Stel je drankje veilig

24-7-2012

Met dit mooie weer zitten we natuurlijk graag buiten. Maar als je even geen tafeltje bij de hand hebt, kan je nergens je drankje kwijt zonder dat de kans aanwezig is dat deze per ongeluk wordt omgestoten. Met deze Beer Holders is je drankje veilig gesteld, en het staat ook nog eens leuk. Leuk voor bijvoorbeeld een strandpaviljoen.

Homemade honingbier

24-7-2012

We hebben al eerder bericht over het houden van bijen door hotels, maar nu heeft het Lincolnshire Marriot Resort in Illinois in de VS haar eigen honingbier gebrouwen, met behulp van eigen bijen. Hiervoor werkt het hotel samen met de Lake Bluff Brewery. In de toekomst zal het hotel naast honing ook eigen hop leveren als ingrediënt voor het bier.

Heinz op de groene tour

24-7-2012

De flessen van Heinz tomatenketchup zijn tegenwoordig 100% recyclebaar dankzij een partnership met Coca Cola. Met de ‘Join the Growing Movement campagne moedigen ze mensen aan groener te leven. Het partnership dat Heinz met Coca Cola is aangegaan (evenals Ford en Nike), zorgt ervoor dat ze gebruik maken van de revolutionaire ‘PlantBottle’ technologie.

Cocoagraphs chocolade repen

23-7-2012

Cocoagraphs zijn artisanale chocoladerepen bedrukt met eetbare Polaroid-stijl foto’s. Met een hang naar nostalgie, worden deze persoonlijke repen volledig op maat gemaakt, bedrukt met een foto, logo, of het imago van uw keuze. Voor elke cocoagraph hoeven de gebruikers slechts een foto uit te zoeken en te uploaden en de keuze te maken tussen melk, wit, puur of organische pure chocolade. Bekijk de video met uitleg over het proces.

Scrabble voor op het terras

23-7-2012

Kristy McAuliffe, architecte uit Sacramento, maakte dit scrabble spel voor op haar terras. Daar scrabble momenteel razend populair is, is het misschien ook een leuk idee voor op het terras bij een restaurant of café. Je hebt in vergelijking met Wordfeud in ieder geval direct contact met je tegenstanders en het moet in de buitenlucht worden gespeeld. Welk restaurant heeft dit het eerste in Nederland? Foto: E. Spencer Toy.

Muziek voor slechthorenden in de Clash Club

23-7-2012

Clash Club in São Paulo, Brazilië, heeft recent een nacht vol muziek georganiseerd, speciaal voor slechthorenden. Tijdens de ‘Feel the Sound’ nacht werd er muziek gedraaid via een geluidsinstallatie met versterkte bas om mensen met gehoorproblemen te helpen de geluidsgolven te voelen. Ondersteund door visuele projecties die werden benadrukt met lasers en heldere verlichting. Tolk service was beschikbaar en het personeel van Clash onderging een training met een logopedist.

Paco Roncero experimenteert met gastronomische beleving

20-7-2012

Sterrenchef Paco Roncero heeft in samenwerking met HP, LandRover, Guia Repsol, NH Hoteles en Miele een onderzoeksruimte ontwikkeld waar hij experimenteert met nieuwe creaties. Daarnaast gebruikt hij de ruimte voor onderzoek naar de beleving van smaken, geuren en kleuren en de invloed van de omgeving. Omgevingsfactoren als temperatuur, luchtvochtigheid, geluid en licht kan hij in deze ruimte aanpassen om de perceptie te beïnvloeden. Bekijk de video.

Straw Wars in Londen tegen plasic rietjes

20-7-2012

De London Soho community wil het gebruik van plastic rietjes verminderen en hiermee een positieve bijdrage leveren aan het milieu. Dat doen ze met de actie ‘Straw Wars’.

Groen Groener Groenten

20-7-2012

Op 24 september is er een groentecongres met het thema Groen, Groener, Groenten! in de kas van restaurant Vork & Mes. Jonathan Karpathios, chef-kok van het restaurant verbouwt de meeste groenten zelf en heeft als filosofie dat 80 procent van zijn restaurantmenu uit groenten moet bestaan. Na het congres volgt in het restaurant een talkshow met o.a. Niven Kunz, Brenda Frunt, Ruud Wunneberg en Harold Hamersma.

Flessenpost

19-7-2012

Met de campagne ‘Say it With a Bottle’ brengt Heinz de oldschool flessenpost weer terug. Je kan je eigen fles ketchup samenstellen met een persoonlijke boodschap om iemand te feliciteren of te bedanken. Het leuke is, is dat dit geen tijdelijke campagne is, maar een vaste Facebook tool.

Bezoek horecatrends op