J&B Rare whisky gaat terug naar zijn oorsprong en heeft 25 getatoeëerde limited edition flessen uitgebracht. De flessen zijn bedekt met een latex huid, zodat ze net zoals een menselijke huid getatoeëerd konden worden. Tatoeëerder Sébastien Mathieu heeft de flessen getatoeëerd, het kostte hem ongeveer 20 uur tatoeëren per fles. De getatoeëerde flessen worden verkocht in Parijs bij Publicis Drugstore en L’éclaireur rue Herold.
Luchtvaartmaatschappij Virgin America heeft een nieuw social network app geïntroduceerd, de ‘Here On Biz’ app. De app verbindt mensen in het vliegtuig of op de luchthaven via hun LinkedIn, Facebook of Twitter. Reizigers kunnen contact leggen met mensen op dezelfde vlucht of een andere vlucht, mensen op het vliegveld of met mensen op de huidige bestemming. De luchtvaartmaatschappij wilt de vliegervaring voor hun klanten opnieuw uitvinden, de app maakt onderdeel uit van deze campagne.
Consumenten weten vaak niet waar hun voedsel precies vandaan komt. Cisse Trading Co, een bedrijf dat zich richt op Fairtrade chocolade gebakjes en dranken, geeft de consumenten de kans om de boeren die de ingrediënten oogsten te bedanken. Op de verpakking van het gebak en warme dranken staat een QR code die gescand kan worden. De consument wordt doorverwezen naar de Facebook-pagina waar zij een boodschap achter kunnen laten voor de boeren. Zo ontstaat er meer transparantie en wordt er een connectie gecreëerd tussen de boer en de consument die hun producten koopt.
Komende maandag 24 februari organiseren het Koksgilde en Gastronomixs het Young Talents Festival bij Koppert Cress in Monster. Onder andere Syrco Bakker (Pure C resto bar – Lounge*), Bas van Kranen (Restaurant De Leuf**) en Maik Kuijpers (De Librije***) geven verschillende demonstraties en er zijn verschillende andere activiteiten.
Het Young Talents Festival wordt georganiseerd voor in 2013 afgestudeerde niveau 3/4 koks, maar er zijn een beperkt aantal toegangskaarten beschikbaar gesteld voor leden van het Koksgilde en gebruikers van Gastronomixs.com.
In Groningen is Jaap Urban een project gestart om op korte termijn praktische invulling te geven aan een leegstaand pand in eind april of begin mei. Met de lancering van de website tijdelijkestad.nl motiveert hij inwoners en ondernemers om mee te denken over mogelijke panden die een week lang getransformeerd kunnen worden tot een bruisende broedplaats. Als er een pand is vastgesteld kunnen ondernemers ideeën aandragen om één week lang een zo compleet mogelijke invulling te geven. Alles is daarin denkbaar; van tijdelijke winkels of sportfaciliteiten tot eetgelegenheden of kantoorruimte voor zzp’ers. Dit alles kan worden aangevuld met themabijeenkomsten en workshops.
Binnen drie weken moet bekend zijn welk pand geschikt is, meer informatie is hier te vinden.
Het Canadese biermerk Molson Canadian heeft in het Canada’s Olympic House in Sotsji een opvallende rode koelkast geplaatst vol met Molson Canadian bieren. Deze koelkast kan alleen geopend worden met een legitiem Canadees paspoort. In de koelkastdeur zit een sleuf waar je het paspoort in kan stoppen en de deur wordt vervolgens ontgrendeld. Nadat de deur is geopend kan uiteraard iedereen een biertje pakken, ook de mensen die niet uit Canada komen. Met de koelkast word je gestimuleerd om op zoek te gaan naar een Canadese vriend. De koelkast werd voorafgaand aan de Olympische Winterspelen op meerdere locaties in Europa geplaatst.
Voor de patissiers onder onze volgers: het International Culinary Center neemt letterlijk een hap uit de mode! Ter promotie van de New York Fashion Week heeft het International Culinary Center een exacte kopie van een Coco Chanel tas gemaakt van chocolade! In de bovenstaande video begint een model ineens van haar tas te eten, midden in een metro.
