Eerste oogst uit kinderbadjes op dak van kerk

9-11-2011

Het Hell’s Kitchen project is gesitueerd op het dak van de Metro Baptist Church in New York en heeft zijn eerste oogst geserveerd! Bestaande uit verse groenten en vers fruit van het dak. De groenten & het fruit worden gekweekt in plastic kinderbadjes. Het project is gericht op het leveren van eten aan de drukke voedselbank in de kerk. Het dak levert 300m² ruimte die voorheen niet werd gebruikt en het hele project draait op vrijwilligers. De vele duiven in New York waren aanvankelijk een probleem, maar dit werd opgelost door het plaatsen van verwijderbare kooien.

 

s Werelds eerste moestuin in een retail winkel

7-11-2011

Het Londense FARM: shop project in Hackney transformeert een lege retail ruimte in ’s werelds eerste moestuin in een winkel. Hiermee willen ze ontdekken hoeveel voedsel er kan groeien in een stedelijke omgeving. Hiernaast willen ze de inwoners van Londen iets bij brengen en inspireren. Er worden kippenhokken, aquaria en andere dieren geplaatst. Door nieuwe en traditionele technieken te combineren zullen ook groenten en fruit worden geteeld binnen in de winkel. Boven zal een vergaderruimte komen die gehuurd kan worden en op de benedenverdieping zal zich een café vestigen dat gerechten serveert die in de winkel worden geproduceerd. Winsten die behaald worden zullen worden geherinvesteerd in het project.

Safehouse restaurant Milwaukee

26-10-2011

Safehouse restaurant in Milwaukee is een themarestaurant waar je de rol speelt van spion. Het restaurant bevindt zich in een klein steegje en gasten kunnen alleen binnenkomen met een wachtwoord. Tijdens het diner moeten er spionage trucjes worden gedaan voordat gasten mogen eten. Op deze manier creeërt het restaurant een beleving die de gasten niet snel zullen vergeten.

Keuken op zonne-energie

3-10-2011

De ‘Lapin Kulta Solar Kitchen’ is een tijdelijk restaurant waarbij de keuken alleen werkt op zonne-energie. Het project was afgelopen jaar onder andere in Helsinki, Stockholm en Milaan te vinden. Door gebruik te maken van zonnewarmte krijgt het eten een unieke textuur en smaak, waardoor er volgens de koks een compleet nieuwe smaakbeleving ontstaat.

Vreemdste hotelkamer onder de grond

30-9-2011

De vreemdste hotelkamer van de wereld is nu te vinden in het Sala Silverminehotel in Zweden. De kamer is 152 meter onder de grond en de enige manier om er te komen is via een speciale mijnschacht. Een overnachting kost €440 euro, compleet met een luxe bed, zilveren meubels en champagne. Communicatie met de receptie gaat via een speciale intercom, de hotelkamer zit in een warmtebubbel waardoor de temperatuur rond de 18 graden blijft.

Reisgids voor gezinnen

21-9-2011

De reisgidsen uitgever “Luxe” heeft een nieuwe serie uitgebracht. Deze nieuwe reisgids heet “Little Luxe” en is ontwikkeld voor gezinnen. Daarbij is gekeken naar het aanbod van familievriendelijke activiteiten voor toeristen en expats in grote steden. De eerste reisgids voor HongKong is al te koop.

Bibliotheek op treinstation

13-9-2011

Op station Haarlem is onlangs de eerste ‘Bibliotheek op het station’ geopend. Voornamelijk reizigers die dagelijks op het station te vinden zijn kunnen hier terecht voor het lenen van boeken en tijdschriften en voor internet. Dit is een project van Bibliotheek Haarlem en ProBiblio. In de toekomst zullen meer stations worden voorzien van een bibliotheek.

Nieuw winkelconcept Sluiz in Ibiza

13-9-2011

Sluiz is een nieuw winkelconcept en is te vinden op Ibiza. Sluiz is een warenhuis voor mode, lifestyle, wonen en eten & drinken en is opgezet door het Nederlandse echtpaar Yvonne en Hans Nuyten. Tijdens het winkelen staan magie, avontuur en inspiratie centraal.

Say something nice

7-9-2011

Met al die ellende in de wereld is er af en toe plezier nodig. Het simpele idee om een spreektafel met megafoon te plaatsen in een centrum brengt leuke situaties. Even de groetjes doen of je muzikale talenten laten horen. Het brengt de warmte terug in de wereld van vandaag.

Pizza bestellen.. op de maan

6-9-2011

Domino’s Japan heeft plannen bekend gemaakt om een Domino’s restaurant te openen op de maan voor de aanwezige astronauten, maar ook omdat ze denken dat in de (verre) toekomst mensen op de maan zullen wonen. Wanneer en of deze plannen werkelijkheid worden, is niet bekend…

Bezoek horecatrends op