Boek over wijnavonturen + B(u)y the Barrel
Jacqueline van Liere, eigenaresse en wijn-spijs-specialist van restaurant & foodbar SchultenHues (*) te Zutphen, gaat samen met Robert Benier, wijnimporteur, een reeks wijnboeken schrijven. De reeks heet ‘The Great World of Amazing Wines’ en Jacqueline reist hierin samen met vriend Robert Benier de wereld rond en laat u meekijken in de geweldige wereld van wijn. Gedurende de reis worden er enkele grote chefs bezocht om met hen de meest favoriete wijn-spijs combinaties te bereiden en te proeven. Weer in Zutphen worden de wijnen nageproeft met Peter Gast (chef en eigenaar van restaurant & foodbar SchultenHues), vrienden en collega’s.
In het eerste boek van de reeks wordt een gerecht van Peter Gast gecombineerd met enkele wijn-vondsten. Daarnaast veel mooie foto’s, bijzondere wijn-spijscombinaties en een prachtig verhaal over wijnmaker Martin Steinmann.
B(u)y the Barrel
Jacqueline en Robert gaan nog een stapje verder… Zij willen u ook thuis mee laten proeven van hun vondsten! Daarom maken zij per land een eigenzinnige eigen wijn met één van de leukste en beste wijnmakers van dat land. Steeds wordt er 1 bijzondere ‘barrel’ gemaakt waar maximaal 600 flessen uit worden gebotteld. Deze schaarse flessen wijn zijn exclusief verkrijgbaar. De eerste wijn is gemaakt van de Chardonnay druif en gevinifieerd op Schloss Sommerhausen in Franken, Duitsland en is samengesteld door Jacqueline, Robert en Martin Steinmann. Er zijn verschillende aanbiedingen onder andere per 6 flessen of één van een fles + het boekje.. Hier kun je de aanbiedingen bekijken.
Bron: SchultenHues
y the Barrel)
