Op 15 december schiet pop-up Restaurant ONKRUID voor het eerst uit de grond op een (nog geheime) locatie ergens in Amsterdam. Vega fijnproevers kunnen reserveren en aanschuiven medio december. Er wordt een volledig plantaardig vier-gangendiner geserveerd, verzorgd door DopHert Catering. Helaas zijn alle plekjes voor deze editie al gereseveerd… maar hou de Facebook-pagina van ONKRUID restaurant in de gaten voor nieuwe pop-ups.
Het eerste Hyatt hotel in Nederland heeft haar deuren geopend. Het vijfsterren Andaz Amsterdam Prinsengracht Hotel biedt 117 kamers en 5 suites en is gehuisvest in een voormalige openbare bibliotheek. Het interieur is onder handen genomen door interieur- en productontwerper Marcel Wanders, met als leidraad een moderne kijk op de Nederlandse historie en lokale cultuur. Het hotel biedt het Bluespoon Restaurant volgens het farm-to-table concept, waarbij de beste lokale producten worden geserveerd. In de Bluespoon Bar proeven de gasten de sfeer van een bruin café in een mondaine en dynamische omgeving. Tevens biedt het hotel een grote vergaderruimte, fitnessruimte en Urban Spa.
Coke Zero geeft exclusieve kaartjes weg voor de nieuwe James Bond film Skyfall. Nietsvermoedende treinreizigers die een blikje cola kopen uit de automaat, maken kans op die felbegeerde tickets. Hier moeten ze wel wat voor doen… bekijk het filmpje welk parcours ze hiervoor moeten afleggen. Schuilt er een 007 in deze mensen?
De Rapid Beverage Chiller koelt je drankjes van kamertemperatuur tot koelkasttemperatuur binnen enkele minuten en is hiermee 90 keer sneller dan je koelkast en 40 keer sneller dan je vriezer. Voeg ijsblokjes en water toe aan het apparaat en binnen een paar minuten is je drankje gekoeld. Handig, als je onverwachts bezoek voor de deur hebt staan. Ook te gebruiken om drankjes of bijvoorbeeld babyvoeding te verwarmen.
Jamie Oliver heeft nu zijn eigen lijn van gezonde, to-go lunch opties voor forenzen, welke worden verkocht bij de Britse beauty & health keten Boots. De lijn, Jamies Does Lunch, biedt 21 deli-geïnspireerde opties, variërend van broodjes en wraps tot aan salades en dips.
Laus Beers heeft deze slimme bierviltjes bedacht. De condens van het bierglas activeert het bierviltje en onthult een bericht: ‘How about a beer? And a ride? If you drink don’t drive.’ De impact was een schot in de roos bij het drinken van het eerste glas. Zo kan de gast stoppen met drinken of een veilig alternatief plannen.
Het nieuwe restaurant Atfaluna in de Gazastrook heeft alleen maar doven in dienst. De werknemers zijn zes maanden in dienst geweest om te leren om te gaan met gasten zonder beperking. Doofheid werd tot voor kort beschouwd als een verstandelijke beperking in het land. Het restaurant wil daar iets aan doen en heeft als doel gesteld de talenten van deze mensen verder te ontwikkelen en om ze te helpen omgaan met hun gemeenschap.
Restaurant El Montero is gelegen in de stad van Saltillo in de Mexicaanse staat Coahuila. Het omliggende gebied bestaat uit woestijn en de visuele en culinaire stijl van het restaurant weerspiegelen dit, ingericht en ontworpen door creative agency Anagrama, met de kroonluchter als eyecatcher.
Stoli scoort punten voor originaliteit met hun nieuwste stunt. Het wodka merk heeft een Boeing 757 bewerkt, huurde een barman van wereldklasse, en vloog naar de rand van de ruimte om een cocktail te mixen… in gewichtloosheid.
