De Cheetah Generation is een nieuwe generatie leiders. Goede doelen bedenken innovatieve ideeën om nieuwe duurzame wegen te ontdekken. Om ideeën en kwaliteit verder te ontwikkelen heeft NCDO “Battle of the Cheetahs” bedacht. Vijf teams (60 young professionals) bedenken binnen zes weken onder begeleiding van coaches uit het bedrijfsleven en wetenschap oplossingen voor eerlijk en duurzaam voedsel.
Fruit- en groentesappen die langzaam worden geperst; slow juices! Mooie combinaties van fruit en groenten maar ook volledige groentesappen. Vruit wordt elke dag vers geperst. Omdat de sappen van vruit niet gepasteuriseerd of geconserveerd worden, zijn de smaken puur. Onder de vele smaken bijvoorbeeld; appel-wortel-gember, selderij-spinazie en komkommer-kokos-appel. Er zijn ook diverse smaken waar kruiden mee worden geperst. Zoals het bedrijf het zelf zegt: “Wij heten VRUIT met de V van Vers, Verrukkelijk, Vitamine en Very slow juice” .
Spagheterria (Amsterdam) is een restaurant gespecialiseerd in Italiaanse pasta gerechten. Alle gerechten bestaan uit biologisch ingrediënten en worden vanuit Italië geïmporteerd. Iedere dag hebben de gasten keuze uit zes pastagerechten, bereid door chef Stefano Cavallari.
Plant Design Studio heeft douchegels ontworpen die je humeur beïnvloeden door middel van kalmerende ingrediënten. Ze hebben de ‘Get-Happy’ gel, ‘Wake-up’ gel, ‘Calm-down’ gel en ‘Be-my’ baby gel uitgebracht. Een leuk idee voor in een hotel?
Alice Waters, eigenaar van het Berkley restaurant in Californie, heeft een abonnement (Farm baby) beschikbaar gesteld speciaal voor baby’s. Verse seizoensgebonden ingrediënten afkomstig van boerderijen worden verwerkt in smakelijke hapjes om hun honger te stillen. De potjes waarin ze worden verwerkt zijn ook milieu-vriendelijk.
Rwandan Inyenyeri heeft de Wonderbag ontworpen die warmte vasthoudt en gasverbruik vermindert. Een maaltijddienst hoeft alleen opgewarmd te worden en daarna in de Wonderbag te worden geplaatst. De isolatie houdt de warmte vast die werd bereikt bij het opwarmen van de maaltijd en kookt het verder. Het apparaat is populair in Zuid-Afrika.
Junjie Zhang heeft een deurslot ontworpen die je helpt om makkelijk de deur te openen als het donker is. Er hoeft alleen de vorm van de V gevolgd te worden. Ook handig voor ouderen of dronken mensen!
Tijdens de Stockholm Furniture Fair werd de Share Portable Park Chair gepresenteerd door ontwerpstudio Thomas Bernstrand’s (Stockholm). Het is een combinatie tussen een openbare bank en een winkelwagentje. Net als bij een winkelwagen moet er een munt worden geplaatst om een stoel te krijgen.
Ontwerp Studio Cunicode heeft het experiment de One Cup a Day afgerond. Er werden één maand (1 per dag) lang creatieve kopjes ontworpen. De 30 ontwerpen zijn in 3 categorieën de verdelen: grappige kopjes, nutteloze kopjes (maar interresant) en kopjes met textuur. Bekijk het filmpje om één van de kopjes, de Octo Kop, te zien.
Het Duitse bedrijf Dornbracht heeft een horizontale douche ontworpen die het lichaam licht masseert en helpt te ontspannen . Bekijk het filmpje!
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
De Cheetah Generation is een nieuwe generatie leiders. Goede doelen bedenken innovatieve ideeën om nieuwe duurzame wegen te ontdekken. Om ideeën en kwaliteit verder te ontwikkelen heeft NCDO “Battle of the Cheetahs” bedacht. Vijf teams (60 young professionals) bedenken binnen zes weken onder begeleiding van coaches uit het bedrijfsleven en wetenschap oplossingen voor eerlijk en duurzaam voedsel.
Fruit- en groentesappen die langzaam worden geperst; slow juices! Mooie combinaties van fruit en groenten maar ook volledige groentesappen. Vruit wordt elke dag vers geperst. Omdat de sappen van vruit niet gepasteuriseerd of geconserveerd worden, zijn de smaken puur. Onder de vele smaken bijvoorbeeld; appel-wortel-gember, selderij-spinazie en komkommer-kokos-appel. Er zijn ook diverse smaken waar kruiden mee worden geperst. Zoals het bedrijf het zelf zegt: “Wij heten VRUIT met de V van Vers, Verrukkelijk, Vitamine en Very slow juice” .
Spagheterria (Amsterdam) is een restaurant gespecialiseerd in Italiaanse pasta gerechten. Alle gerechten bestaan uit biologisch ingrediënten en worden vanuit Italië geïmporteerd. Iedere dag hebben de gasten keuze uit zes pastagerechten, bereid door chef Stefano Cavallari.
Plant Design Studio heeft douchegels ontworpen die je humeur beïnvloeden door middel van kalmerende ingrediënten. Ze hebben de ‘Get-Happy’ gel, ‘Wake-up’ gel, ‘Calm-down’ gel en ‘Be-my’ baby gel uitgebracht. Een leuk idee voor in een hotel?
Alice Waters, eigenaar van het Berkley restaurant in Californie, heeft een abonnement (Farm baby) beschikbaar gesteld speciaal voor baby’s. Verse seizoensgebonden ingrediënten afkomstig van boerderijen worden verwerkt in smakelijke hapjes om hun honger te stillen. De potjes waarin ze worden verwerkt zijn ook milieu-vriendelijk.
Rwandan Inyenyeri heeft de Wonderbag ontworpen die warmte vasthoudt en gasverbruik vermindert. Een maaltijddienst hoeft alleen opgewarmd te worden en daarna in de Wonderbag te worden geplaatst. De isolatie houdt de warmte vast die werd bereikt bij het opwarmen van de maaltijd en kookt het verder. Het apparaat is populair in Zuid-Afrika.
Junjie Zhang heeft een deurslot ontworpen die je helpt om makkelijk de deur te openen als het donker is. Er hoeft alleen de vorm van de V gevolgd te worden. Ook handig voor ouderen of dronken mensen!
Tijdens de Stockholm Furniture Fair werd de Share Portable Park Chair gepresenteerd door ontwerpstudio Thomas Bernstrand’s (Stockholm). Het is een combinatie tussen een openbare bank en een winkelwagentje. Net als bij een winkelwagen moet er een munt worden geplaatst om een stoel te krijgen.
Ontwerp Studio Cunicode heeft het experiment de One Cup a Day afgerond. Er werden één maand (1 per dag) lang creatieve kopjes ontworpen. De 30 ontwerpen zijn in 3 categorieën de verdelen: grappige kopjes, nutteloze kopjes (maar interresant) en kopjes met textuur. Bekijk het filmpje om één van de kopjes, de Octo Kop, te zien.
Het Duitse bedrijf Dornbracht heeft een horizontale douche ontworpen die het lichaam licht masseert en helpt te ontspannen . Bekijk het filmpje!
Bezoek horecatrends op
