Extra sterke koffie op maandagochtend
Starbucks komt met ‘Mondays can be great’ in Groot-Brittannië. Van 7 januari tot 18 februari kun je tot 11uur ’s ochtends een extra sterke koffie halen voor £1,50. Klik hier voor de promotievideo van Starbucks.
Starbucks komt met ‘Mondays can be great’ in Groot-Brittannië. Van 7 januari tot 18 februari kun je tot 11uur ’s ochtends een extra sterke koffie halen voor £1,50. Klik hier voor de promotievideo van Starbucks.
De koks van restaurant Kom Eten in Hoogmade combineren op Valentijnsdag hun passie voor eten met beleving. Ze hebben een dessert uitgewerkt dat ze ter plekke op tafel samenstellen. Als liefde echt door de maag gaat, kan deze combinatie van chocolade mousse, cocos kruim en verse bloedsinaasappel nog hoge ogen scoren bij je date. Bekijk de video.
Proefmenu’s geven gasten de kans om alle delicatessen van een restaurant te proeven, met drie of vier maaltijden kan de chef nooit al zijn vaardigheden laten zien en op deze manier wel. De 5 duurste proefmenu’s van Amerika:
1. Masa***, New York City. $1160 voor 2 personen
2. Joël Robuchon***, Las Vegas. $1115 voor 2 personen
3. Meadwood**, St. Helena. $1080 voor 2 personen
4. Ursasawa**, Los Angeles. $967 voor 2 personen
5. Guy Savoy**, Las Vegas. $ 891 voor 2 personen
Het Pinnacle Grill-restaurant op het luxe cruiseschip MS Rotterdam wordt een keer per tien dagen omgetoverd tot De Librije. Het bedienend personeel dat getraind is in het restaurant De Librije in Zwolle loopt ook in de bedrijfskleding van het restaurant rond. De wijnkaart op die avond is volledig bepaald door Thérèse Boer, gastvrouw van het Zwolse driesterrenrestaurant. Het vijf-gangen menu bevat louter gerechten van Jonnie Boer en zijn kenmerkend voor De Librije-stijl.
Evian heeft in het zakelijke district van London een grote schommel en wip geplaatst. Dit om het einde van de kerstvakantie te markeren en de terugkeer naar werken in de grijze januari maand. Hoe meer er gespeeld wordt, hoe meer sneeuw er uit de machines komt. Evian daagt met de actie ‘Live Young’ de omstanders uit om plezier te maken en benadrukt op deze manier haar inzet voor de jeugd.
De ontwerper Karl Lagerfeld gaat samenwerken met Sofitel So Singapore. Voor het hotel dat in juli 2013 opent, gaat hij het embleem ontwerpen. Het embleem moet de originele stijl van het hotel in Singapore uitstralen in combinatie met de klassieke Franse stijl van de keten. Het Sofitel So Label gebruikt Franse ontwerpers om de samenwerking tussen twee landen te symboliseren, zo heeft ontwerper Christian Lacroix zijn stempel op Sofitel So Bangkok gedrukt. Sofitel opent momenteel nieuwe hotels in Mumbai, Rio en Sydney.
Het nieuwe kreeft-en visrestaurant ‘The Lobster House + Studio’ opent de deuren op het Frederiksplein in Amsterdam. Je kunt er terecht voor een diner met oesters of kreeft maar ook voor verse broodjes, salades en pasta’s met vis. LobsterHouse + studio is gevestigd in een voormalige parkeergarage, wat het een ruwe uitstraling geeft. Kijk op de website voor het menu.
The FabCafe in Japan combineert de mogelijkheden van 3D printen, laser snijden en het reguliere koffie aanbod. Ze hebben nu namelijk een high-tech machine geïntroduceerd die 3D vormen maakt. In februari organiseren ze een speciale workshop waarbij deelnemers een chocolade afdruk kunnen laten maken van hun gezicht. Leuk voor je Valentijn?
Een leuke manier om uw amuses op tafel te presenteren. Een boomstammetje van ongeveer 1 meter lang en geschikt voor 15 amuse glaasjes. Te koop bij de First Impression Shop.
