Eat to Meet
20-1-2014
Eat to Meet is een online platform voor offline dinertjes in een restaurant naar keuze. Deelnemers geven op de site hun interesses en voorkeuren aan en kunnen kiezen bij welke tafel in welk restaurant zij willen dineren. Dit zorgt voor sociaal contact en een gezellige avond. Deelname aan het platform is kosteloos, maar de kosten voor het diner moeten wel betaald worden. Eat to Meet organiseert nu de etentjes, maar het doel is dat de deelnemers dit zelf gaan doen. Eat to Meet werkt samen met een aantal restaurants, waarbij de diners voornamelijk plaats vinden op minder drukke dagen, zoals een dinsdag. Restaurants betalen een vast bedrag voor de diensten, per gevulde tafel.
L’Orangerie in Antwerpen
16-1-2014
In het verlengde van hun communicatie-activiteiten vestigde Pravda Pressroom in de beschermde orangerie naast het Harmoniegebouw in Antwerpen de pop-up koffie- en cocktailbar L’Orangerie. De zaak blijft bestaan tot de gebouwen worden gerestaureerd, op z’n vroegst in eind 2015. De orangerie kreeg – na een esthetische mishandeling ergens in de jaren ’80 – een moderne facelift en werd ingericht met een mix van chique en sjofele elementen. Een veiligheidsnet verhindert op zo’n 5 meter hoogte mogelijke ongelukken in de vorm van loslatend antiek stucwerk. Op het kleine overdekte terras staan enkele tafels en stoelen te wachten op de lente. L’Orangerie profileert zich als een low energy bar. Gedempte muziek en dito licht moeten binnen uitnodigen tot een fijn gesprek en een goed glas. In dat glas suggereert de kaart vooral cocktails.
Burrito verkoopautomaat
9-1-2014
Bij een 24-uurs tankstation in West Hollywood is ’s werelds eerste burrito verkoopautomaat geplaatst. Klanten kunnen een keuze maken uit vijf soorten burrito’s: geroosterde aardappel met ei en kaas, ei met kaas en bacon burrito, chorizo met ei en kaas, scharrelkip met bonen en rijst en de rundvlees met kaas burrito. Als topping kunnen klanten kiezen uit zure room, tabasco en guacamole. De burrito wordt gemaakt in 60 seconden en kost $3,=. Tijdens het wachten op de burrito wordt er op het scherm een muziekvideo afgespeeld.
Kreeft in een vogelkooi bij Diamond Horseshoe
3-1-2014
Tijdens oudejaarsavond heropende Paramount Hotel eigenaar Aby Rosen de ruimte ‘The Diamond Horseshoe’. De ruimte is gelegen onder het Paramount Hotel en was oorspronkelijk geopend in december 1938 maar sloot de deuren in 1951. ‘The Diamond Horseshoe’ is een balzaal die niet alleen dient voor het nachtleven maar ook als plek voor theatrale voorstellingen. De ruimte heeft een renovatie ondergaan en beschikt over twee bars, een keuken en diverse privé ruimtes. Tijdens de heropening werd de show ‘Queen of the Night’ gespeeld: een combinatie van optredens, muziek, circus en eten. Deze zal nog zes weken gespeeld worden. De gasten kregen tijdens de show kreeft in vogelkooien, geroosterd varken en gerookte rib geserveerd met cocktails, wijn en champagne.
Bezoekers maken eigen kunstwerk in New Museum
23-12-2013
Vanaf 12 februari tot 13 april 2014 zal de Poolse kunstenaar Pawel Althamer op de tweede, derde en vierde verdieping van het ‘New Museum’ in New York zijn nieuwste collectie tentoonstellen. Onderdeel van zijn collectie is ‘The Neighbors’ waarbij de kunstenaar een beroep doet op de bezoekers om een enorm ambitieus kunstwerk te maken. Op de vierde verdieping van het museum zullen de witte muren geleidelijk bedekt worden met schilderijen en tekeningen gemaakt door de bezoekers. Bezoekers kunnen op deze manier hun kunsten tonen. Ook zullen muzikanten op diverse momenten tijdens de tentoonstelling live muziek verzorgen.