Geen spaghetti met gehaktballen, maar gehaktballen met spaghetti. Bekijk hier het recept.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Op 15 december schiet pop-up Restaurant ONKRUID voor het eerst uit de grond op een (nog geheime) locatie ergens in Amsterdam. Vega fijnproevers kunnen reserveren en aanschuiven medio december. Er wordt een volledig plantaardig vier-gangendiner geserveerd, verzorgd door DopHert Catering. Helaas zijn alle plekjes voor deze editie al gereseveerd… maar hou de Facebook-pagina van ONKRUID restaurant in de gaten voor nieuwe pop-ups.
Het eerste Hyatt hotel in Nederland heeft haar deuren geopend. Het vijfsterren Andaz Amsterdam Prinsengracht Hotel biedt 117 kamers en 5 suites en is gehuisvest in een voormalige openbare bibliotheek. Het interieur is onder handen genomen door interieur- en productontwerper Marcel Wanders, met als leidraad een moderne kijk op de Nederlandse historie en lokale cultuur. Het hotel biedt het Bluespoon Restaurant volgens het farm-to-table concept, waarbij de beste lokale producten worden geserveerd. In de Bluespoon Bar proeven de gasten de sfeer van een bruin café in een mondaine en dynamische omgeving. Tevens biedt het hotel een grote vergaderruimte, fitnessruimte en Urban Spa.
Coke Zero geeft exclusieve kaartjes weg voor de nieuwe James Bond film Skyfall. Nietsvermoedende treinreizigers die een blikje cola kopen uit de automaat, maken kans op die felbegeerde tickets. Hier moeten ze wel wat voor doen… bekijk het filmpje welk parcours ze hiervoor moeten afleggen. Schuilt er een 007 in deze mensen?
De Rapid Beverage Chiller koelt je drankjes van kamertemperatuur tot koelkasttemperatuur binnen enkele minuten en is hiermee 90 keer sneller dan je koelkast en 40 keer sneller dan je vriezer. Voeg ijsblokjes en water toe aan het apparaat en binnen een paar minuten is je drankje gekoeld. Handig, als je onverwachts bezoek voor de deur hebt staan. Ook te gebruiken om drankjes of bijvoorbeeld babyvoeding te verwarmen.
Jamie Oliver heeft nu zijn eigen lijn van gezonde, to-go lunch opties voor forenzen, welke worden verkocht bij de Britse beauty & health keten Boots. De lijn, Jamies Does Lunch, biedt 21 deli-geïnspireerde opties, variërend van broodjes en wraps tot aan salades en dips.
Laus Beers heeft deze slimme bierviltjes bedacht. De condens van het bierglas activeert het bierviltje en onthult een bericht: ‘How about a beer? And a ride? If you drink don’t drive.’ De impact was een schot in de roos bij het drinken van het eerste glas. Zo kan de gast stoppen met drinken of een veilig alternatief plannen.
Het nieuwe restaurant Atfaluna in de Gazastrook heeft alleen maar doven in dienst. De werknemers zijn zes maanden in dienst geweest om te leren om te gaan met gasten zonder beperking. Doofheid werd tot voor kort beschouwd als een verstandelijke beperking in het land. Het restaurant wil daar iets aan doen en heeft als doel gesteld de talenten van deze mensen verder te ontwikkelen en om ze te helpen omgaan met hun gemeenschap.
Restaurant El Montero is gelegen in de stad van Saltillo in de Mexicaanse staat Coahuila. Het omliggende gebied bestaat uit woestijn en de visuele en culinaire stijl van het restaurant weerspiegelen dit, ingericht en ontworpen door creative agency Anagrama, met de kroonluchter als eyecatcher.
Stoli scoort punten voor originaliteit met hun nieuwste stunt. Het wodka merk heeft een Boeing 757 bewerkt, huurde een barman van wereldklasse, en vloog naar de rand van de ruimte om een cocktail te mixen… in gewichtloosheid.
Geen spaghetti met gehaktballen, maar gehaktballen met spaghetti. Bekijk hier het recept.
Bezoek horecatrends op