Deze handgemaakte massief eiken ‘Linger a little longer’ tafel ontworpen door Jay Watson reageert op warmte. De tafel is bedekt met een zwarte thermochrome coating waardoor de laag transparant wordt en een afdruk van een lichaamsdeel of warme mok of bord in het hout onder de coating zichtbaar wordt.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Starbucks komt met ‘Mondays can be great’ in Groot-Brittannië. Van 7 januari tot 18 februari kun je tot 11uur ’s ochtends een extra sterke koffie halen voor £1,50. Klik hier voor de promotievideo van Starbucks.
De koks van restaurant Kom Eten in Hoogmade combineren op Valentijnsdag hun passie voor eten met beleving. Ze hebben een dessert uitgewerkt dat ze ter plekke op tafel samenstellen. Als liefde echt door de maag gaat, kan deze combinatie van chocolade mousse, cocos kruim en verse bloedsinaasappel nog hoge ogen scoren bij je date. Bekijk de video.
Proefmenu’s geven gasten de kans om alle delicatessen van een restaurant te proeven, met drie of vier maaltijden kan de chef nooit al zijn vaardigheden laten zien en op deze manier wel. De 5 duurste proefmenu’s van Amerika:
1. Masa***, New York City. $1160 voor 2 personen
2. Joël Robuchon***, Las Vegas. $1115 voor 2 personen
3. Meadwood**, St. Helena. $1080 voor 2 personen
4. Ursasawa**, Los Angeles. $967 voor 2 personen
5. Guy Savoy**, Las Vegas. $ 891 voor 2 personen
Het Pinnacle Grill-restaurant op het luxe cruiseschip MS Rotterdam wordt een keer per tien dagen omgetoverd tot De Librije. Het bedienend personeel dat getraind is in het restaurant De Librije in Zwolle loopt ook in de bedrijfskleding van het restaurant rond. De wijnkaart op die avond is volledig bepaald door Thérèse Boer, gastvrouw van het Zwolse driesterrenrestaurant. Het vijf-gangen menu bevat louter gerechten van Jonnie Boer en zijn kenmerkend voor De Librije-stijl.
Evian heeft in het zakelijke district van London een grote schommel en wip geplaatst. Dit om het einde van de kerstvakantie te markeren en de terugkeer naar werken in de grijze januari maand. Hoe meer er gespeeld wordt, hoe meer sneeuw er uit de machines komt. Evian daagt met de actie ‘Live Young’ de omstanders uit om plezier te maken en benadrukt op deze manier haar inzet voor de jeugd.
De ontwerper Karl Lagerfeld gaat samenwerken met Sofitel So Singapore. Voor het hotel dat in juli 2013 opent, gaat hij het embleem ontwerpen. Het embleem moet de originele stijl van het hotel in Singapore uitstralen in combinatie met de klassieke Franse stijl van de keten. Het Sofitel So Label gebruikt Franse ontwerpers om de samenwerking tussen twee landen te symboliseren, zo heeft ontwerper Christian Lacroix zijn stempel op Sofitel So Bangkok gedrukt. Sofitel opent momenteel nieuwe hotels in Mumbai, Rio en Sydney.
Het nieuwe kreeft-en visrestaurant ‘The Lobster House + Studio’ opent de deuren op het Frederiksplein in Amsterdam. Je kunt er terecht voor een diner met oesters of kreeft maar ook voor verse broodjes, salades en pasta’s met vis. LobsterHouse + studio is gevestigd in een voormalige parkeergarage, wat het een ruwe uitstraling geeft. Kijk op de website voor het menu.
The FabCafe in Japan combineert de mogelijkheden van 3D printen, laser snijden en het reguliere koffie aanbod. Ze hebben nu namelijk een high-tech machine geïntroduceerd die 3D vormen maakt. In februari organiseren ze een speciale workshop waarbij deelnemers een chocolade afdruk kunnen laten maken van hun gezicht. Leuk voor je Valentijn?
Een leuke manier om uw amuses op tafel te presenteren. Een boomstammetje van ongeveer 1 meter lang en geschikt voor 15 amuse glaasjes. Te koop bij de First Impression Shop.
Deze handgemaakte massief eiken ‘Linger a little longer’ tafel ontworpen door Jay Watson reageert op warmte. De tafel is bedekt met een zwarte thermochrome coating waardoor de laag transparant wordt en een afdruk van een lichaamsdeel of warme mok of bord in het hout onder de coating zichtbaar wordt.
Bezoek horecatrends op
