Leuk idee voor evenementen – een rijdende rookkamer. CigaRv heeft de inrichting erg gericht op mannen met leren fauteuils en een groot scherm waarop alle sportkanalen te bekijken zijn. Maar je zou ook een moderne variant kunnen ontwerpen waarin zowel mannen als vrouwen zich welkom voelen. Met een echte humidor zal dit de sigarenliefhebber zeker naar binnen trekken.
Van Spronsen & Partners horeca-advies heeft het Nationaal Wellness Bezoekersonderzoek uitgevoerd. In dit onderzoek is de wellness industrie bekeken vanuit de belangrijkste pijler, namelijk de consument. Het resultaat van 800 enquêtes geeft een eerlijk en transparant beeld van zowel de wellness industrie als de verwachtingen en motieven van de wellness bezoeker. Ook geeft het een helder beeld van de niet-wellness bezoeker en zijn motieven en bedenkingen rondom de wellness industrie. Aan de hand van dit onderzoek kunnen zowel wellness bedrijven als wellness gerelateerde bedrijven beter inspelen op het verwachtingspatroon van de bezoeker.
Reclamebureau Wieden & Kennedy’s in Amsterdam verzorgt kerstdiners voor familie en vrienden die ver weg wonen. Iedereen logt online in en belt met skype, hun gezichten zijn dan te zien op schermen. De kamer is ingericht als een echt kerstdiner.
Dit restaurant “Tusen” is te vinden in de ‘Ramundberget’ bergen in Zweden. Dit prachtige gebouw is gemaakt van lokale materialen en het heeft een eigen water en filtersysteem, ontworpen door Murman Arkitekter. Het restaurant, wat tevens ook dient als apres-ski bar, serveert Zweedse gerechten en biedt bescherming tegen de kou voor toeristen. Tusen is Zweeds voor duizend.
Burger King heeft recentelijk een nieuwe locatie geopend in Singapore; de Burger King Garden Grill. In deze Burger King zijn grote comfortabele sofa’s, zachte kleuren en een hoop bijzondere decoratieve attributen aanwezig. In deze BK is wel gewoon het reguliere menu te vinden. Met dit concept hoopt Burger King meer families aan te trekken. De burgerketen is nog niet voornemens dit concept in de Verenigde Staten te lanceren.
‘Krijg de Kleren!’ is een initiatief van Annemijn Boon en Rosan Brunger en vindt maandelijks plaats in Canvas op de 7de (Amsterdam). Bezoekers – voornamelijk vrouwen – nemen kleren mee die ze niet meer dragen en wisselen onderling kleding uit onder het genot van een drankje. De kleding die niet is verdeeld is voor de volgende editie of wordt gedoneerd aan Humana. Iedere editie heeft een thema, komende zondag is dat ‘Let’s Go Sjiek’. Een manier om trendy dames in aanraking te laten komen met de locatie en een ludiek evenement voor extra (drank)omzet.
Malibu Farm Dinner is een nieuw restaurant-concept in Malibu waarbij alles is gericht op de micro-omgeving. Men dineert in de tuin van de boerderij waar de ondernemers wonen en de ingrediënten en de wijnen komen letterlijk uit de achtertuin. Daarnaast treedt er een live-band op waar de zoon van de ondernemers in speelt. Op deze manier voelt de Malibu Farm niet als een formeel diner, maar als een leuk feestje bij vrienden thuis.
In februari 2012 opent Electrolux de Tram Experience in Brussel; een uniek rijdend tramrestaurant waar Belgische sterrenchefs gerechten serveren. Voor 75 euro kunnen gasten Belgische klassiekers met een persoonlijke touch bestellen. Op deze manier kan men gastronomie combineren met sightseeing in Brussel.
Het team van Restolib’ organiseert kookcursussen, kookworkshops, wijnproeverijen, bierproeverijen, cocktailworkshops en kinderfeestjes. Als locatie gebruiken ze bestaande restaurants die op dat moment gesloten zijn voor de restaurantgasten, tijdens de sluitingsuren. Een leuk idee, want hiermee wordt een win-win situatie gecreëerd! Kookliefhebbers krijgen de kans om in een professioneel restaurant te koken en de restaurateurs lopen minder omzet mis door de ruimte te verhuren.
Dekalb Market is de eerste scheepscontainer markt in de Verenigde Staten. De winkel, gehuisvest in hergebruikte containers, kenmerkt vintage mode, milieuvriendelijke goederen en lokale, handgemaakte artikelen, terwijl anderen etenswaren aanbieden, van soul food en cupcakes tot augurken. Voorheen was deze markt de locatie voor de Albee Square Mall, waarna het een leeg stuk grond werd. Dekalb Market is de eerste fase van het CityPoint project om van Brooklyn een meer leefbare, 24/7 gemeenschap te maken.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Leuk idee voor evenementen – een rijdende rookkamer. CigaRv heeft de inrichting erg gericht op mannen met leren fauteuils en een groot scherm waarop alle sportkanalen te bekijken zijn. Maar je zou ook een moderne variant kunnen ontwerpen waarin zowel mannen als vrouwen zich welkom voelen. Met een echte humidor zal dit de sigarenliefhebber zeker naar binnen trekken.
