Zwemmen of uitgaan in de Ghost Stations in Parijs
17-3-2014
Nathalie Kosciusko-Morizet, burgemeesterskandidaat van de Franse partij ‘Union pour un Mouvement Populaire’, voert campagne en maakt zich hard om de ‘Ghost Stations’ in het centrum van Parijs een nieuwe bestemming te geven. In samenwerking met architectenbureau OXO architects en Laisné Architecte heeft zij een aantal ontwerpen gemaakt voor de leegstaande metrostations. Dit varieert van transformeren naar een restaurant of nachtclub of zelfs naar een zwembad of een theater. In totaal heeft Parijs 16 leegstaande metrostations waarvan de meesten gesloten zijn tussen de jaren 1930 en 1970.
The magic factor is running
14-3-2014
Afgelopen december vond weer de Kerstmannenrun van Q-music plaats in De Efteling, maar ook in diverse Disney parken in Amerika worden diverse runs georganiseerd. Halve marathons voor de hele familie, zowel de kleine kinderen als de volwassenen. Zoals de Princess Half in februari maar ook het Disney Wine & Dine Half Marathon weekend en een kidsrun. Disney is ondertussen ook bezig met het opzetten van een #DisneyFitChallenge. We zien dat entertainment rondom hardlopen steeds belangrijker wordt, eerder zagen we in Nederland al de Color run en op 29 maart vindt de Electric Run plaats. Wellicht in het kader van gezondheid om de jeugd enthousiaster te maken om meer te gaan sporten, kunnen pretparken in Nederland zoals De Efteling diverse soorten runs organiseren, met inspiratie vanuit Disney land.
Slow food op het station van Milaan
11-3-2014
In de bakermat van de slow food beweging (Noord Italië) heeft Autogrill (van de wegrestaurants) in samenwerking met de University of Gastronomic Sciences in Pollenzo Bistrot Milano Centrale geopend. In de vroegere 3de class wachtruimte van het Centraal Station van Milaan serveert men lokale traditionele gerechten waarbij rekening wordt gehouden met de seizoenen en de zo gezond mogelijke bereidingswijze. Ze hebben in een soort overdekte markt de volgende food eilanden; een bakkerij, café, street food, wijnbar en een counter met gourmet gerechten. Het doel is een duurzame locatie met focus op respect voor de omgeving, lokale cultuur en economie. Dus ook het beperken van afval en promotionele acties om het publiek bij hun doel te betrekken.
Fizz Las Vegas in co-creatie met Elton John
10-3-2014
Champagne lounge en bar Fizz Las Vegas opende in november 2013 haar deuren in het Caesars Palace hotel. FIZZ Las Vegas serveert een selectie van high-end champagnes per glas en zorgvuldig samengestelde cocktails en dranken. Samen met David Furnish en de persoonlijke chef van Sir Elton John, is er een menukaart samengesteld met een aantal keuzes van kaviaar, gastronomische panini’s en kleine gerechten die de selectie dranken completeren. In de lounge van 255m2 komen de champagne en couture cocktails samen met kunst, mode en design. De kunst aan de muur komt van de fotocollectie van Elton John en David Furnish.
Verbouwing van Het Witte Paard
10-3-2014
Het zelfbedieningsrestaurant Het Witte Paard van de Efteling is gerenoveerd en op 1 maart heropend. Het nieuwe restaurant lijkt op een theehuis van begin 1900, waarbij zes verschillende ruimtes een eigen unieke en nostalgische beleving hebben. De bovenstaande video laat de making of van Het Witte Paard zien. Een mooie manier om als restaurant de sfeer en voortgang van een verbouwing weer te geven.
Flagshipstore Delice Delikatessen in Den Haag
10-3-2014
Internationale gourmet food retailer ‘Delice Delikatessen’ heeft in New Babylon (Den Haag) een flagshipstore geopend. Delice Delikatessen heeft een assortiment met meer dan 700 persoonlijk geselecteerde producten uit Europa met ieder een eigen verhaal, zoals 100-jarige in verschillende houtvaten gerijpte Aceto Balsamico en truffelpasta. Naast het brede assortiment heeft de flagshipstore een petit café en worden er verschillende proeverijen georganiseerd. De flagshipstore heeft een ‘authentiek’ keukendesign. Delice Delikatessen werd vorig jaar nog genomineerd voor de Global RLI Awards in Londen in de categorie: Rising Star.
Street Lofts
7-3-2014
In Wenen heb je Urbanauts oftewel Street Lofts. Van vroegere winkelpanden maken lokale architecten hotelkamers voor avonturiers. Slapen in een ruime en comfortabele Street Loft waar de geschiedenis van de voormalige winkel nog zichtbaar is. En vanuit deze lofts kun je Wenen gaan verkennen. Inchecken via key-safe en voor ontbijt, wellness of diner hebben ze afspraken gemaakt met de buren (dichtstbijzijnde ontbijt café etc…) Bedacht door een groep lokale architecten om een oplossing te bieden voor de winkelleegstand.
Rooftop hot tub resorts
7-3-2014
Rooftop bars, restaurants en zwembaden zijn al een flink aantal jaren populair. De website Trendhunter.com publiceerde kort geleden een afgeleide hiervan; een luxe hotel met rooftop hot tub in een wintersportplaats. De hot tub van het L’Apogée Courchevel Luxury Ski Chalet is dan ook indrukwekkend met name door het uitzicht.
Zeeuwse beleving tijdens Envyted in restaurant Envy
7-3-2014
Op maandag 7 en dinsdag 8 april vindt een nieuwe editie van ‘Envyted by Michael Wolf’ plaats. Envy chef Michael Wolf heeft tweesterren chef Edwin Vinke van restaurant De Kromme Watergang uitgenodigd om samen een exclusief vijf-gangenlunch en een acht-gangendiner te bereiden. Edwin Vinke wordt gezien als een van de meest talentvolle chefs en verbouwt voor restaurant De Kromme Watergang zijn eigen groenten en kruiden op een stuk land. Tijdens de ‘Envyted’ zullen de zilte en aardse smaken van De Kromme Watergang gecombineerd worden met een aantal favoriete gerechten van Michael Wolf.
Knippen in de bar
4-3-2014
Om de week knipt Lotte Maas (35) op dinsdagavond in café-restaurant Bar Baarsch, Amsterdam. Als Amsterdamse pop-upkapper knipt ze zo’n acht klanten per avond in het café. Eerder knipte ze onder andere bij Club VLLA, festivals en binnenkort ook bij OT301. Gemakkelijk voor iedereen die overdags en in het weekend te weinig tijd heeft voor een snoeibeurt. Daarnaast is het wachten een stuk plezieriger met een biertje in de hand en er is reuring en extra omzet in de zaak op een dinsdagavond.
