Tijdelijke camping in Dierenpark Amersfoort
11-4-2013
Slapen tussen de grommende dieren in een dierentuin…. Dit jaar organiseert Dierenpark Amersfoort voor de tweede keer ‘Vadernacht’ op 14 en 15 juni. Tijdens Vadernacht kunnen vaders met hun kinderen slapen in het Dinobos. Zij mogen hun eigen tentje opzetten en ’s avonds wordt er een barbecue en een avondprogramma georganiseerd. ’s Ochtends zijn de moeders welkom voor het ontbijt en samen een bezoek te brengen aan het dierenpark. De kaartverkoop start zaterdag 13 april.
Alcoholvrije koningscocktail
11-4-2013
Happy Drinks van het Trimbos instituut start samen met The Greenery en het Voedingscentrum een erg leuke actie voor de troonswisseling. Bedenk zelf een koninklijke cocktail, deel deze via ‘verse oogst’ en win een verwenweekend bij Hotels van Oranje (inclusief Royal ontbijt, sauna etc. en diner) of een van de 3 blenders van FonQ.nl.
Pierre Wind ontwikkelde al een culinaire ode voor het toekomstige koningspaar: “Be A King is gemaakt op basis van Koningskruid (ook wel basilicum genoemd), mint, venkel, wortel, appelmoes, Dulce de leche (van gecondenseerde melk gemaakt) en een appeltje van Oranje. De Nederlandse touch is de dropsmaak, die koningskruid en venkel geven. De Argentijnse touch is de Argentijnse nationale lekkernij Dulce de Leche. Samen is het een kroning van smaken. Een eerbetoon aan Lex & Max.” Download het hier als PDF.
Kroket van de koningin der groenten
10-4-2013
De lente is weer begonnen, het zonnetje begint te schijnen en om het aspergeseizoen in te luiden, introduceert Kwekkeboom half april de lentekroket. De lentekroket is gevuld met ragout op basis van witte asperges en wordt dit jaar voor de twaalfde keer uitgebracht. De aspergekroket wordt in een gelimiteerde hoeveelheid geproduceerd en is bij een aantal cafetaria’s en horecagelegenheden verkrijgbaar. Zo kunnen horecaondernemers zich blijven onderscheiden ten opzichte van de supermarkten. We kijken alweer uit naar de winterkroket met zuurkool en stukjes rookworst…
Daktuin Whole Foods Market
10-4-2013
De natuurvoedingswinkel ‘Whole Foods Market’ en leverancier ‘Gotham Greens’ bouwen samen een tuin van circa 1.800m2 op het dak van de toekomstige vestiging van Whole Foods Market in Brooklyn. Gotham Greens is een gewaardeerde lokale leverancier van verse producten en zal in de glazen kas duurzame, pesticiden-vrije producten van goede kwaliteit verbouwen. Op deze manier kan Whole Foods Market de consumenten het hele jaar door de meest verse bladgroenten, kruiden en tomaten aanbieden. Whole Foods wil ook opleidingsmogelijkheden aanbieden voor studenten en scholen om meer te leren over landbouw en kassen.
Douwe Egberts geeft koffie advies
9-4-2013
Het (koude) weer in Nederland is op dit moment een veel besproken onderwerp. Het Douwe Egberts café speelt hier leuk op in met narrowcasting. Zij geven per week koffie advies op basis van het weerbericht. Zoals met koud weer een choc-au-lait of als de zon schijnt een Ice-Cappuccino. De keuzes zijn een beetje een open deur maar zeker leuk bedacht…
Authentiek van kop tot staart varkens roosteren
9-4-2013
Het bedrijf ‘Varkensroosteren’ is opgericht door Roel van Vliet en Baaf Vonk. ‘Varkensroosteren’ maakt van het varken ‘slowfood’ door de varkens van kop tot staart urenlang te roosteren boven een gloeiend houtvuur. Op authentieke wijze en zonder dat het vlees uitdroogt. Het vlees wordt geserveerd op broodjes, met huisgemaakte saus. De leverancier van de zwarte ‘Baambrugse biggen’, de duurzaam gefokte varkens die zij gebruiken, is het bedrijf Lindenhoff in Baambrugge. Leuk om op festivals te serveren….
Mobiel SaunaFestival
9-4-2013
Afgelopen 6 & 7 april heeft de ‘Saunakaravaan’ voor het eerst het ‘Saunafestival’ aan de schone wateren van de Sloterplas georganiseerd. Het festival bestond onder andere uit drie mobiele sauna’s, een massagekar, hottub, badenflat, afkoelen in het water van het Slotermeer en warme douches. Daarnaast waren er opgietingen, verhalenvertellers, optredens en werden er gedichten voorgelezen. Een evenement voor de avontuurlijke sauna liefhebbers… En de eerder gespotte ‘fietssauna‘ zou het er ook goed gedaan hebben.
Robot entertainment in restaurant
9-4-2013
‘Robot Restaurant’ in Tokio entertaint je tijdens je tijdens het diner. Het restaurant heeft vier 3,6 meter hoge robots die met elkaar ‘vechten’. De robots worden aangestuurd door schaars geklede vrouwen en begeleid door dansers en luide elektronische muziek. Het bouwen van de robots en de inrichting van het restaurant kostte circa 125.8 miljoen dollar. De entree van het restaurant is 51 dollar en ondanks dat niemand in deze video aan het eten is wordt er wel een diner geserveerd. Het restaurant is in augustus 2012 geopend.
Koffie kunst
8-4-2013
Barista Mike Breach brengt een kopje koffie naar een hoger leven. De barista schetst gedetailleerde beelden in zijn lattes en maakt prachtige koffiecreaties. Bekijk de website van mashable voor meer foto’s. Eerder zagen we al dat met 3d latte art een kopje koffie werd verheven tot ware kunst. Maar dit is de Rembrandt onder de latte art….. Hij zou eigenlijk zijn kunst in het verbouwde Rijksmuseum moeten laten zien ;-).
Exclusieve cocktails bij Bluespoon bar
8-4-2013
Bluespoon Bar is de bar van het pas geopende Andaz Amsterdam Prinsengracht hotel, een lifestyle & boutique hotel aan de Prinsengracht. De Bluespoon Bar is geïnspireerd op de Amerikaanse drooglegging en geeft de sfeer van een bruin café in een internationale en dynamische omgeving. De cocktailbar serveert hand-crafted cocktails gemaakt met ambachtelijke ingrediënten met de nadruk op de drie verschillende tijdperken van de Amerikaanse drooglegging: pre-Prohibition, Prohibition, and post-Prohibition. De geplukte kruiden, verse vruchtensappen en zorgvuldig gedestilleerde likeuren worden verwerkt in cocktails met de meest spraakmakende namen zoals ‘One Minute Delft Blue’ of ‘Lucky Librarian’.
