Rose & Vanilla | 200% crowdfunding voor biologische taartjes zonder melk & gluten
21-9-2023
Rose & Vanilla, een Nederlandse patisserie die heerlijke, biologische taartjes zonder melk en gluten maakt, heeft € 300.000 opgehaald met haar crowdfunding via het platform CrowdAboutNow! Hiermee is de maximale 200% van de beoogde lening behaald.
De taartjes van Rose & Vanilla worden al geserveerd bij sommige restaurants en het is natuurlijk een mooi en op deze wijze makkelijk dessert om te serveren! Onze collega Robin is sinds een paar maanden gediagnostiseerd met een flink aantal intoleranties, zij schrijft over haar ervaringen in de horeca blogs, zoals o.a. deze. Deze worden gepubliceerd op de website van Van Spronsen & Partners horeca-advies. Zij is erg blij met dit soort ontwikkelingen!
Love Dates by Coffeelicious | Een verrassende eerste date!
19-9-2023
Coffeelicious in Dordrecht deed afgelopen zondag iets bijzonders. Geïnspireerd op de film Happy Single organiseerde eigenaresse Fiona Stoger , Love Dates by Coffeelicious. Een fysiek evenement voor singles om de liefde van hun leven te ontmoeten. Dat deed ze erg succesvol, want met ruim 400 aanmeldingen was het lastig om er 10 stelletjes van te maken. Meer weten? Of zelf meedoen, onder aan het artikel staat de link om in te schrijven!
Line-up bekend van 100Chefs by Gault&Millau
19-9-2023
Op 30 september en 1 oktober 2023 vindt het grootste culinaire evenement van Nederland, ‘100Chefs by Gault&Millau’, plaats in het Miele Experience Center in Vianen. Het is het eerste en grootste culinaire weekend dat Gault&Millau voor consumenten organiseert en brengt 100 toonaangevende Nederlandse chefs samen. Met toonaangevende namen als Joris Bijdendijk (Rijks, Amsterdam), Nelson Tanate (De Librije, Zwolle) en Jan Smink (Smink, Wolvega) wordt het een heerlijk culinair weekend. 100Chefs by Gault&Millau heeft als doel de diversiteit en kwaliteit van de Nederlandse culinaire scène te promoten.
Pyjamaparty bij Insomnia Cookies
19-9-2023
Insomnia Cookies is een koekjesbedrijf dat vooral in de VS bekend staat om de verkoop van warme en heerlijke koekjes, de hele dag door tot diep in de nacht. Het bedrijf heeft meer dan 245 vestigingen. Vandaag, dinsdag 19 september, nodigt Insomnia Cookies studenten in de VS, VK en Canada uit voor de allereerste pyjamaparty van het bedrijf.
Een winkel dat zich volledig richt op de verkoop van koekjes is iets wat je in Nederland met enige regelmaat tegenkomt. Het concept is populair en er staan vaak lange rijen voor de deur. In Amsterdam heb je bijvoorbeeld Het Koekemannetje en Van Stapele. Het feit dat een concept als Insomnia Cookies zo populair is in de Verenigde Staten is voor ons bijzonder om te zien, vooral omdat het merk haar koekjes voornamelijk in de avonduren tot middernacht verkoopt. Zou jij net als de fans van Insomnia Cookies ’s avonds koekjes gaan halen als er zo’n concept op de markt komt?
Pimp de pornstar martini cocktail en win € 1.000 met Passoã
18-9-2023
Passoã passievruchtlikeur lanceert een wereldwijde competitie rondom de iconische cocktail pornstar martini. Degene die de cocktail de lekkerste twist geeft, wint 1.000 euro en een bubble gun-set van Flavour Blaster.
Ingka Centers opent in 2024 plant-forward foodhal Saluhall in San Francisco
18-9-2023
Ingka Centers in IKEA vestigingen (onderdeel van de Ingka Group, waaronder ook IKEA en Ingka investments vallen) heeft recent haar ambitieuze, plant-forward foodhal Saluhall aangekondigd. De Saluhall opent het eerste kwartaal van 2024 in San Francisco. Het project is een samenwerking met KERB, de gerenommeerde Londense foodhal-exploitant en incubator voor kleine bedrijven en Claus Meyer, medeoprichter van de invloedrijke New Nordic Cuisine-beweging en ondernemer achter meerdere kookscholen.
Wij zijn benieuwd wanneer de eerste plant-forward (80% plantaardig) foodhal in een IKEA in Nederland opent!
Een ode aan de negroni
18-9-2023
Eén van onze favoriete cocktails, de negroni, heeft zijn eigen internationale week! Van 18 tot en met 24 september staat de negroni in de jaarlijkse schijnwerpers. Over de hele wereld staat dit iconische drankje centraal in verschillende bars. Een aantal cocktailbars in Nederland besteden ook aandacht aan dit drankje! Zelf maken? Onderaan het artikeltje ook een lekker recept met een twist!
L’OUI is een bartender 2.0
15-9-2023
Een Pornstar Martini of Piña Colada en ook diverse virgin varianten uit de L’OUI! Wil jij wel trendy cocktails aanbieden maar geen kostbare tijd kwijt zijn aan mixen, shaken of stirren? Dit kan met de bartender 2.0 L’OUI. De werking van deze innovatieve cocktailmachine van Nederlandse bodem is vergelijkbaar met die van de Nespressomachines, het resultaat steevast van topkwaliteit. De recepten zijn ontwikkeld in samenwerking met de smaak-experts van The Stillery. Bartenders houden hun handen vrij, terwijl L’OUI voor hen de cocktails en mocktails maakt. Volgens de bedenkers zijn de cocktails en mocktails perfect op temperatuur, perfect van smaak en perfect qua presentatie. Ça c’est L’OUI.
McDonald’s is de eerste restaurantketen die UBQ™ Materials gebruikt
14-9-2023
Arcos Dorados, ’s werelds grootste onafhankelijke franchisenemer van McDonald’s, maakt nu niet alleen gebruik van duurzame dienbladen, maar ook van UBQ™ Materials voor zitbanken en elektrische systeemcomponenten en toont nieuwe mogelijkheden op het gebied van duurzaamheid in een nieuwe vestiging van McDonald’s in São Paulo.
Karen’s Diner pop-up in Hoofddorp en Leeuwarden
14-9-2023
Waag het niet om te vragen naar de manager…. bij Karen’s Diner. Het populaire concept is op tournee en verovert de wereld. Het concept draait om de ‘f*cking populaire vrouw’ Karen met een bad attitude. Karen’s Diner pop-up komt 14 en 15 oktober naar Fort NOXX, Hoofdweg Oostzijde 739 in Hoofddorp en in 4 & 5 november naar FIZZ Leeuwarden op de Zaailand 106 om de Nederlanders de roast van hun leven te geven!