KFC introduceert ‘Veggie Tenders’ in alle Nederlandse KFC-restaurants
2-6-2022
KFC Nederland introduceert een nieuw vegetarisch assortiment: de Original Recipe Veggie Tenders – verkrijgbaar op een burger, in een bucket, als snack, in een boxmeal en als Twister. De knapperige Veggie Tenders zijn gemaakt van het plantaardige eiwit mycoproteïne. Na een succesvolle pilot – bij zes verschillende KFC restaurants – is deze vleesvervanger vanaf afgelopen dinsdag blijvend in alle KFC-restaurants in Nederland verkrijgbaar.
Leestijd: 2 minuten
Sushi in alle kleuren geuren en maten
31-5-2022
Sushi, inmiddels een product dat met enige regelmaat wordt gegeten door jong en oud. Zo is er voor iedereen wel een soort sushi die hij of zij lekker vindt. Er zijn dan ook talloze restaurants waar je sushi kan eten, in allerlei soorten, vormen en maten. Wij deden onderzoek naar de meest originele ideeën op sushi vlak!
Leestijd: 3 minuten.
Trends in het kort | Week 20
20-5-2022
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.
Met deze week links naar artikelen over o.a. het biermerk Coors dat nu ook melk maakt van gerst, ‘Golden Wing’. En wij feliciteren Brewdog met hun 15de verjaardag, ze hebben hiervoor een 15%. PUNK. IPA gebrouwen!
We feliciteren ook alle winnaars van de Restaurant Awards 2022, en natuurlijk ook de onbetwiste leider in hun klassement, de Librije in Zwolle. En Katy Perry werkt samen met Takeaway.com in nieuwe campagne. Al gezien? Lees verder om deze clip in zijn geheel te bekijken.
Er zijn al 2 Paradox Musea in Oslo en Stockholm en eind 2022 opent er een Paradox Museum in het winkelcentrum en indoor family entertainment park ‘American Dream’ in New Yersey. En Virgin Limited Edition van Richard Branson heeft momenteel zeven high-end hotels en het achtste, het Son Bunyola Hotel op Mallorca, wordt geopend in de zomer van 2023.
Op 12 mei zijn de 50 beste pizzeria’s van Europa bekend gemaakt door, 50 Top Pizza Europa 2022. De beste pizza eet je volgens hen bij Peppe Pizzeria in Parijs. We feliciteren hun en nNea Pizza in Amsterdam met hun 11de plek!
Ter ere van het platina jubileum van Koningin Elizabeth viert het Claridge’s haar jubileum op eigen unieke en legendarische stijl, o.a. met cocktails en het ‘Royal Archive Cabinet’ in hun lobby.
Er is een gelimiteerde NFT collectie van de Instagram posts van de virtuele influencer Esther Olofsson uit Rotterdam! Verkrijgbaar op opensea.io. En McDonald’s USA introduceert de ‘Chocolately Pretzel McFlurry’ vanaf 25 mei te proeven voor een korte periode.
De nieuwste Eataly-store wordt geopend op de luchthaven Rome Fiumicino! Met meer dan 2.000 vierkante meter wordt het de 41ste vestiging van het merk!
Dormio Resort Maastricht verrijkt met kasteelcomplex Castellum
19-5-2022
Opening – Met de oplevering van Castellum is Dormio Resort Maastricht voltooid. De toevoeging van drie zeer luxe penthouses, 21 appartementen en een torenwoning aan het bestaande aanbod van 266 verblijfsaccommodaties en het tevens nieuwe wellnesscentrum, maken het resort op de Dousberg compleet. Het geheel ademt de sfeer van een authentiek Limburgs dorp met de architectonische kenmerken van de streek. Het resort omvat verschillende typen luxe woningen en appartementen. Ze liggen aan echte straten en pleinen, die verwijzen naar de roemruchte geschiedenis van dit stukje Maastricht. De accommodaties variëren in omvang en faciliteiten en zijn flexibel te boeken van 1 nacht tot long stay.
Sapphire House Antwerp
19-5-2022
Opening – Sapphire House Antwerp, het langverwachte Marriott hotel in Antwerpen, opende deze week haar deuren. Het vijfsterrenhotel is het eerste hotel ter wereld dat volledig plant-based is. Dit vijfsterrenhotel bevindt zich op de 16e-eeuwse site van de Antwerpse Handelsbeurs en werd zorgvuldig gerenoveerd met oog op het beschermen van internationaal cultureel erfgoed. Sapphire House Antwerp telt 139 kamers, allemaal uniek en met hun eigen karakter, een plant-based bistro PLANTn, een levendige cocktailbar en een gym. Het belooft voor elke gast een unieke hotelbelevenis te worden…exactly like nothing else.
