Restaurant Izakaya DUKI | Eten, drinken en zingen in Japanse sfeer

2-1-2024

  • Restaurant Izakaya DUKI in Rotterdam - The Duke of TokyoRestaurant Izakaya DUKI in Rotterdam - The Duke of Tokyo
  • Restaurant Izakaya DUKI in Rotterdam - The Duke of TokyoRestaurant Izakaya DUKI in Rotterdam - The Duke of Tokyo
  • Restaurant Izakaya DUKI in Rotterdam - The Duke of TokyoRestaurant Izakaya DUKI in Rotterdam - The Duke of Tokyo
  • Restaurant Izakaya DUKI in Rotterdam - The Duke of TokyoRestaurant Izakaya DUKI in Rotterdam - The Duke of Tokyo

Net voor het einde van het jaar 2023, op 29 december, opende Izakaya DUKI de deuren aan het Rotterdamse Hofplein. Het restaurant is onderdeel van de onlangs geopende karaokebar Duke of Tokyo.

lees verder

The Genius verkoopt Brabantse worstenbroodjes in Amsterdam

2-1-2024

  • Brabantse worstenbroodjes koop je nu ook bij The Genius in Amsterdam - credits The GeniusBrabantse worstenbroodjes koop je nu ook bij The Genius in Amsterdam - credits The Genius
  • Brabantse worstenbroodjes koop je nu ook bij The Genius in Amsterdam - credits The GeniusBrabantse worstenbroodjes koop je nu ook bij The Genius in Amsterdam - credits The Genius
  • Brabantse worstenbroodjes koop je nu ook bij The Genius in Amsterdam - credits The GeniusBrabantse worstenbroodjes koop je nu ook bij The Genius in Amsterdam - credits The Genius
  • Brabantse worstenbroodjes koop je nu ook bij The Genius in Amsterdam - credits The GeniusBrabantse worstenbroodjes koop je nu ook bij The Genius in Amsterdam - credits The Genius
  • Brabantse worstenbroodjes koop je nu ook bij The Genius in Amsterdam - credits The GeniusBrabantse worstenbroodjes koop je nu ook bij The Genius in Amsterdam - credits The Genius
  • Marcel Ginus - owner of The Genius Amsterdam - credits The GeniusMarcel Ginus - owner of The Genius Amsterdam - credits The Genius

Op 1 oktober 2023 opende ‘The Genius’ haar deuren op de Kinkerstraat in Amsterdam. De Brabanste eigenaar, Marcel Ginus, vond dat worstenbroodjes in de hoofdstad heel schaars waren en besloot daar wat aan te doen. The Genius serveert de handgemaakte worstenbroodjes van Brabantse kwaliteit en vlees, gemaakt door worstenbroodbakker Bart Houben. En ze verkopen ook een sterrenbox met worstenbroodcreaties van topchefs!

lees verder

Trends in het kort | Week 51

22-12-2023

  • Trends we spotted
  • 2 Dutch restaurants in the 50 best Italian restaurants - Pianeta Terra - Aroma2 Dutch restaurants in the 50 best Italian restaurants - Pianeta Terra - Aroma
  • Christmas cookies by A Dynamite CompanyChristmas cookies by A Dynamite Company
  • DiscoDip - Miljuschka's Culinary Festival in May 2024DiscoDip - Miljuschka's Culinary Festival in May 2024
  • In Hangzhou China opened the 10.000th store of KFC ChinaIn Hangzhou China opened the 10.000th store of KFC China
  • Karaoke bar Duke of Tokyo Rotterdam - credits dots lexpanderKaraoke bar Duke of Tokyo Rotterdam - credits dots lexpander
  • Miss G's in Amsterdam enjoying American food like Mac ’n Cheese BallsMiss G's in Amsterdam enjoying American food like Mac ’n Cheese Balls
  • New York Pizza opened their 300th store in the NetherlandsNew York Pizza opened their 300th store in the Netherlands

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over onder andere:

  • Inspiratie via Instagram: de prachtige binnentuin van het Plaza Athénéé, inclusief een kleine ijsbaan! Brood serveren met een boterkaars en pink hot chocolate koop je buiten bij de food truck van Harrods!
  • Recent geopend in Hangzhou, de 10.000ste vestiging van KFC China. Opgebouwd door Yum China Holdings in de afgelopen 36 jaar.
  • In Nederland viert New York Pizza hun 30-jarige bestaan en de opening in Breda van hun 300ste vestiging!
  • DiscoDip – Miljuschka’s Culinaire festival vindt plaats op 24, 25 en 26 mei 2024 in recreatiegebied Bussloo op de Veluwe. Tickets zijn nu te koop.
  • De koekjes ‘Limited Edition Cinnamon Christmas Buddy’ zijn nu te koop bij de dames van Dynamite in Amsterdam. Ook thuis af te bakken en morgen, 23 december, trakteren ze op een warm bakje koffie of chocolademelk.
  • Twee Nederlandse restaurants in de 50 beste Italiaanse restaurants ter wereld, Pianeta Terra in Amsterdam op plek 23 en restaurant Aroma in Vaassen als nieuwkomer op plek 43!
  • Op 16 december is de derde locatie van karaokebar Duke of Tokyo geopend aan het Hofplein in Rotterdam.
  • ‘Mac ’n Cheese Balls’ of ‘Chicken & Waffles’ eten bij de populaire brunch spot Miss G’s kan nu ook tijdens het diner, en ze hebben een nieuw interieur.
  • We kwamen een artikeltje tegen over de Barraquito, een warme variant op de espresso martini van het eiland Tenerife. Klinkt lekker!

