Michelin-restaurant HanTing Cuisine in Den Haag lanceert deze maand een nieuw menu dat helemaal draait om kleur: Het menu van de vijf seizoenen. Het vijfgangenmenu is een culinaire rondreis langs de vijf seizoenen. Net als Han Ji’s drie voorgaande menu’s is ook dit menu ontleend aan de Chinese Voedingsleer, de belangrijkste inspiratiebron van chef Han Ji. Vanaf begin juni staat het nieuwe menu op de kaart bij HanTing Cuisine. lees verder
Niet alle vissen die gevangen worden in de Noordzee belanden uiteindelijk op ons bord. Zonde, vonden een drietal ondernemers. Daarom ligt er nu een plan klaar om in Amsterdam een nieuw restaurant te openen: Bijvangst Amsterdam. Een restaurant waar je naast de bekende vissoorten ook verrast wordt met vissen waarvan je misschien nog nooit gehoord hebt. Op CrowdAboutNow kun je nu investeren in het concept. lees verder
Ben jij klaar met soja- en amandelmelk? Let dan op! Perfect Day Foods introduceert een nieuw alternatief: koemelk zonder koe! De melk zal eind 2017 beschikbaar zijn en is gemaakt via een proces dat lijkt op het brouwen van bier. Met behulp van gist en ouderwetse fermentatie technieken, bevat deze melk dezelfde melkproteïnen die koeien maken. Melk herontdekt: duurzaam en lekker. lees verder
Pathé gaat nu ook in Nederland een 4D-bioscoop openen. Hierbij kijk je als bezoeker niet alleen naar een film maar ervaar je de film ook fysiek. Bewegende stoelen en effecten zoals wind, bubbels en geur zorgen, in perfecte harmonie met de actie op het scherm, voor een ongekende ervaring. lees verder
Weer een groots, nieuw foodconcept in Den Haag: Barn47. Geïnspireerd op de foodhallen uit Madrid en Kopenhagen vind je in Barn47 een foodcourt waar streetfood, comfort food en verfijnde signature dishes worden bereid. Voor een vaste prijs heb je als gast de keuze uit een assortiment van internationale en authentieke gerechten. Van Mexicaanse soft taco’s tot klassieke Franse visgerechten of de mooiste Spaanse hammen. lees verder
Op zoek naar wat nieuws om je gerechten mee te decoreren? Koppert Cress verkoopt vanaf vandaag de Zallotti Blossom, een paars bloemetje met de smaken van basilicum en munt. lees verder
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere de trendy Instagram #Avolatte: een latte geserveerd in een avocado en de McDondald’s frork, een vork gemaakt van friet.
Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder
MAD FOX is een luxueuze, intieme, kosmopoliete high-end table service club nachtclub gevestigd in het hart van Amsterdam, verborgen in het souterrain van het W Amsterdam Hotel. lees verder
Bon Appetit - De ijssalon van Breda
IJssalon Rocambolesc - IJs op sterrenniveau
Churned Creamery - IJs met een Franse twist
IJsmanschap - De eerste Popsicle Bar in Nederland
The Milk Train Café - Softijs in een wolk van suikerspin
FYIO - Ice-cream with a license to chill...
