Wijnfestival van de Lage LandenHet eerste Wijnfestival van de Lage Landen, waarop je de beste wijnen uit Nederland en België kunt ontdekken, komt eraan! Zondag 1 september laten zo’n dertig Nederlandse en Belgische wijnmakers hun beste wijnen proeven. Het festival duurt van 13.00 tot 18.00 uur en vindt plaats op het prachtige Landgoed Heerlijkheid Mariënwaerdt in Beesd. Dit is dé plek voor een bruisende middag wijnproeven.
Alma Bistro Breda v.l.n.r. Jasper Verhagen, Wouter van Laarhoven, Malou Hagenaars en Paul Ruiten credits Pieter D'Hoop
Alma Bistro brioche langoustine credits Pieter D'Hoop
Alma Bistro Breda credits Pieter D'Hoop
Alma Bistro baba au rhum credits Pieter D'Hoop
Alma Bistro Breda credits Pieter D'Hoop
Alma Bistro beef Wellington credits Pieter D'Hoop
Alma Bistro Breda terras credits Pieter D'Hoop
Alma Bistro Dutch yellowtail kingfish credits Pieter D'HoopOpening – Chef Wouter van Laarhoven en gastvrouw Malou Hagenaars hebben op 5 juli 2024 Alma Bistro in Breda geopend. De gastronomische bistro is na sterrenrestaurant Alma Fine Dining en Alma Bodega in Oisterwijk de derde zaak van het paar. De gast kan er terecht voor kwalitatief hoogwaardige bistrogerechten en goede wijnen in een relaxte sfeer met service op niveau.
Opening – Juli 2024, Londen, The Emory, een modern architectonisch meesterwerk ontworpen door wijlen Richard Rogers en Ivan Harbour van RSHP, heeft officieel haar deuren geopend in Belgravia. The Emory is het eerste all suite hotel in Londen en de nieuwste opening van Maybourne, de uitbater van Claridge’s, The Connaught en The Berkeley. Het is het zesde hotel van de groep, inclusief de twee internationale hotels The Maybourne Beverly Hills en The Maybourne Riviera.
Leestijd: 3 minuten lees verder
Dolce by Wyndham Versailles - credits Rob Myers 1
Dolce by Wyndham Versailles - credits Rob Myers 2
Dolce by Wyndham Versailles - credits Rob Myers 3
Dolce by Wyndham Versailles - credits Rob Myers 4
Dolce by Wyndham Versailles - credits Rob MyersWyndham Hotels & Resorts heeft officieel de deuren geopend van haar nieuwste hotel, het luxueuze Dolce by Wyndham Versailles – Domaine du Montcel. Genesteld in de buitenwijken van Parijs in het beroemde Domaine du Montcel Park, op slechts enkele minuten van het wereldberoemde paleis van Versailles, ligt het opvallende resort met 178 kamers op een charmant landgoed in het hart van de prachtige Bièvre-vallei en opent net op het moment dat de wereld zich voorbereidt om deze zomer haar competatieve blik op Parijs te richten.
Leestijd: 3 minuten
Chef Mathias and his partner Marianne of Frank - credits Equinox Light Photo
Brunch - lunch - coffee specialty hotspot Frank in Brussels - credits Equinox Light Photo 
Brunch - lunch - coffee specialty hotspot Frank in Brussels - credits Equinox Light Photo 
Brunch - lunch - coffee specialty hotspot Frank in Brussels - credits Equinox Light Photo 
Brunch - lunch - coffee specialty hotspot Frank in Brussels - credits Equinox Light Photo 
Bread at Frank in Brussels - credits Equinox Light PhotoFrank opent een tweede vestiging in Brussel, in de plint van het nieuwe Citybox hotel aan het Stephaniaplein, in de Louizabuurt. De nieuwe vestiging bouwt verder op het succes van de eerste zaak van eigenaars Mathias en Marianne, naast de Munt. De filosofie van Frank zal in de tweede vestiging zowel overdag als ’s avonds doorgetrokken worden. Frank en het hotel openen de deuren begin september.