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier!

lees verder

Parma Food Valley | UNESCO Creative City of Gastronomy

15-12-2023

  • Parma Food ValleyParma Food Valley

Parma Food Valley is een organisatie dat zorgt voor bijzondere evenementen, opleidingen en ervaringen waar streekproducten centraal staan. Dit doen zij door effectieve promotie van het gebied en de uitstekende producten uit deze streek. Creativiteit, uitmuntendheid, toekomst en evenementen zijn de pijlers waarop het merk Parma Food Valley rust en van waaruit zij de verhalen met in de hoofdrol de streekproducten vertellen.

lees verder

Domino’s Pizza | Plowing for Pizza

12-12-2023

  • Domino's Pizza is helping cities clear wintry streets across the countryDomino's Pizza is helping cities clear wintry streets across the country

Als antwoord op winterse sneeuwuitdagingen introduceert Domino’s Pizza in Amerika de campagne: ‘Plowing for Pizza’. Dit bijzondere initiatief moet ervoor zorgen dat, zelfs onder strenge wintercondities, het bezorgen van warme pizza’s doorgaat in bepaalde postcodegebieden. De filosofie erachter: door de sneeuwploegen van zo’n 20 steden te ondersteunen, levert Domino’s Pizza een bijdrage aan de mogelijkheid om snel te bezorgen in winters weer. In Amerika leveren lokale bedrijven ook vaak een bijdrage aan stukjes onderhoud van de wegen.

lees verder

Beleef de magie van kerst in het postkantoor van de Kerstman in Finland

7-12-2023

  • Santa's Post Office - Airbnb Exterior - credits Samir ZarrouckSanta's Post Office - Airbnb Exterior - credits Samir Zarrouck
  • Santa's Post Office - Airbnb Exterior - credits Samir ZarrouckSanta's Post Office - Airbnb Exterior - credits Samir Zarrouck
  • Santa's Post Office bedroom at Airbnb - credits Samir ZarrouckSanta's Post Office bedroom at Airbnb - credits Samir Zarrouck
  • Santa's Post Office bedroom at Airbnb - credits Samir ZarrouckSanta's Post Office bedroom at Airbnb - credits Samir Zarrouck
  • Santa's Post Office bedroom at Airbnb - credits Samir ZarrouckSanta's Post Office bedroom at Airbnb - credits Samir Zarrouck

Het postkantoor van de Kerstman in Rovaniemi, Finland, ontvangt jaarlijks een lawine aan brieven. Dit jaar verwachten ze meer dan 30.000 brieven per dag. Om de Kerstman en zijn elfjes een handje te helpen, biedt Airbnb een betoverende cabine aan voor gasten – geheel kosteloos – om de feestdagen door te brengen op de poolcirkel. Geïnteresseerden kunnen zich vanaf 11 december aanmelden voor een verblijf via airbnb.com/santa. Check in het artikeltje vanaf hoe laat!

lees verder

Hemels tafelen in uniek kerkinterieur van toprestaurant G7 in Sittard

30-11-2023

  • Het interieur van restaurant G7 in SittardHet interieur van restaurant G7 in Sittard
  • Het interieur van restaurant G7 in SittardHet interieur van restaurant G7 in Sittard
  • Het interieur van restaurant G7 in SittardHet interieur van restaurant G7 in Sittard
  • Het interieur van restaurant G7 in SittardHet interieur van restaurant G7 in Sittard
  • Het interieur van restaurant G7 in SittardHet interieur van restaurant G7 in Sittard
  • G7 - handgedoken coquille, pompoen uit eigen tuin, appel en yuzu- credits Wendy de BruijneG7 - handgedoken coquille, pompoen uit eigen tuin, appel en yuzu- credits Wendy de Bruijne
  • G7 - tartaar van zwarte wortel, mierikswortel, nori, sesam en ponzu - credits Wendy de BruijneG7 - tartaar van zwarte wortel, mierikswortel, nori, sesam en ponzu - credits Wendy de Bruijne
  • Het terras en het exterieur van restauraant G7 in SittardHet terras en het exterieur van restauraant G7 in Sittard
  • vlnr Rik Opstals & Danny Meijers van restaurant G7 Sittard

Het restaurant G7 in Sittard, gevestigd in het uit 1634 stammend Gruizenkerkje, heeft een gloednieuw interieur. Met een mix van oude kerkelementen, modern comfort en internationale allure is het interieur uniek voor Sittard en sluit het beter aan bij het kookniveau en de ambities van eigenaren Danny Meijers en Rik Opstals.