Hanjie Wanda Square winkelcentrum
20-12-2013
Het Hanjie Wanda Square is een nieuw winkelcentrum in Wuhan, China. In 2011 werd een wedstrijd gehouden met verschillende nationale en internationale architecten en het ontwerp van UNStudio’s werd gekozen als winnende inzending. Het gebouw straalt luxe uit en met eenvoudige materialen is een combinatie gemaakt tussen hedendaagse en traditionele elementen. Bij het ontwerp is aandacht besteed aan de bezoekersstroom, vanuit de drie hoofdingangen worden bezoekers geleid naar twee centrale ruimtes in het winkelcentrum. De gevel bestaat uit 42.333 bolletjes met 3.1 miljoen LED-lampen die op verschillende manieren kunnen worden gecombineerd om een mooi lichteffect te creëren.
Rijdend restaurant door Den Haag
19-12-2013
Rondrijden in een tram door de binnenstad van Den Haag langs allerlei bezienswaardigheden en genieten van een hoogwaardig 4-gangendiner. Rond februari 2014 zal dit mogelijk zijn in Tramrestaurant Hoftrammm. Een rijdende Haagse tram wordt omgebouwd tot een modern en sfeervol restaurant voorzien van alle voorzieningen zoals een keuken, bar en toiletten. Het Tramrestaurant zal zes dagen per week een vaste route door de binnenstad van Den Haag rijden en gasten krijgen een 4-gangendiner geserveerd met een bijpassend drankenarrangement. Om het Tramrestaurant, de Hoftrammm, te kunnen realiseren loopt er op dit moment een crowdfunding actie.
julius bar&grill
17-12-2013
IQ creative (bekend van o.a. Supperclub, Envy, Mercat en Mazzo) is een samenwerking aangegaan met chef Julius Jaspers om samen julius bar&grill te openen. In het hart van de transparante keuken staan een gigantische houtkoolgrill en twee keramische afsluitbare barbecues. Het restaurant heeft verschillende tafelsettings waaronder een gemeenschappelijke tafel, een 15 meter lange Chesterfieldbank en drie ruimtes voor private dining. Eén ervan dient als wijnkamer met een bar en zes zitplaatsen, de middelste is een huiselijke ruimte met plek voor tien en de derde een bibliotheek met o.a. boeken van Julius Jaspers en zijn inspirators.
Street Food petitie
11-12-2013
In steden als New York en Bangkok is er gevarieerd voedsel op straat verkrijgbaar, in Nederland is het aanbod echter zeer beperkt. Dit komt door een wet die in de jaren ’30 is aangenomen om de volksgezondheid te beschermen. De hieruit voorvloeiende vergunningen zijn grotendeels verstrekt aan bijvoorbeeld hotdogkramen, oliebollenkramen en ijscokarren. Op het moment is de wachtlijst voor vergunningen op populaire plekken als het Vondelpark zo’n dertig jaar (!). Met de Street Food petitie wil initiatiefnemer Steff Veldkamp van Vleesch noch Visch het onderwerp op de politieke agenda zetten en aangeven dat de wet uit de jaren ’30 niet meer van toepassing kan zijn op foodtrucks anno 2013 die van dezelfde standaarden kunnen worden voorzien als een professionele horecakeuken.
Paulaner Brauhaus and Restaurant geopend in NYC
5-12-2013
Paulaner International heeft zijn eerste microbrouwerij ‘Paulaner Brauhaus & Restaurant’ geopend in New York City. Dit is het eerste Paulaner Brauhaus geopend in Amerika, waarna wellicht meerdere vestigingen gaan volgen. In het ‘Paulaner Brauhaus & Restaurant’ worden zes van hun speciale bieren gebrouwen volgens de originele Duitse ‘Beer Putiry Law’ uit 1516. Op de tap staan de bieren München Lager en München Dark, Hefeweizen (witbier) en twee seizoenbieren aangesloten. Het Brauhaus & Restaurant biedt ook een aantal snacks zoals de bekende Duitse pretzels, sauerkrauts en verschillende soorten worsten.