We're Smart Award Ceremony 2024 for the Best Vegetable Restaurant takes place in Valencia
Restaurant Noor listed in OAD's ranking - credits Chantal Arnts
Quality Lodgings celebrates 21st anniversary with 21 dinner
Maarten van der Weijden brings the first Haring to Hilton Amsterdam
The Connaught unveils art installation by Alex Israel on Carlos Place in London
Seventh Brunch named ‘Best Brunch’ in Lisbon by Tripadvisor
Restaurant Nolla in Helsinki reopens with a collaborative feast celebrating zero waste cooking
Gossler & Florin X DaalderOp de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
Veel leesplezier!
Brouwerij Gudzekop
Brouwerij Gudzekop
Brouwerij Gudzekop bierviltjeDe eigenaren Diermar Laske en zijn vrouw Trea van Brouwerij Gudzekop maken sinds 2018 craft bieren. Ze hebben kwaliteit hoog in het vaandel staan en onderscheiden zich met authentieke smaken. Ze verwerken lokale producten in hun bieren, zoals Fries suikerbrood, Fries roggebrood, Fries kruidkoek en zo ontstaat onder andere een ‘Opsteker’ – Blond, een ‘Overzees’ – American Pale Ale, een ‘Opgedirkt’ – Frambozen Weizen, een ‘Voor de Wind’ – session witbier, een ‘Voortvarend’- Milkstout, een ‘Rode Boei’- Red Ale, ‘Op de Helling’ – dubbel bock en nog meer bieren met mooie namen!
Leestijd: 2 minuten
Taco Bell, Taco Tuesday 
Taco Bell, Taco TuesdayTaco Bell helpt mee om de lokaal iconische ‘Ave 26 Family Night Market’ te herintroduceren in downtown Los Angeles voor pop-up evenementen tijdens drie Taco Tuesdays. Als uitbreiding op de samenwerking van vorig jaar stellen Taco Bell en Revolution Carts deze zomer 26 legale food stands/karren ter beschikking aan lokale straatverkopers. Deze Revolution Carts worden uitgedeeld tijdens de 3 ‘26 Ave-evenementen’, die afgelopen dinsdag in het Arts District werd gehouden en ook op 23 juli en 13 augustus 2024.
Leestijd: 4 minuten
Restaurant 't Slaakhuys in Rotterdam 
Restaurant 't Slaakhuys in Rotterdam 
Restaurant 't Slaakhuys in Rotterdam 
Restaurant 't Slaakhuys in RotterdamOpening – Op een plek waar voorheen de geschiedenis letterlijk geschreven werd – de locatie deed dienst als redactie van dagblad Het Vrije Volk- opent het nieuwe restaurant ’t Slaakhuys. Het historische pand aan de Slaak dat tijdens de wederopbouw ontworpen werd door architect Jo Vegter, heeft een flinke transformatie ondergaan en komt met een geheel nieuw en haast on-Nederlands concept.
Leestijd: 2 minuten
De ondernemers Dobias en Mariëlle Hoogervorst van De Beren Ypenburg
Leonardo Hotels - Eden hotel in Amsterdam
Ruby Hotels in Amsterdam - they will open in Rotterdam as well
Celest - the new restaurant en cocktailbar by Magnicity in the Zalmhaven in RotterdamOp de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
Veel leesplezier!
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Het eerste Wijnfestival van de Lage Landen, waarop je de beste wijnen uit Nederland en België kunt ontdekken, komt eraan! Zondag 1 september laten zo’n dertig Nederlandse en Belgische wijnmakers hun beste wijnen proeven. Het festival duurt van 13.00 tot 18.00 uur en vindt plaats op het prachtige Landgoed Heerlijkheid Mariënwaerdt in Beesd. Dit is dé plek voor een bruisende middag wijnproeven.
