In maart 2010 al voor de derde keer georganiseerd, Ganz Ohr in Koblenz. Auteurs lezen op buitengewone, sfeervolle locaties voor uit hun werken, daarbij wordt passende muziek en wijn van regionale wijnbouwers gepresenteerd. Voor elke kunstenaar wordt er een individuele sfeer gecreëerd. De VVV Koblenz, en de boekhandel Reuffel hebben hiervoor opnieuw nationale en internationale auteurs, nieuwkomers uit de literatuurwereld en gerenommeerde schrijvers uitgenodigd.
Tijdens de Londense restaurantweken transformeert het bekende London Eye tijdelijk in een culinair hoogtepunt. Elf topchefs waaronder Gordon Ramsay en Boulud zetten dan hun lekkerste gerechten klaar in één van de capsules van het gigantische reuzenrad. De gasten krijgen een vier gangen diner geserveerd, één gang voor elke ronde van het reuzenrad. De kosten voor een tafel van tien bedragen 10.000,= euro, waarvan een deel naar een goed doel zal gaan.
Mode-icoon Issey Miyake is dit jaar de ontwerper achter de nieuwe flessen van Evian. Miyake heeft zich laten inspireren door zijn eigen mode creaties en heeft de flessen voorzien van kleurrijke bloemen.
Een amateur-chef uit de Amerikaanse staat Texas heeft een bijzonder gerecht bedacht, de donutburger. De donutburger heeft een smaakcombinatie van zoet (donut) en zout (burger).
De natuur doet er 20 jaar over om gewone kauwgom op straat af te breken. Ecouwgom is gemaakt van natuurlijke organische grondstoffen en is daarmee 100% biologisch afbreekbaar. Ook de verpakking is milieuvriendelijk.
In een aantal Franse supermarkten is het mogelijk om je lege wijnfles te vullen met nieuwe wijn. De kosten bedragen ongeveer 1,45 euro per liter wijn.
Boxsal komt met een recyclebare picknick-mand. De mand en het servies wat er bij komt zijn gemaakt van duurzaam karton en papier. De recyclebare picknick mand is te verkrijgen in drie verschillende vormen waaronder de Office-Escape, een picknick mand in de vorm van een aktetas.
Op zondag 17 oktober viert restaurant t’ Schulten Hues haar 8-jarig bestaan met een speciale uitgave van een boek onder de naam Portfolio XL. Het boek wordt in beperkte oplage geleverd met het bijzondere formaat van 0,7 x 0,5 meter. De inhoud van het boek blijft nog een verrassing!
Het Intercontinental Park Lane hotel in Londen heeft speciaal voor de Fashion Week (17-22 sep) een zogenaamde ‘skinny burger’ op het menu staan. De burger bevat slechts 143 calorieën en 2,4 gram vet. De burger wordt samen met een glas wild berry iced tea geserveerd en kost 20,- pond.
Fastfoodketen Quick komt met de vierkante bio-burger. De burger is vierkant om de klant te verassen en om ervoor te zorgen dat het keuken personeel niet in de war raakt met de gewone rundvlees burgers.
We hadden het met elkaar over welke producten dit jaar het meest opdoken op sociale media, in allerlei vormen, smaken en kleuren. De croissant was lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
In maart 2010 al voor de derde keer georganiseerd, Ganz Ohr in Koblenz. Auteurs lezen op buitengewone, sfeervolle locaties voor uit hun werken, daarbij wordt passende muziek en wijn van regionale wijnbouwers gepresenteerd. Voor elke kunstenaar wordt er een individuele sfeer gecreëerd. De VVV Koblenz, en de boekhandel Reuffel hebben hiervoor opnieuw nationale en internationale auteurs, nieuwkomers uit de literatuurwereld en gerenommeerde schrijvers uitgenodigd.
Tijdens de Londense restaurantweken transformeert het bekende London Eye tijdelijk in een culinair hoogtepunt. Elf topchefs waaronder Gordon Ramsay en Boulud zetten dan hun lekkerste gerechten klaar in één van de capsules van het gigantische reuzenrad. De gasten krijgen een vier gangen diner geserveerd, één gang voor elke ronde van het reuzenrad. De kosten voor een tafel van tien bedragen 10.000,= euro, waarvan een deel naar een goed doel zal gaan.
Mode-icoon Issey Miyake is dit jaar de ontwerper achter de nieuwe flessen van Evian. Miyake heeft zich laten inspireren door zijn eigen mode creaties en heeft de flessen voorzien van kleurrijke bloemen.
Een amateur-chef uit de Amerikaanse staat Texas heeft een bijzonder gerecht bedacht, de donutburger. De donutburger heeft een smaakcombinatie van zoet (donut) en zout (burger).
De natuur doet er 20 jaar over om gewone kauwgom op straat af te breken. Ecouwgom is gemaakt van natuurlijke organische grondstoffen en is daarmee 100% biologisch afbreekbaar. Ook de verpakking is milieuvriendelijk.
In een aantal Franse supermarkten is het mogelijk om je lege wijnfles te vullen met nieuwe wijn. De kosten bedragen ongeveer 1,45 euro per liter wijn.
Boxsal komt met een recyclebare picknick-mand. De mand en het servies wat er bij komt zijn gemaakt van duurzaam karton en papier. De recyclebare picknick mand is te verkrijgen in drie verschillende vormen waaronder de Office-Escape, een picknick mand in de vorm van een aktetas.
Op zondag 17 oktober viert restaurant t’ Schulten Hues haar 8-jarig bestaan met een speciale uitgave van een boek onder de naam Portfolio XL. Het boek wordt in beperkte oplage geleverd met het bijzondere formaat van 0,7 x 0,5 meter. De inhoud van het boek blijft nog een verrassing!
Het Intercontinental Park Lane hotel in Londen heeft speciaal voor de Fashion Week (17-22 sep) een zogenaamde ‘skinny burger’ op het menu staan. De burger bevat slechts 143 calorieën en 2,4 gram vet. De burger wordt samen met een glas wild berry iced tea geserveerd en kost 20,- pond.
Fastfoodketen Quick komt met de vierkante bio-burger. De burger is vierkant om de klant te verassen en om ervoor te zorgen dat het keuken personeel niet in de war raakt met de gewone rundvlees burgers.
Bezoek horecatrends op
