Truffelbier!
12-7-2014
De Moody Tongue Brewing Company gaat truffelbier op de markt brengen! Bierbrouwer Jared Rouben schaaft verse plakjes truffel door het bier tijdens het brouwproces. Het truffel bier wordt onder andere geserveerd in het restaurant van Thomas Keller, Per Se in New York, waar ze het volgens de website Fine Dining Lovers combineren met geroosterde pure chocola en truffelpudding met brioche crème en noten. De brouwer vertelde dat het de komende weken in Chicago wordt gelanceerd, met name bij de luxere restaurants en bars. De prijs voor een flesje is 120 dollar.
&Samhoud places is all about the summer
12-7-2014
Vanaf 13 juli organiseert &Samhoud places acht zondagen een ‘Feel Good Sunday Summer Event’. De eerste ‘Feel Good Sunday package’ is voor komende zondag te reserveren voor € 25,-. Tussen 12:00 uur en 17:00 uur kunnen bezoekers genieten van een welkomstcocktail, Happy Oysters, Streetstyle Fish Specialties, Gastro Burgers Tasting, live muziek en een DJ.
Oranje cocktail met Colombiana kola
11-7-2014
Leuk idee voor de voetbalwedstrijd van vanavond; een oranje cocktail met Colombiana kola. Colombiana kola is een mousserende drank uit Zuid-Amerika met een unieke smaak. Het drankje is alcoholvrij en heeft minder suiker en calorieën dan andere kola varianten. Colombiana bestaan al sinds 1904, maar wordt sinds kort, door PaisaNL, ook in de Benelux verkocht. PaisaNL heeft een maatschappelijke dimensie door samen te werken met lokale ondernemers en te investeren in lokale projecten. Wij vinden Colombiana kola vooral erg leuk omdat het zich goed leent voor oranje cocktails en dus erg geschikt is voor het WK.
Chocomel, ijskoud het lekkerst
11-7-2014
Deze week kwam onze collega Jelle deze flyers van Chocomel tegen op een terras in Amersfoort. Chocomel gebruikt deze zomer een Ice Cold Cup om te laten zien dat het drankje ijskoud het lekkerst is. De Ice Cold Cup is een speciale beker uit de vriezer die het drankje ijskoud houdt.
Eigen dak-moestuin van restaurant Bolenius
10-7-2014
Restaurant Bolenius verbouwt eigen groenten op een lage daktuin direct naast het restaurant. Op deze manier houdt chef kok en mede eigenaar Luc Koster de kwaliteit van de groente in eigen hand. Naast de kwaliteit, die de eigen kweek garandeert, dient het ook om meer bewustwording te creëren. Zo wordt de moestuin regelmatig bezocht door kinderen die mogen helpen met het onderhoud van de tuin en op deze manier leren waar hun eten vandaan komt en hoe dit groeit.
Interactieve polsbandjes
10-7-2014
Op het ‘South by Southwest festival’ vorig jaar, werden er polsbandjes geïntroduceerd die de interactie van het publiek meten. Met behulp van beweging-, volume- en temperatuur sensoren werd de interactie van mensen vervolgens gerangschikt en beloond. Op het ‘Lollapalooza’ festival worden er voor het eerst polsbandjes aangeboden die gelinkt zijn aan de credit en debit informatie van de festivalganger. Op deze manier hoeven mensen op het festival hun eten en drinken niet met cash of kaart te betalen.
De Magische Tomorrowland armband
9-7-2014
‘Magische vriendschap armbanden’ als ticket en communicatie mogelijkheid op Tomorrowland. Tomorrowland is één van de grootste dance-music festivals van de wereld. De armbanden dienen niet alleen als ticket maar ook als manier om vriendschappen te sluiten met andere festivalgangers. Met één druk op de knop kan je een Facebook vriendschapsverzoek versturen en in contact blijven met nieuwe vrienden. Bekijk de video om te kijken hoe het werkt.
Hey Joe on the go
9-7-2014
Je eigen verse koffie tijdens een picknick of op een festival. Met de ‘Hey Joe Coffee Mug’ is dit mogelijk. Het is niet alleen een thermoskan, maar ook een draagbaar koffiezetapparaat. De machine is makkelijk in gebruik: voeg water en koffie toe, druk één, twee of drie keer op de knop voor de juiste temperatuur en het apparaat gaat aan het werk. Het apparaat werkt op batterijen, dus er is geen stopcontact nodig. De ‘Hey Joe Coffee Mug’ kan alleen via Kickstarter (crowdfunding platform) worden gereserveerd.
Een moestuin in een waterflesje
8-7-2014
Met de ‘Petomato’ kun je 365 dagen per jaar je eigen groenten kweken. Het oorspronkelijke Japanse product bestaat uit een speciale dop die je op een plastic flesje met water draait. Maak je keuze uit zeven verschillende zaden, zoals kerstomaatjes, basilicum, aardbeien en verse munt en plaats deze in de dop. De ‘Petomato’ is een handige manier om plastic flesjes te hergebruiken. Verkrijgbaar in Japan en Amerika. Maar ook leuk en eenvoudig toepasbaar in onze keukens.
acting sustainable by having fun
7-7-2014
The Green Plugin is een modulair systeem waarmee festivals duurzaam kunnen worden opgebouwd. Het maakt gebruik van duurzame bronnen zoals wind-, zonne- en menselijke energie. The Green Plugin heeft verschillende items waaronder een dansvloer, die energie van de bezoekers verzamelt en zo verlicht wordt en een interactieve recycle installatie, waar bezoekers hun plastic bekertjes kunnen omtoveren tot een 3d-geprint item. The Green Plugin is een initiatief van UMEF (United Music Events Foundation), the Perpetual Plastic Project and Energy Floors.
