Hoe een blinde man kookt

27-1-2012

Indrukwekkend! Tommy Edison, blind geboren, laat in dit filmpje zien hoe hij zijn maaltijd bereidt. Hoe zorg je als restaurant dat deze man zich ook welkom voelt?

Speelse pepermolen

27-1-2012

Phillip Beylen heeft samen met het Zwitserse Kuhn Rikon een pepermolen ontworpen. Het ontwerp zorgt voor een speelse manier om de peper te kraken. In plaats van een rond-draaiende beweging te maken, moet de hendel heen en weer worden geduwd.

Bier navigatie

26-1-2012

SmaakNavigatie is een initiatief van Jasper Jaklofsky en Paul Meijnen en hebben een online bierwinkel geopend. In deze biershop kan er uit meer dan 600 verschillende soorten bieren worden gekozen. De bieren worden geselecteerd op smaakvoorkeur. De navigatie berekent welk bier het best aansluit bij deze wensen en presenteert het bier, waarna het bier direct kan worden besteld.

Voedsel als kunst

26-1-2012

Julie Rothhanhn, afgestudeerd aan College of Art and Design in Reims, heeft haar werk toegewijd om voedsel te ontwerpen na het bijwonen van een culinaire workshop met Brétillot Marc. Rothhahn experimenteert met de vorm, kleur en techniek van snacks en maaltijden. Bekijk de website  voor meer inspirerende foto’s.

Retro restaurant Union Jacks

26-1-2012

Designstudio Blacksheep heeft restaurant Union Jacks voor de beroemde chef-kok Jamie Oliver ontworpen. Het interieur heeft een retro design en het menu wordt weergeven op retro ‘bioscoop borden’. Ook kunnen gasten koks aan het werk zien op vintage televisies. Het restaurant is te vinden in hartje Londen.

 

Vod-K

26-1-2012

Fryd Food & Drunk heeft een vodka ontwikkeld, genaamd Vod-K. Ze zochten een naam dat dichtbij het merk staat, universeel is, gemakkelijk te onthouden is en door de hele wereld kan worden gebruikt. Vod-K is gemaakt van zuiver graan, karamel en truffel.

Bier pong

26-1-2012

Beer Pong is een leuke variant op de normale misschien ietwat saaie ping pong tafel. Megabeerpong verkoopt leuke ping pong tafels en zelfs een matras voor in het zwembad.

Geur maskeren met Doritos

25-1-2012

Doritos heeft een hilarisch filmpje uitgebracht, waarin een man last heeft van winderigheid in de lift. Bekijk het filmpje om te zien hoe hij het met een zak Doritos maskeert.

Inktzwarte rum

25-1-2012

The Kraken heeft inktzwarte rum gemaakt. De rum is gedestilleerd op de Virgin Islands en gefermenteerd met natuurlijke zoete suiker. Ze hebben een filmpje gemaakt, waarin de rum, de fles en de legende van Kraken voor komt. Bekijk het filmpje om te zien hoe het is geworden.

Wie de telefoon grijpt betaalt diner

25-1-2012

De Californische hiphopdanser Brian Perez (25) heeft een spel bedacht om een eind te maken aan het gefacebook, getweet en getelefoneer in een restaurant. Zijn inzet: een spel, genaamd ‘Don’t Be A Di*k During Meals With Friends’. De spelregels zijn heel simpel, nadat iedereen heeft besteld legt iedereen zijn telefoon met het schermpje naar beneden op tafel. De eerste die zijn mobiel pakt heeft verloren betaalt de hele rekening.

Bezoek horecatrends op