Leuk idee om in de feestmaand december te eten in een kerk, anders vast ook maar de sfeer in de kerk kan deze maand magisch zijn. Er zijn trouwens veel meer kerkjes waar je kunt eten zoals ondere andere: Noor in Groningen, Bunk Amsterdam en Utrecht (hier kun je ook blijven slapen) en bijvoorbeeld De Kleine Toren van Baarland. 

lees verder

Trends in het kort | Week 47

28-11-2023

  • Trends we spotted
  • Hertog Jan Grand Prestige Vatgerijpt 2023Hertog Jan Grand Prestige Vatgerijpt 2023
  • Het Schrobbelèr KookboekHet Schrobbelèr Kookboek
  • Bear Robotics and Sodexo partner to improve healthcare operations with service robotsBear Robotics and Sodexo partner to improve healthcare operations with service robots - credits Business Wire
  • Blendid Robotic food automation platform in actionBlendid Robotic food automation platform in action
  • Mandarin Oriental hotels celebrate 'Silent Night' - image Mandarin Oriental MarrakechMandarin Oriental hotels celebrate 'Silent Night' - image Mandarin Oriental Marrakech

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over o.a.:

  • Een prachtige cake; leuk idee voor shared dining tijdens het kerstdiner.
  • De kerstboom van het Pulitzer hotel in Amsterdam is gedecoreerd door ROKSANDA.
  • Wij zijn benieuwd wanneer de eerste vestiging van BelChicken, een snel groeiende Belgische keten, opent in Nederland.
  • Vijftig jaar aan bijzondere verhalen, tradities en recepten in het Schrobbelèr Kookboek.
  • Voor de zevende editie van Hertog Jan Grand Prestige Vatgerijpt vormen de vier varianten een eerbetoon aan het gedeelde vakmanschap dat schuilgaat achter kenmerkende Latijns-Amerikaanse destillaten.
  • In de Verenigde Staten openen binnenkort autonome robotkiosken die worden aangedreven door de Blendid-technologie en van waaruit ze smoothies met Thor’s Skyr gaan verkopen.
  • Sodexo, wereldwijd marktleider op het gebied van ‘quality-of-life services’, breidt zijn samenwerking met Bear Robotics uit om de patientenzorg te vergemakkelijken.
  • De Mandarin Oriental hotels tillen hun wellness naar een hoger niveau terwijl ze tegelijkertijd mindfulness, stilte en een digitale detox promoten. Op 13 december vieren zij hun ‘Stille Nacht’.

Veel leesplezier!

lees verder

ROAM & Desert Inn Pub opent in Carlton Oasis Spijkenisse

24-11-2023

  • The Desert Inn Pub at the Carlton Oasis in SpijkenisseThe Desert Inn Pub at the Carlton Oasis in Spijkenisse
  • Restaurant ROAM at the Carlton Oasis in Spijkenisse in the NetherlandsRestaurant ROAM at the Carlton Oasis in Spijkenisse in the Netherlands
  • Restaurant ROAM at the Carlton Oasis in Spijkenisse in the NetherlandsRestaurant ROAM at the Carlton Oasis in Spijkenisse in the Netherlands
  • Electric Shuffle at the Desert Inn Pub at the Carlton Oasis in SpijkenisseElectric Shuffle at the Desert Inn Pub at the Carlton Oasis in Spijkenisse

Heropening – Tijdens de feestelijke opening van het volledig gerenoveerde ROAM & Desert Inn Pub verwelkomde Carlton Oasis in Spijkenisse haar gasten en lokale bewoners voor een vernieuwde horeca-ervaring, waar iedereen welkom is.

lees verder

Pop-up Vogue Café op nationale dag tegen geweld tegen vrouwen

23-11-2023

  • Vogue Café on November 25th at the National Day Against Violence Against WomenVogue Café on November 25th at the National Day Against Violence Against Women

Vogue Nederland opent voor het eerst ooit in Nederland, een pop-up Vogue Café, in samenwerking met ‘StandUp’ van L’Oreal Paris. De twee slaan de handen ineen op de nationale dag tegen geweld tegen vrouwen om aandacht te vragen voor straatintimidatie. Het café zal op 25 november geopend worden voor ontbijt, lunch en diner en er zullen speciale optredens plaatsvinden zoals een optreden van ‘spoken word artist’ Zaïre Krieger en zangeres Bente.

lees verder

Bezoek horecatrends op