Arctic SnowHotel & Glas Igloos | Een ‘sneeuw sauna’ gemaakt van sneeuw

13-10-2017

  • Artic SnowHotel & Glas IgloosArctic SnowHotel
  • Artic SnowHotel & Glas IgloosArctic SnowHotel
  • Artic SnowHotel & Glas IgloosArctic SnowHotel
  • Artic SnowHotel & Glas IgloosArctic SnowHotel
  • Artic SnowHotel & Glas IgloosArctic SnowHotel
  • Artic SnowHotel & Glas IgloosArctic SnowHotel
  • Artic SnowHotel & Glas IgloosArctic SnowHotel

De Arctic SnowHotel & Glass Igloos in Finland openen ook dit jaar weer hun deuren. Het SnowHotel wordt elk jaar opnieuw gebouwd en ziet er daardoor elk jaar anders uit. Je kunt er tot 31 maart volgend jaar terecht! De nieuwste attractie van het hotel is een sauna die, afgezien van de houten latten om op te zitten, een structuur heeft die geheel van sneeuw is gemaakt. lees verder

Trends in het kort | Week 41

13-10-2017

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere over dat ze in Japan nu een automaat hebben staan van waaruit ze Coca-Cola Coffee verkopen. Maar ook een artikeltje over een nieuwe keuken van 10 miljoen dollar voor chef Thomas Keller.

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier lees verder

Jaimie Oliver’s Land Rover | De perfecte SUV voor Chef’s

12-10-2017

Jaimie Oliver’s Land Rover Discovery is alsof de culinaire sector en Pimp My Ride de handen in een hebben geslagen. Chef en tv ster Jaime Oliver heeft door met Jaguar Land Rover de perfecte keuken op 4 wielen te creëren de veelzijdigheid van de Land Rover Discovery laten zien. De SUV zit vol met kook faciliteiten zoals een slow-cooker barbecue, ijsmachine en olijf olie dispenser. Hij kan zelfs boter carne terwijl je rijdt. lees verder

JACKS Juice & Kitchen | Healthy hotspot in de Pijp

10-10-2017

  • JACKS Juice & KitchenJACKS Juice & Kitchen
  • JACKS Juice & KitchenJACKS Juice & Kitchen
  • JACKS Juice & KitchenJACKS Juice & Kitchen
  • JACKS Juice & KitchenJACKS Juice & Kitchen
  • JACKS Juice & KitchenJACKS Juice & Kitchen
  • JACKS Juice & KitchenJACKS Juice & Kitchen
  • JACKS Juice & KitchenJACKS Juice & Kitchen
  • JACKS Juice & KitchenJACKS Juice & Kitchen
  • JACKS Juice & KitchenJACKS Juice & Kitchen
  • JACKS Juice & KitchenJACKS Juice & Kitchen

In Amsterdam is JACKS Juice & Kitchen geopend op de Ferdinand Bolstraat 48. Tijdens het openingsfeest werden uiteraard de gezonde gembershots en hapjes van de kaart geserveerd. JACKS Juice & Kitchen is een nieuwe healthy hotspot waarbij een persoonlijke aanpak centraal staat.

lees verder

Trends in het kort | Week 40

6-10-2017

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere over het omzetten van vogelveren tot voedsel voor mensen en over de vernieuwde Michelin gids van Londen.

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

Koekje bij de koffie, ook voor de kinderen!

6-10-2017

6 oktober 2017 – Marjolein van Spronsen blogt over een onderwerp waar je als horecaondernemer ouders blij meemaakt en misschien zelfs, zonder dat je het in de gaten hebt, meer omzet creëert. Het koekje bij het glaasje fris voor de kinderen. lees verder

Urban Glamping | In het Beverly Wilshire hotel in Los Angeles

5-10-2017

  • Urban Glamping at the Beverly Wilshire hoteUrban Glamping at the Beverly Wilshire hotel
  • Urban Glamping at the Beverly Wilshire hoteUrban Glamping at the Beverly Wilshire hotel
  • Urban Glamping at the Beverly Wilshire hoteUrban Glamping at the Beverly Wilshire hotel
  • Urban Glamping at the Beverly Wilshire hoteUrban Glamping at the Beverly Wilshire hotel
  • Urban Glamping at the Beverly Wilshire hoteUrban Glamping at the Beverly Wilshire hotel