Foodfestival inspiratie
17-5-2022
De zon schijnt en Nederland geniet massaal buiten! Er zijn weer volop festivals en we mogen weer! Wij hebben zin een foodfestival! We hebben al een aantal leuke kleinschalige festivals voorbij zien komen zoals afgelopen weekend FestiValk en in april het ‘Shit hot Fest’, hieronder een lijstje van kleinschalige, leuke en lekkere foodfestivals in Nederland en een aantal leuke internationale concepten, wellicht inspiratie voor de Nederlandse horeca en festivalorganisatoren! We vonden onder andere het Fête du Champagne et Vins, een oesterfestival, een Poutine Fest, een Tapas festival en een espresso martini festival…
Organiseer een foodfestival binnen je eigen bedrijf of bedrijven of bouw een feestje met collega-horecaondernemers, wat houdt je tegen zolang er geen festivals in je omgeving plaatsvinden? In dit artikeltje wat inspiratie!
Trends in het kort | Week 19
13-5-2022
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.
Met deze week links naar artikelen over o.a. de blokjes Parmigiano Reggiano die ze verkopen bij de McDonalds in Italië, inspiratie voor McDonald’s Nederland. Veel ouderen lusten wel een blokje jonge, belegen of oude kaas.
Karen’s Diner komt naar Nederland, deze keten uit Australië serveert ‘great burgers with very rude service’. Wij moesten onze oudere collega’s uitleggen wat een ‘Karen’ is, jou ook? En Domino’s Pizza Duitsland lanceert de Nutri-Score op producten en een A-Pizza ‘Fitness Fan’.
Het legendarische cruiseschip Queen Elizabeth 2 wordt een hotel van het Accormerk: MGallery Hotel Collection. Het komt definitief te liggen in Port Rashid in Dubai na de renovatie.
Op de vernieuwde website van Nederlandse Wijninfo kun je o.a. lezen dat de productie van de Nederlandse wijn iets gedaald is in 2021. Maar ook dat er meer rode wijn is geproduceerd. En de Scheldebrouwerij komt met een nieuwe, frisse look voor hun speciaalbieren.
Temperatuur verlagend op een terras: aerMist. We hebben het al eerder ervaren in San Francisco en het Verre Oosten maar misschien ook handig in Nederland met de oplopende temperaturen? En er is een eigen private label in verzorgingsproducten bij de Fletcher hotels; BLUE Collection by Fletcher.
TRIBE Amsterdam City is een design hotel voor avontuurlijke reizigers
12-5-2022
De nieuwste aanwinst van TRIBE ligt in Gare du Nord, een nieuw gebied in Amsterdam-Noord, en direct bij metrostation Noord. Het TRIBE Amsterdam City hotel ligt naast het Mercure Amsterdam North Station hotel. Het moderne en kunstzinnige interieur moet met name reizigers trekken die op zoek zijn naar de culturele underground scene van Amsterdam.
Mercure Amsterdam North Station is geopend in Gare du Nord
12-5-2022
Opening – Mercure heeft een nieuw stijlvol viersterrenhotel naast metrostation Noord in Amsterdam geopend. De Noord/Zuidlijn brengt gasten binnen vijf minuten naar het centrum waardoor Mercure Amsterdam North Station de perfecte uitvalsbasis is voor bezoekers van de hoofdstad. Mercure Amsterdam North Station heeft 110 moderne kamers die allemaal voorzien zijn van alle gemakken die je van een Mercure hotel mag verwachten, zoals gratis wifi, comfortabele bedden en een flatscreen-tv. Gasten hebben verder toegang tot een social hub die de hele dag open is en een koffiebar die in de avond transformeert tot cocktailbar, waar alcoholarme cocktails worden geserveerd die in samenwerking met de Franse topbartender Matthias Giroud zijn ontwikkeld. Ook kunnen ze gebruikmaken van de volledig uitgeruste en 24/7 toegankelijke fitnessruimte.
NEO KVL hotel by Tasigo | Gevestigd in het pand van oude KVL leerfabriek in Oisterwijk
10-5-2022
Opening – Het sfeervolle dorp Oisterwijk in Brabant is een viersterren hotel rijker: het NEO KVL hotel by Tasigo. Het design hotel heeft 68 modern ingerichte kamers, restaurant, spa, vergaderruimten, 2 hotel bars waaronder de Sky rooftopbar en een indrukwekkend atrium. Het hotel ligt op loopafstand van het centrum van Oisterwijk en op 500 meter van het station van Oisterwijk. Tevens heeft het de beschikking over een eigen parkeerplaats.
KFC Veggie burger
KFC Veggie Tenders
KFC Veggie Twister
KFC Veggie Bucket
