Crescent Moon Tower Dubai

9-3-2012

De Crescent Moon Tower is een project ontwerp van Transparence House en het ontwerp nam deel aan de 11e Thyssenkrup Elevator Architecture Award. Dit gebouw symboliseert Dubai als onderdeel van de islamitische wereld en toont de technologie en economische ontwikkeling in Dubai. Het gebouw biedt plaats aan een bibliotheek voor kinderen, een conferentiezaal, een restaurant, meerdere cafés en een openlucht platform. Als het ontwerp wordt uitgevoerd is de bouw naar verwachting in 2015 afgerond samen met het zuster project het “Full Moon Hotel”, dat lijkt op de Death Star uit de film Star Wars.

Zelfvoorzienende boerderij-restaurant-hotel-pretpark

8-3-2012

Oogst 1000 Wonderland is een plan voor een zelfvoorzienende boerderij, restaurant, hotel-en attractiepark voor 1.000 mensen per dag. Voedsel voor het restaurant komt van  de direct-aangrenzende velden. Ze combineren plezier met nuttigheid. De gasten van het hotel zijn ook de boeren, als je werkt kun je gratis verblijven. Zo hebben ze bijvoorbeeld ’s werelds eerste toiletten die zijn gekoppeld aan een bio-gas energie-systeem en waar je € 0,50 per bezoek krijgt! Gastspreker bij Battle of the Cheetahs.

Starbucks nieuwe stijl in Amsterdam

7-3-2012

Ontwerper Liz Müller heeft samen met een team lokale kunstenaars de nieuwe Starbucks in Amsterdam ontworpen. De Starbucks is ingericht met eikenhouten meubilair, antieke Delftse tegels en de wandbekleding bestaat uit gerecyclede binnenbanden van oude fietsen. Het plafond bestaat uit meer dan 1.800 gesneden blokken. Starbucks in Amsterdam opent aanstaande vrijdag.

Voedseloase in Seattle

29-2-2012

Na het smulbos in Nederland wordt er nu ook in Seattle een voedseloase aangelegd in de wijk Beacon Hill. Op drie hectare worden onder andere walnoten- kastanjebomen, bosbessen- frambozenstruiken en appel- perenbomen geplant. Het park is openbaar en er kan gratis geplukt worden. Er wordt verwacht dat het park aankomende zomer aangelegd kan worden.

’s Werelds hoogste chef tafel

29-2-2012

Ritz-Carlton Hong Kong hotel zal binnenkort ’s werelds hoogste chef tafel hebben. Op de 102e verdieping van het hotel (420 meter boven de zeespiegel) zal de Chef’s Table in een prive-eetkamer met aparte bank en een open keuken staan. De tafel is beschikbaar voor maximaal acht gasten en reserveren moet minimaal 2 weken van tevoren.

City Hub

27-2-2012

Sem Schuurkes en Pieter Tilburg hebben City Hub bedacht om reizigers goedkoop te laten overnachten. De ‘city hubs’ zijn stand alone objecten die makkelijk in gebouwen kunnen worden geplaatst. Via crowdfunding willen ze voldoende geld ophalen. Een betaversie gaat in april van start in Amsterdam. Bekijk het filmpje voor een impressie!

Starbucks opent ski-thru

27-2-2012

Starbucks heeft zijn eerste ‘ski-thru’ geopend in het Californische Squaw Valley. Nu kunnen koffieliefhebbers boven op de piste op een hoogte van 2400 meter genieten van een kopje koffie. Ook heeft Starbucks een zitgedeelte voor de minder fanatieke skiërs geopend. Bekijk het filmpje!

Grillen boven een vulkaan

24-2-2012

Op het Spaanse eiland Lanzarote gebruikt een restaurant een duurzame manier van grillen, namelijk de warmte van slapende vulkaan El Diablo. De slapende vulkaan geeft een warmte af van 400 graden celsius. Bekijk de website van Odditycentral voor het filmpje.

Urban farming in Linkoping

20-2-2012

Het Zweeds-Amerikaans bedrijf Plantagon heeft de eerste schop in de grond gezet in Linkoping (Zweden). Een paar jaar geleden hadden ze al plannen om broeikassen in grote steden te plaatsen. Bekijk het filmpje.

Annie’s Leiden opent ijsterras

10-2-2012

Op 6 februari heeft Annie’s in Leiden een ijsterras geopend. Zeker warm aankleden dus en genieten van een warme chocolademelk op het ijs!

Bezoek horecatrends op