Van Spronsen & Partners horeca-advies heeft het Nationaal Wellness Bezoekersonderzoek uitgevoerd. In dit onderzoek is de wellness industrie bekeken vanuit de belangrijkste pijler, namelijk de consument. Het resultaat van 800 enquêtes geeft een eerlijk en transparant beeld van zowel de wellness industrie als de verwachtingen en motieven van de wellness bezoeker. Ook geeft het een helder beeld van de niet-wellness bezoeker en zijn motieven en bedenkingen rondom de wellness industrie. Aan de hand van dit onderzoek kunnen zowel wellness bedrijven als wellness gerelateerde bedrijven beter inspelen op het verwachtingspatroon van de bezoeker.
Reclamebureau Wieden & Kennedy’s in Amsterdam verzorgt kerstdiners voor familie en vrienden die ver weg wonen. Iedereen logt online in en belt met skype, hun gezichten zijn dan te zien op schermen. De kamer is ingericht als een echt kerstdiner.
Dit restaurant “Tusen” is te vinden in de ‘Ramundberget’ bergen in Zweden. Dit prachtige gebouw is gemaakt van lokale materialen en het heeft een eigen water en filtersysteem, ontworpen door Murman Arkitekter. Het restaurant, wat tevens ook dient als apres-ski bar, serveert Zweedse gerechten en biedt bescherming tegen de kou voor toeristen. Tusen is Zweeds voor duizend.
Burger King heeft recentelijk een nieuwe locatie geopend in Singapore; de Burger King Garden Grill. In deze Burger King zijn grote comfortabele sofa’s, zachte kleuren en een hoop bijzondere decoratieve attributen aanwezig. In deze BK is wel gewoon het reguliere menu te vinden. Met dit concept hoopt Burger King meer families aan te trekken. De burgerketen is nog niet voornemens dit concept in de Verenigde Staten te lanceren.
‘Krijg de Kleren!’ is een initiatief van Annemijn Boon en Rosan Brunger en vindt maandelijks plaats in Canvas op de 7de (Amsterdam). Bezoekers – voornamelijk vrouwen – nemen kleren mee die ze niet meer dragen en wisselen onderling kleding uit onder het genot van een drankje. De kleding die niet is verdeeld is voor de volgende editie of wordt gedoneerd aan Humana. Iedere editie heeft een thema, komende zondag is dat ‘Let’s Go Sjiek’. Een manier om trendy dames in aanraking te laten komen met de locatie en een ludiek evenement voor extra (drank)omzet.
Malibu Farm Dinner is een nieuw restaurant-concept in Malibu waarbij alles is gericht op de micro-omgeving. Men dineert in de tuin van de boerderij waar de ondernemers wonen en de ingrediënten en de wijnen komen letterlijk uit de achtertuin. Daarnaast treedt er een live-band op waar de zoon van de ondernemers in speelt. Op deze manier voelt de Malibu Farm niet als een formeel diner, maar als een leuk feestje bij vrienden thuis.
In februari 2012 opent Electrolux de Tram Experience in Brussel; een uniek rijdend tramrestaurant waar Belgische sterrenchefs gerechten serveren. Voor 75 euro kunnen gasten Belgische klassiekers met een persoonlijke touch bestellen. Op deze manier kan men gastronomie combineren met sightseeing in Brussel.
Het team van Restolib’ organiseert kookcursussen, kookworkshops, wijnproeverijen, bierproeverijen, cocktailworkshops en kinderfeestjes. Als locatie gebruiken ze bestaande restaurants die op dat moment gesloten zijn voor de restaurantgasten, tijdens de sluitingsuren. Een leuk idee, want hiermee wordt een win-win situatie gecreëerd! Kookliefhebbers krijgen de kans om in een professioneel restaurant te koken en de restaurateurs lopen minder omzet mis door de ruimte te verhuren.
Dekalb Market is de eerste scheepscontainer markt in de Verenigde Staten. De winkel, gehuisvest in hergebruikte containers, kenmerkt vintage mode, milieuvriendelijke goederen en lokale, handgemaakte artikelen, terwijl anderen etenswaren aanbieden, van soul food en cupcakes tot augurken. Voorheen was deze markt de locatie voor de Albee Square Mall, waarna het een leeg stuk grond werd. Dekalb Market is de eerste fase van het CityPoint project om van Brooklyn een meer leefbare, 24/7 gemeenschap te maken.
Bezoek horecatrends op
