Amuses geserveerd op een fietsstuur
Restaurant De Compagnon in Amsterdam serveert amuses op een bijzondere manier, namelijk op een fietsstuur. Tegenwoordig werken veel restaurants met lokale producten, in Amsterdam zijn er weinig lokale producten verkrijgbaar. Restaurant De Compagnon benaderde deze trend daarom op een andere manier. De Amsterdamse natuur wordt voornamelijk gekenmerkt door fietsen. Het serveren van amuses op een fietsstuur is dan ook met een knipoog naar de trend ‘lokaal’.
Bron: De Telegraaf
Website: De Compagnon
Laat je gegevens achter en ontvang wekelijks de laatste tips van onze redactie. Natuurlijk zullen we je gegevens nooit delen met derden.