In 2014 zal in Shanghai de ‘Shanghai Tower’ geopend worden. Het gebouw is in totaal 632 meter hoog en heeft 121 verdiepingen. Tussen de 84e en 110e verdieping van het gebouw komt een hotel met 320 kamers en is daarmee het hoogste hotel ter wereld. Het gebouw bestaat uit glas en geeft een 360 graden uitzicht over de stad. Verder zal er in het hotel een aantal retail stores, kantoren, culturele voorzieningen komen en een observatie dek.
Restaurant, Bar & Marina Terrace I-Dock, gelegen op de begane grond van het nieuwe Room Mate Hotel Aitana Amsterdam, opende 8 februari haar deuren. De hotelbar is een plek waar zowel hotelgasten als passanten kunnen ontbijten, lunchen, dineren en borrelen. De menukaart van I-Dock is mediterraans georiënteerd, met kleine porties. Gasten kunnen verschillende kleine gerechten proeven of samen delen. ’s Avonds dient de hotelbar als uitgaansgelegenheid met regelmatig deejays en live bands. Een comfortabel, variërend aanbod voor een breed publiek voor elk moment van de dag. I-Dock is een initiatief van bedrijfscateraar Vitam.
KLM Royal Dutch Airlines maakt het voor de consumenten nu ook mogelijk om hun boeking te betalen via social media. Consumenten konden al extra services boeken via social media, zoals een stoel reserveren en extra bagage toevoegen, maar kunnen nu ook betalen via Facebook of Twitter. KLM stuurt een link in een privé bericht op Facebook en Twitter, de consument kiest de betaalmethode en kan vervolgens de boeking betalen. Een service agent van KLM ontvangt een betaalbevestiging en stuurt daaropvolgend een bevestiging naar de consument. KLM is de eerste vliegtuigmaatschappij die het mogelijk maakt om via social media te betalen.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
J&B Rare whisky gaat terug naar zijn oorsprong en heeft 25 getatoeëerde limited edition flessen uitgebracht. De flessen zijn bedekt met een latex huid, zodat ze net zoals een menselijke huid getatoeëerd konden worden. Tatoeëerder Sébastien Mathieu heeft de flessen getatoeëerd, het kostte hem ongeveer 20 uur tatoeëren per fles. De getatoeëerde flessen worden verkocht in Parijs bij Publicis Drugstore en L’éclaireur rue Herold.
Luchtvaartmaatschappij Virgin America heeft een nieuw social network app geïntroduceerd, de ‘Here On Biz’ app. De app verbindt mensen in het vliegtuig of op de luchthaven via hun LinkedIn, Facebook of Twitter. Reizigers kunnen contact leggen met mensen op dezelfde vlucht of een andere vlucht, mensen op het vliegveld of met mensen op de huidige bestemming. De luchtvaartmaatschappij wilt de vliegervaring voor hun klanten opnieuw uitvinden, de app maakt onderdeel uit van deze campagne.
Consumenten weten vaak niet waar hun voedsel precies vandaan komt. Cisse Trading Co, een bedrijf dat zich richt op Fairtrade chocolade gebakjes en dranken, geeft de consumenten de kans om de boeren die de ingrediënten oogsten te bedanken. Op de verpakking van het gebak en warme dranken staat een QR code die gescand kan worden. De consument wordt doorverwezen naar de Facebook-pagina waar zij een boodschap achter kunnen laten voor de boeren. Zo ontstaat er meer transparantie en wordt er een connectie gecreëerd tussen de boer en de consument die hun producten koopt.
Komende maandag 24 februari organiseren het Koksgilde en Gastronomixs het Young Talents Festival bij Koppert Cress in Monster. Onder andere Syrco Bakker (Pure C resto bar – Lounge*), Bas van Kranen (Restaurant De Leuf**) en Maik Kuijpers (De Librije***) geven verschillende demonstraties en er zijn verschillende andere activiteiten.
