Op afstand bestuurbaar cafe
14-2-2012
Helsinki is de designhoofdstad van 2012. Om design en het belang ervan dichterbij de ‘gewone mens’ te brengen hebben de Finnen pop-up café Kauko bedacht. In dit café kan iedereen de hoogte van de tafels en stoelen via een app of internet bedienen. Bovendien staan er voorbeelden van slecht productontwerp in gebruik, zoals een servetdispenser waarvan de servetjes steeds scheuren. Hierdoor worden bezoekers geïnspireerd om na te denken over de verbetering van productdesign en betere ideeën aan te dragen. Het pop-up café staat nu in het winkelcentrum Forum in Helsinki. Bekijk het filmpje om te zien hoe het werkt!
Op de foto bij Coffee Company
14-2-2012
Vandaag maken fotografen van de website Citysessies de hele dag gratis professionele foto’s bij een aantal vestigingen van de Coffee Company. Koppels kunnen samen op de foto, maar je kunt er ook alleen op en de foto naar je Valentijn opsturen. De mooiste foto’s worden diezelfde dag nog opgestuurd. De fotografen staan in Amsterdam, Utrecht, Den Haag en Amersfoort.
Bier to-go
14-2-2012
The Growler Station (NYC) biedt de mogelijkheid om ambachtelijk bier direct uit het vat te tappen voor thuis. In hun winkel in NY Greenwich Village kunnen klanten verschillende soorten bier tappen. Via een tv en iPads kan je informatie over het bier opvragen. The Growler Station is van plan om winkels te openen in South Carolina, Georgia, Washington DC, Noord NY en Michigan.
Crowdfunding bar
14-2-2012
Initiatiefnemer Dwight Oldenhof heeft via CrowdAboutNow 67 mensen/bedrijven gevonden die in totaal € 25.000,= hebben geïnvesteerd in zijn bar. Bar Oldenhof wordt aankomend voorjaar geopend in Amsterdam. De investeerders hebben recht op onder andere voorrang bij het reserveren van een tafel, korting op dranken en toegang tot het openingsfeest. Bar Oldenhof wordt een mix tussen een jazzclub en een luxe hotelbar.
Elegante wijnverpakking
14-2-2012
Het bedrijf Wein Bauer heeft samen met het bedrijf Kaleidoscope deze elegante wijnverpakking ontworpen voor Angioletta, een zoete witte wijn geproduceerd in Italië. Deze wijn is ontworpen voor de jonge avontuurlijke vrouw, waar het design van de fles op is aangepast.
Aantrekkelijke serveersters verkopen koffie
13-2-2012
Eind januari brachten wij een onderzoek uit, waar naar voren kwam dat jongeren niet van ongezoette koffie houden. Baristas is een fastfood koffie keten die gevestigd is in Seattle, Texas en Florida. Ze huren aantrekkelijke serveersters in die in uitdagende kostuums koffie serveren. Zou Baristas op deze manier jongeren over kunnen halen om ongezoet koffie te drinken?
Menu geinspireerd op videospelletjes
13-2-2012
Capcom Bar heeft een entertainmentbar in Tokyo geopend. In de bar serveren ze gerechten die geïnspireerd zijn op videospelletjes. De menu’s zijn geinspireerd op de spelletjes van Biohazard, Sengoku Basara, Gayakuten Series en Monster Hunter.
Documentaire over Michel Bras
13-2-2012
Een voorproefje van de documentaire over de beroemde 3-sterren chefkok Michel Bras die zijn werk overdraagt aan zijn zoon Sébastien Bras.
Valentijn champagne bad
13-2-2012
Voor Valentijnsdag heeft het Londense hotel Cadogan een Champagne “bad” menu gelanceerd. Er zal een bad worden gevuld met 120 flessen champagne. Door een privé butler. Ook plaatsen butlers aardbeien bedekt met chocolade en een gratis fles vintage Champagne. Dit allemaal binnen handbereik van het bad.
Salade in een pot
13-2-2012
Een handige manier om potten opnieuw te gebruiken! In sommige restaurants wordt er ook soep in potten geserveerd. Een idee om dit ook met salade te doen?
Update: Renske wist ons te melden dat Brasserie d’Oude Veiling hun salades al 13 jaar zo serveert!