Opening – Chef Wouter van Laarhoven en gastvrouw Malou Hagenaars hebben op 5 juli 2024 Alma Bistro in Breda geopend. De gastronomische bistro is na sterrenrestaurant Alma Fine Dining en Alma Bodega in Oisterwijk de derde zaak van het paar. De gast kan er terecht voor kwalitatief hoogwaardige bistrogerechten en goede wijnen in een relaxte sfeer met service op niveau.
Opening – Juli 2024, Londen, The Emory, een modern architectonisch meesterwerk ontworpen door wijlen Richard Rogers en Ivan Harbour van RSHP, heeft officieel haar deuren geopend in Belgravia. The Emory is het eerste all suite hotel in Londen en de nieuwste opening van Maybourne, de uitbater van Claridge’s, The Connaught en The Berkeley. Het is het zesde hotel van de groep, inclusief de twee internationale hotels The Maybourne Beverly Hills en The Maybourne Riviera.
Leestijd: 3 minuten
Wyndham Hotels & Resorts heeft officieel de deuren geopend van haar nieuwste hotel, het luxueuze Dolce by Wyndham Versailles – Domaine du Montcel. Genesteld in de buitenwijken van Parijs in het beroemde Domaine du Montcel Park, op slechts enkele minuten van het wereldberoemde paleis van Versailles, ligt het opvallende resort met 178 kamers op een charmant landgoed in het hart van de prachtige Bièvre-vallei en opent net op het moment dat de wereld zich voorbereidt om deze zomer haar competatieve blik op Parijs te richten.
Leestijd: 3 minuten
Frank opent een tweede vestiging in Brussel, in de plint van het nieuwe Citybox hotel aan het Stephaniaplein, in de Louizabuurt. De nieuwe vestiging bouwt verder op het succes van de eerste zaak van eigenaars Mathias en Marianne, naast de Munt. De filosofie van Frank zal in de tweede vestiging zowel overdag als ’s avonds doorgetrokken worden. Frank en het hotel openen de deuren begin september.
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
Veel leesplezier!
De eigenaren Diermar Laske en zijn vrouw Trea van Brouwerij Gudzekop maken sinds 2018 craft bieren. Ze hebben kwaliteit hoog in het vaandel staan en onderscheiden zich met authentieke smaken. Ze verwerken lokale producten in hun bieren, zoals Fries suikerbrood, Fries roggebrood, Fries kruidkoek en zo ontstaat onder andere een ‘Opsteker’ – Blond, een ‘Overzees’ – American Pale Ale, een ‘Opgedirkt’ – Frambozen Weizen, een ‘Voor de Wind’ – session witbier, een ‘Voortvarend’- Milkstout, een ‘Rode Boei’- Red Ale, ‘Op de Helling’ – dubbel bock en nog meer bieren met mooie namen!
Leestijd: 2 minuten
Taco Bell helpt mee om de lokaal iconische ‘Ave 26 Family Night Market’ te herintroduceren in downtown Los Angeles voor pop-up evenementen tijdens drie Taco Tuesdays. Als uitbreiding op de samenwerking van vorig jaar stellen Taco Bell en Revolution Carts deze zomer 26 legale food stands/karren ter beschikking aan lokale straatverkopers. Deze Revolution Carts worden uitgedeeld tijdens de 3 ‘26 Ave-evenementen’, die afgelopen dinsdag in het Arts District werd gehouden en ook op 23 juli en 13 augustus 2024.
Leestijd: 4 minuten
Opening – Op een plek waar voorheen de geschiedenis letterlijk geschreven werd – de locatie deed dienst als redactie van dagblad Het Vrije Volk- opent het nieuwe restaurant ’t Slaakhuys. Het historische pand aan de Slaak dat tijdens de wederopbouw ontworpen werd door architect Jo Vegter, heeft een flinke transformatie ondergaan en komt met een geheel nieuw en haast on-Nederlands concept.
Leestijd: 2 minuten
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
Veel leesplezier!
Bezoek horecatrends op
