ontworpen. Zij willen de zuiverheid en helderheid van de olie laten weerspiegelen in de minimalistische winkel. Bekijk de website van The Coolhunter voor meer inspirerende foto’s.
Whiskyliefhebbers willen graag genieten van een goede Single Malt Whisky in restaurants en hotels. Helaas is dit meestal niet verkrijgbaar, daarom heeft Best of Whisky voor hotels en restaurants een zwart houten presentatiebox met een fluwelen inlay ontworpen. Er zijn 6, 12 of 24 Single Malt Whisky’s (van 25ml) in glazen tubes te krijgen. Gasten kunnen zo kiezen uit een met zorg geselecteerd assortiment Single Malt Whisky’s.
Jihyan Ryou heeft een serie moderne technieken ontworpen om voedsel vers op te slaan, zonder koelkast. Traditionele technieken worden hierbij toegepast die ze geleerd heeft van haar grootmoeder en andere ouderen in de gemeenschap. Bekijk de site van Treehugger voor verschillende voorbeelden.
Miniwiz, een Taiwanees ontwerp-bedrijf, heeft deze wijn cadeauverpakking ontworpen. De verpakking is herbruikbaar, duurzaam en beschermd tegen breken. Deze verpakkingen zijn aan elkaar te klikken, waarmee ook nog eens mooie creaties gebouwd kunnen worden.
In het restaurant van Holland Casino koken er vanaf 17 februari tot 13 april twaalf sterrenkoks. De sterrenkoks zullen verspreid in verschillende vestigingen in Nederland gaan koken. Voor €39,00 per persoon kan er worden genoten van een drie-gangen diner.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Afgelopen dinsdag 7 februari hebben zeven enthousiaste Zwollenaren besloten om de eerste Zwolse Grachtentocht te organiseren. Het comité organiseert de schaatstocht op 11 februari samen met lokale horeca-ondernemers. De deelnemende horecabedrijven verzorgen naast de stempelposten, die langs de route staan, een koek & zopiekraam en een terras dat op het ijs is geplaatst. Deelname aan het schaatsevenement is gratis.
Kwalitaria heeft sinds deze week een Valentijnsburger op het menu staan. Deze 2-persoonsburger heeft de vorm van een hart en bestaat uit 100% rundvlees, mozzarella en honing. De Valentijnsburger is tot en met 14 februari verkrijgbaar.
Joseph Company International lanceert, eind maart/begin april in de VS, een zelf-koelend blikje met frisdrank. Aan de onderkant van de Chill Can is een knop aangebracht, wanneer deze wordt ingedrukt koelt het blikje af. Het blikje blijft 30 minuten langer koel dan een normaal drankje. We hebben eerder de Hot Booster gespot, wat een zelfverwarmend soepje is.
Mastercard, Hoyts (bioscoop) en de Commonwealth Bank in Australie hebben in samenwerking de QkR app ontworpen. Via deze app kunnen mensen vanuit hun zitplek in de bioscoop (Hoyts) voedsel bestellen. Bekijk het filmpje om te zien hoe het werkt!
Roze of Red Velvet chocolade melk, leuk voor valentijnsdag! Voor twee glazen mix doe je melk met witte chocolate chips in een pan. Voeg 2/3 druppels rode voedselkleurstof toe voor de red velvet chocolademelk en voor de roze chocolademelk doe je twee eetlepels aardbeiensiroop er doorheen. Maak het geheel af met een toefje slagroom. Leuk voor de warme chocolademelk dit weekend in de koek & zopie kraampjes!
Steeds meer retail winkels vinden de inrichting van hun winkel belangrijk. Zo schreven wij ook al eerder over de designer bakkerij en designer slagerij. Nu heeft TA-ZE een keten van winkels die gericht is op premium olijfolie. Hun nieuwe winkel in Toronto is door managing partner Paul Filek en Diego Burdi ontworpen. Zij willen de zuiverheid en helderheid van de olie laten weerspiegelen in de minimalistische winkel. Bekijk de website van The Coolhunter voor meer inspirerende foto’s.
Whiskyliefhebbers willen graag genieten van een goede Single Malt Whisky in restaurants en hotels. Helaas is dit meestal niet verkrijgbaar, daarom heeft Best of Whisky voor hotels en restaurants een zwart houten presentatiebox met een fluwelen inlay ontworpen. Er zijn 6, 12 of 24 Single Malt Whisky’s (van 25ml) in glazen tubes te krijgen. Gasten kunnen zo kiezen uit een met zorg geselecteerd assortiment Single Malt Whisky’s.
Jihyan Ryou heeft een serie moderne technieken ontworpen om voedsel vers op te slaan, zonder koelkast. Traditionele technieken worden hierbij toegepast die ze geleerd heeft van haar grootmoeder en andere ouderen in de gemeenschap. Bekijk de site van Treehugger voor verschillende voorbeelden.
Miniwiz, een Taiwanees ontwerp-bedrijf, heeft deze wijn cadeauverpakking ontworpen. De verpakking is herbruikbaar, duurzaam en beschermd tegen breken. Deze verpakkingen zijn aan elkaar te klikken, waarmee ook nog eens mooie creaties gebouwd kunnen worden.
In het restaurant van Holland Casino koken er vanaf 17 februari tot 13 april twaalf sterrenkoks. De sterrenkoks zullen verspreid in verschillende vestigingen in Nederland gaan koken. Voor €39,00 per persoon kan er worden genoten van een drie-gangen diner.
Bezoek horecatrends op