Het Young Talents Festival wordt georganiseerd voor in 2013 afgestudeerde niveau 3/4 koks, maar er zijn een beperkt aantal toegangskaarten beschikbaar gesteld voor leden van het Koksgilde en gebruikers van Gastronomixs.com.
In Groningen is Jaap Urban een project gestart om op korte termijn praktische invulling te geven aan een leegstaand pand in eind april of begin mei. Met de lancering van de website tijdelijkestad.nl motiveert hij inwoners en ondernemers om mee te denken over mogelijke panden die een week lang getransformeerd kunnen worden tot een bruisende broedplaats. Als er een pand is vastgesteld kunnen ondernemers ideeën aandragen om één week lang een zo compleet mogelijke invulling te geven. Alles is daarin denkbaar; van tijdelijke winkels of sportfaciliteiten tot eetgelegenheden of kantoorruimte voor zzp’ers. Dit alles kan worden aangevuld met themabijeenkomsten en workshops.
Binnen drie weken moet bekend zijn welk pand geschikt is, meer informatie is hier te vinden.
Het Canadese biermerk Molson Canadian heeft in het Canada’s Olympic House in Sotsji een opvallende rode koelkast geplaatst vol met Molson Canadian bieren. Deze koelkast kan alleen geopend worden met een legitiem Canadees paspoort. In de koelkastdeur zit een sleuf waar je het paspoort in kan stoppen en de deur wordt vervolgens ontgrendeld. Nadat de deur is geopend kan uiteraard iedereen een biertje pakken, ook de mensen die niet uit Canada komen. Met de koelkast word je gestimuleerd om op zoek te gaan naar een Canadese vriend. De koelkast werd voorafgaand aan de Olympische Winterspelen op meerdere locaties in Europa geplaatst.
Voor de patissiers onder onze volgers: het International Culinary Center neemt letterlijk een hap uit de mode! Ter promotie van de New York Fashion Week heeft het International Culinary Center een exacte kopie van een Coco Chanel tas gemaakt van chocolade! In de bovenstaande video begint een model ineens van haar tas te eten, midden in een metro.
In 2014 zal in Shanghai de ‘Shanghai Tower’ geopend worden. Het gebouw is in totaal 632 meter hoog en heeft 121 verdiepingen. Tussen de 84e en 110e verdieping van het gebouw komt een hotel met 320 kamers en is daarmee het hoogste hotel ter wereld. Het gebouw bestaat uit glas en geeft een 360 graden uitzicht over de stad. Verder zal er in het hotel een aantal retail stores, kantoren, culturele voorzieningen komen en een observatie dek.
Restaurant, Bar & Marina Terrace I-Dock, gelegen op de begane grond van het nieuwe Room Mate Hotel Aitana Amsterdam, opende 8 februari haar deuren. De hotelbar is een plek waar zowel hotelgasten als passanten kunnen ontbijten, lunchen, dineren en borrelen. De menukaart van I-Dock is mediterraans georiënteerd, met kleine porties. Gasten kunnen verschillende kleine gerechten proeven of samen delen. ’s Avonds dient de hotelbar als uitgaansgelegenheid met regelmatig deejays en live bands. Een comfortabel, variërend aanbod voor een breed publiek voor elk moment van de dag. I-Dock is een initiatief van bedrijfscateraar Vitam.
KLM Royal Dutch Airlines maakt het voor de consumenten nu ook mogelijk om hun boeking te betalen via social media. Consumenten konden al extra services boeken via social media, zoals een stoel reserveren en extra bagage toevoegen, maar kunnen nu ook betalen via Facebook of Twitter. KLM stuurt een link in een privé bericht op Facebook en Twitter, de consument kiest de betaalmethode en kan vervolgens de boeking betalen. Een service agent van KLM ontvangt een betaalbevestiging en stuurt daaropvolgend een bevestiging naar de consument. KLM is de eerste vliegtuigmaatschappij die het mogelijk maakt om via social media te betalen.
Bezoek horecatrends op
