De Haarlemse bierbrouwerij Jopen heeft een nieuwe thuisbasis. Het betreft een kerk waar niet alleen een brouwerij is gevestigd, maar ook een restaurant en een grand café. Op deze manier kunnen gasten tijdens hun maaltijd of drankje het brouwproces met eigen ogen aanschouwen. Open sinds 9 december 2010.
In de Crystal Cube kunnen gasten op een hoogte van 2600 meter genieten van culinaire hoogstandjes en winterse taferelen. De Crystal Cube is rondom geheel van glas waardoor er van binnenuit een prachtig uitzicht ontstaat over de verschillende bergtoppen en de heldere blauwe lucht. Het culinaire aanbod bestaat uit champagne met verse oesters in limoensap of biefstuktartaar met toast en boter.
De Londense freelance chef Frank Hannon heeft zijn eigen take-out service gelanceerd, ‘Friday Night Takeout’. De chef verkoopt elke vrijdag verschillende gerechten vanuit huis. Mensen kunnen ervoor kiezen om het eten thuis te laten bezorgen tussen 17:00 en 19:30. Vegetarische maaltijden worden ook door Hannon bereid op bestelling.
In de straten van de Italiaanse stad Ferrara wordt een speciaal pop-up restaurantconcept aangeboden. De plaats van het restaurant wordt vlak voor aanvang van het diner doorgestuurd per sms. Personen die zich van te voren hebben ingeschreven ontvangen in dit bericht de aanwijzing naar de juiste locatie. Elke gang van het diner wordt op een andere locatie aangeboden, gasten ontvangen na elke gang de aanwijzingen naar de volgende locatie. De ‘streetdiners’ worden aangeboden vanaf € 60,=.
Logeren in een zelfvoorzienend en energieneutrale capsule, dobberen op het Wad moet dé nieuwe attractie worden in Friesland. De bouw van de capsule die in 2012 in de Waddenzee moet liggen zal binnen twee maanden beginnen. De capsule biedt plaats aan vier personen en aan boord van de dobber kun je koken, douchen, slapen en eten. Met deze dobber willen techneuten mensen de weidsheid van het Wad laten voelen.
Premium Cocktails is een cateringbedrijf dat gespecialiseerd is in cocktails. Omdat Premium Cocktails beschikt over mobiele bars kan ze worden ingehuurd op grote zakelijke, particuliere of publieksevenementen. De cocktails worden afgestemd op de wensen van de organisator en het feest. Naast cocktailcatering biedt Premium Cocktails ook cocktail workshops aan op locatie.
Het bestuur van New York is op zoek naar restaurant- en café- eigenaren die bereid zijn een terras te openen op de stoep. Het gaat om pop-up terrassen die in de zomermaanden van 2011 en 2012 door de hele stad verspreid zullen zijn. Restaurants die geïnteresseerd zijn kunnen zich tot 3 december aanmelden via de website. Indien eigenaren een pop-up krijgen toegewezen zijn ze zelf verantwoordelijk voor het ontwerp en het onderhoud van het terras.
Starbucks gaat een vestiging openen op het het nieuwe cruise schip the Allure of the Seas. Naast de Starbucks vestiging beschikt het schip, dat in december de Caribische zee op gaat, ook over een ‘Central Park’, waterparken en een ijsbaan.
Een nieuw Japans restaurant in de Indonesische hoofdstad Jakarta is vrijwel geheel tot stand gebracht met bamboestokken. Het restaurant heeft een open karakter en beschermt bezoekers slechts tegen de zon en de regen. Het restaurant is gemaakt van bamboe omdat de eigenaar niet zeker is van het succes van het restaurant. Wanneer de zaak niet goed loopt dan kan de eigenaar het restaurant weer gemakkelijk laten verdwijnen.
Het Zwitserse Mövenpick Hotels & Resorts opent haar eerste vijf sterren hotel in Ramallah. Met de bouw van dit hotel wil Mövenpick aangeven dat het voormalige Palestijnse conflictgebied klaar is voor toerisme en zaken. Het hotel wordt gerealiseerd voor een bedrag van 40 miljoen dollar en telt in totaal 171 kamers, een zwembad, fitnesscentrum, zeven congreszalen en een luxe restaurant met bar.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
De Haarlemse bierbrouwerij Jopen heeft een nieuwe thuisbasis. Het betreft een kerk waar niet alleen een brouwerij is gevestigd, maar ook een restaurant en een grand café. Op deze manier kunnen gasten tijdens hun maaltijd of drankje het brouwproces met eigen ogen aanschouwen. Open sinds 9 december 2010.