Het Four Seasons Beverly Wilshire hotel, sinds 1928 gevestigd in Los Angeles, opent de eerste ‘urban glamping’ plek op het terras van hun suite. De tent met een diameter van 4,9 en een hoogte van 3 meter, biedt een echte ‘Four Seasons’ ervaring met een queen-size bed, het Four Seasons linnen en zelfs een kampvuur. Je kunt ook dineren op het dak en genieten van het prachtige uitzicht. Het is zelfs  mogelijk om een speciaal menu te bestellen met als dessert een ‘campfire s’mores’ met marshmallow gemaakt van Tahitian vanille bonen, 24 karaat bladgoud en 55 procent gerookte Valrhona chocolade, gecombineerd met een vintage champagne proeverij. lees verder

Restaurant Hemingway | Elk seizoen een nieuw ‘Drakenei’ dessert

3-10-2017

  • Het Drakenei van Grand Hotel en Residence De Draak
  • Drakenei van restaurant Hemingway in Grand Hotel en Residence De Draak
  • Het nieuwe keukenteam van restaurant Hemingway ht
  • Drakenei van restaurant Hemingway

 

Restaurant Hemingway van het oudste hotel van Nederland, Grand Hotel en Résidence De Draak in Bergen op Zoom, heeft een blijvertje erbij voor op de menukaart. Een ‘Drakenei’. De nieuwe chefs van het restaurant vullen dit ‘Drakenei’ elk seizoen met wat de natuur te bieden heeft.

lees verder

Umaimon Amsterdam powered by Takumi Düsseldorf | Sapporo noedels uit Japan

3-10-2017

  • Credits: Joyce Goverde
  • Credits: Joyce Goverde
  • Credits: Joyce Goverde
  • Credits: Joyce Goverde
  • Credits: Joyce Goverde
  • Credits: Joyce Goverde

Amsterdam is een authentieke Japanse ramen noedelbar rijker, Umaimon Amsterdam powered by Takumi Düsseldorf. Deze Japanse ramen noedelbar is een begrip in Düsseldorf en serveert nu ook ‘Japanese soul food’ op steenworp afstand van het Leidseplein, op de Korte Leidsedwarsstraat 51. De  nieuwe hotspot voor liefhebbers van kip ramen noedels. De authentieke Sapporo noedels worden uit Japan geïmporteerd en gedurende drie dagen gerijpt in een speciale noedel klimaatkast naar 18 graden. lees verder

POD Hotels | Betaalbaar overnachten in hartje New York

2-10-2017

  • Pod BrooklynPod Brooklyn Exterior
  • Pod Brooklyn technologyPod Brooklyn technology
  • Pod Brooklyn insidePod Brooklyn inside
  • Pod Times Square, exteriorPod Times Square, exterior
  • Pod Times SquarePod Times Square
  • Pod 39 ExteriorPod 39 Exterior
  • Pod 39 Play Room Ping PongPod 39 Play Room Ping Pong
  • Pod 39 RooftopPod 39 Rooftop

De POD Hotels in New York maken het mogelijk om tegen een betaalbaar tarief te overnachten op Manhattan en binnenkort ook in Brooklyn. Deze winter openen zij hun flagship hotel in het centrum van de city, Pod Times Square. Dit najaar gaat Pod BK in Brooklyn open, het vijfde hotel binnen de Pod Hotel collectie. Voortbordurend op het succes van Pod 51, Pod 39 en Pod DC (Washington), het eerste hotel buiten NYC. In deze budgethotels zijn alle onnodige faciliteiten geëlimineerd en is alleen het broodnodige terug te vinden in de capsules. Hierdoor zijn ze in staat de prijs te drukken en overnachten de gasten betaalbaar op A-locaties.

lees verder

Bezoek horecatrends op