Freakshakes | Freaky caloriebom
20-2-2017
Ben jij op dieet? Dan één waarschuwing: lees niet verder! Het water gaat je in de mond lopen! Deze rommelige milkshakes “freakshakes” verpakt in een berg zoetigheid en versierd met slagroom en een zoete saus zijn het eerst gezien in Australië, maar zijn tegenwoordig ook te spotten in de Verenigde Staten, Engeland, België en ook in Nederland!
Starbucks ijs
20-2-2017
Ijs- en Starbucks koffie liefhebbers opgelet. Starbucks gaat dit jaar nog beginnen met het verkopen van ijs. De eerste 100 locaties waar het Starbucks ijs geserveerd zal worden zijn allemaal gelegen in Amerika. In 2016 begon Starbucks al met het verkopen van ijs in een aantal koffiezaken, dit sloeg aan!
Rooster Soup Company | Alle winst naar een goed doel
20-2-2017
Bij restaurant Rooster Soup Company in Philadelphia wordt alle winst gedoneerd aan een goed doel dat mensen in nood steunt. Chef Michael Solomonov en zijn vier partners van Federal Donuts maakten dit mogelijk door middel van een crowdfundings actie.
Trends in het kort | Week 7
17-2-2017
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere over de lepel die je eten beter laat smaken en Jack Daniels koffie.
Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel plezier!
De Bajes | Street Art restaurant
17-2-2017
Deze week is in Nederland het eerste Street Art restaurant geopend. Naast Hong Kong en New York kunnen we nu ook in Nederland eten en drinken tussen de beschilderde muren van ’s werelds meest fameuze street art artiesten. Restaurant De Bajes is gevestigd op de Utrechtsestraat in Amsterdam.
Architectuur als trekpleister, doorspekt met gastvrijheid
17-2-2017
Ik heb het geluk dat ik al jaren zeer regelmatig voor mijn werk in Rotterdam kom. Waarom geluk? Omdat er in deze stad veel spannends gebeurt in de horeca. Dit is onlosmakelijk verbonden met de ‘boost’ die vele nieuwe stadsontwikkelingen en gebouwen aan de stad hebben gegeven, vooral sinds 2013/2014. Er is ook een wezenlijk verschil met de periode daarvoor.
Nieuw: de groente- en fruitslager
17-2-2017
Nieuw in Amerika: de groente- en fruitslager! Deze ‘slager’ bevindt zich in de supermarkt zelf en snijdt de producten die je zojuist gekocht hebt, zodat je deze direct kunt gebruiken of consumeren. Voor $1,- kun je 500 gram aan groenten en fruit laten snijden.
Nieuw rietje McDonald’s verbetert beleving bij het drinken van milkshakes
16-2-2017
Heb je tijdens het drinken van een mixdrankje weleens gehad dat er constant maar één smaak tegelijk overheerste terwijl je de rest niet meer proefde? McDonalds heeft hier nu de oplossing voor! Met behulp van een nieuw uniek rietje verbetert McDonalds de belevenis van het drinken van een shake.
Alibi Hostel | Overnachten in de gevangenis
16-2-2017
Heb je ooit weleens een nachtje in de cel willen doorbrengen? In Leeuwarden kan het! Begin dit jaar is het Alibi hostel geopend in voormalig gevangenis ‘De Blokhuispoort’. Hoewel het oorspronkelijke interieur zoveel mogelijk aardig in tact is gelaten waren er nog wel aanpassingen nodig om een comfortabel en gezellig verblijf te maken.
Ancolie Restaurant | Alle gerechten in een potje
15-2-2017
Vorig jaar schreven we over een Kickstartproject waarbij geld werd opgehaald om een ‘Glass Jars’ concept te openen. Onderneemster Chloë wilde een restaurant openen waarbij alle gerechten geserveerd werden in glazen potjes. Zowel gezond als duurzaam. Inmiddels heeft Ancolie haar deuren in New York geopend en hebben we een aantal foto’s van het concept ontvangen!
Bulls and Dogs Freakshakes - Credits: Pie Aerts
Bulls and Dogs Freakshakes - Credits: Pie Aerts
Bulls and Dogs Freakshakes - Credits: Pie Aerts
Bulls and Dogs Freakshakes - Credits: Pie Aerts