In de Crystal Cube kunnen gasten op een hoogte van 2600 meter genieten van culinaire hoogstandjes en winterse taferelen. De Crystal Cube is rondom geheel van glas waardoor er van binnenuit een prachtig uitzicht ontstaat over de verschillende bergtoppen en de heldere blauwe lucht. Het culinaire aanbod bestaat uit champagne met verse oesters in limoensap of biefstuktartaar met toast en boter.
De Londense freelance chef Frank Hannon heeft zijn eigen take-out service gelanceerd, ‘Friday Night Takeout’. De chef verkoopt elke vrijdag verschillende gerechten vanuit huis. Mensen kunnen ervoor kiezen om het eten thuis te laten bezorgen tussen 17:00 en 19:30. Vegetarische maaltijden worden ook door Hannon bereid op bestelling.
In de straten van de Italiaanse stad Ferrara wordt een speciaal pop-up restaurantconcept aangeboden. De plaats van het restaurant wordt vlak voor aanvang van het diner doorgestuurd per sms. Personen die zich van te voren hebben ingeschreven ontvangen in dit bericht de aanwijzing naar de juiste locatie. Elke gang van het diner wordt op een andere locatie aangeboden, gasten ontvangen na elke gang de aanwijzingen naar de volgende locatie. De ‘streetdiners’ worden aangeboden vanaf € 60,=.
Logeren in een zelfvoorzienend en energieneutrale capsule, dobberen op het Wad moet dé nieuwe attractie worden in Friesland. De bouw van de capsule die in 2012 in de Waddenzee moet liggen zal binnen twee maanden beginnen. De capsule biedt plaats aan vier personen en aan boord van de dobber kun je koken, douchen, slapen en eten. Met deze dobber willen techneuten mensen de weidsheid van het Wad laten voelen.
Premium Cocktails is een cateringbedrijf dat gespecialiseerd is in cocktails. Omdat Premium Cocktails beschikt over mobiele bars kan ze worden ingehuurd op grote zakelijke, particuliere of publieksevenementen. De cocktails worden afgestemd op de wensen van de organisator en het feest. Naast cocktailcatering biedt Premium Cocktails ook cocktail workshops aan op locatie.
Het bestuur van New York is op zoek naar restaurant- en café- eigenaren die bereid zijn een terras te openen op de stoep. Het gaat om pop-up terrassen die in de zomermaanden van 2011 en 2012 door de hele stad verspreid zullen zijn. Restaurants die geïnteresseerd zijn kunnen zich tot 3 december aanmelden via de website. Indien eigenaren een pop-up krijgen toegewezen zijn ze zelf verantwoordelijk voor het ontwerp en het onderhoud van het terras.
Starbucks gaat een vestiging openen op het het nieuwe cruise schip the Allure of the Seas. Naast de Starbucks vestiging beschikt het schip, dat in december de Caribische zee op gaat, ook over een ‘Central Park’, waterparken en een ijsbaan.
Een nieuw Japans restaurant in de Indonesische hoofdstad Jakarta is vrijwel geheel tot stand gebracht met bamboestokken. Het restaurant heeft een open karakter en beschermt bezoekers slechts tegen de zon en de regen. Het restaurant is gemaakt van bamboe omdat de eigenaar niet zeker is van het succes van het restaurant. Wanneer de zaak niet goed loopt dan kan de eigenaar het restaurant weer gemakkelijk laten verdwijnen.
Het Zwitserse Mövenpick Hotels & Resorts opent haar eerste vijf sterren hotel in Ramallah. Met de bouw van dit hotel wil Mövenpick aangeven dat het voormalige Palestijnse conflictgebied klaar is voor toerisme en zaken. Het hotel wordt gerealiseerd voor een bedrag van 40 miljoen dollar en telt in totaal 171 kamers, een zwembad, fitnesscentrum, zeven congreszalen en een luxe restaurant met bar.
Bezoek horecatrends op