TAIYAKI NYC - IJs op z'n Japans
Chin Chin Lab - Ijs gemaakt met vloeibare stikstof
Veganista - Vegan ijs
Ijssalon Giapo
Met de zomer in zicht leek het ons de uitgelezen kans om wereldwijd is te gaan kijken naar te gekke ijssalons die sowieso een plekje verdienen op je bucketlist. Natuurlijk kijken we hierbij extra goed in Nederland zodat je deze week nog de eerste kunt bezoeken! lees verder
De laatste jaren ontkomen we er niet aan: food festivals. Festivals waar je samen met anderen kunt genieten van de meest heerlijke gerechten, drankjes en muziek. Den Haag heeft zoveel restaurants met keukens uit alle windstreken, dat deze van 30 juni tot en met 2 juli samengebracht worden op het Lange Voorhout. Hierbij mag een drankje uit het desbetreffende land natuurlijk niet ontbreken. Het Haagse Wereld Hapjes evenement vindt plaats op het Lange Voorhout in Den Haag. Een reden om net even iets harder je best te doen in de sportschool ;-). lees verder
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Michelin-restaurant HanTing Cuisine in Den Haag lanceert deze maand een nieuw menu dat helemaal draait om kleur: Het menu van de vijf seizoenen. Het vijfgangenmenu is een culinaire rondreis langs de vijf seizoenen. Net als Han Ji’s drie voorgaande menu’s is ook dit menu ontleend aan de Chinese Voedingsleer, de belangrijkste inspiratiebron van chef Han Ji. Vanaf begin juni staat het nieuwe menu op de kaart bij HanTing Cuisine.
Niet alle vissen die gevangen worden in de Noordzee belanden uiteindelijk op ons bord. Zonde, vonden een drietal ondernemers. Daarom ligt er nu een plan klaar om in Amsterdam een nieuw restaurant te openen: Bijvangst Amsterdam. Een restaurant waar je naast de bekende vissoorten ook verrast wordt met vissen waarvan je misschien nog nooit gehoord hebt. Op CrowdAboutNow kun je nu investeren in het concept.
Ben jij klaar met soja- en amandelmelk? Let dan op! Perfect Day Foods introduceert een nieuw alternatief: koemelk zonder koe! De melk zal eind 2017 beschikbaar zijn en is gemaakt via een proces dat lijkt op het brouwen van bier. Met behulp van gist en ouderwetse fermentatie technieken, bevat deze melk dezelfde melkproteïnen die koeien maken. Melk herontdekt: duurzaam en lekker.
Pathé gaat nu ook in Nederland een 4D-bioscoop openen. Hierbij kijk je als bezoeker niet alleen naar een film maar ervaar je de film ook fysiek. Bewegende stoelen en effecten zoals wind, bubbels en geur zorgen, in perfecte harmonie met de actie op het scherm, voor een ongekende ervaring.
Weer een groots, nieuw foodconcept in Den Haag: Barn47. Geïnspireerd op de foodhallen uit Madrid en Kopenhagen vind je in Barn47 een foodcourt waar streetfood, comfort food en verfijnde signature dishes worden bereid. Voor een vaste prijs heb je als gast de keuze uit een assortiment van internationale en authentieke gerechten. Van Mexicaanse soft taco’s tot klassieke Franse visgerechten of de mooiste Spaanse hammen.
Op zoek naar wat nieuws om je gerechten mee te decoreren? Koppert Cress verkoopt vanaf vandaag de Zallotti Blossom, een paars bloemetje met de smaken van basilicum en munt.
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere de trendy Instagram #Avolatte: een latte geserveerd in een avocado en de McDondald’s frork, een vork gemaakt van friet.
Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier!
MAD FOX is een luxueuze, intieme, kosmopoliete high-end table service club nachtclub gevestigd in het hart van Amsterdam, verborgen in het souterrain van het W Amsterdam Hotel.
Met de zomer in zicht leek het ons de uitgelezen kans om wereldwijd is te gaan kijken naar te gekke ijssalons die sowieso een plekje verdienen op je bucketlist. Natuurlijk kijken we hierbij extra goed in Nederland zodat je deze week nog de eerste kunt bezoeken!
De laatste jaren ontkomen we er niet aan: food festivals. Festivals waar je samen met anderen kunt genieten van de meest heerlijke gerechten, drankjes en muziek. Den Haag heeft zoveel restaurants met keukens uit alle windstreken, dat deze van 30 juni tot en met 2 juli samengebracht worden op het Lange Voorhout. Hierbij mag een drankje uit het desbetreffende land natuurlijk niet ontbreken. Het Haagse Wereld Hapjes evenement vindt plaats op het Lange Voorhout in Den Haag. Een reden om net even iets harder je best te doen in de sportschool ;-).
Bezoek horecatrends op
