All day breakfast diner by Jarmusch opent in Rotterdam-West
All day breakfast dinner by Jarmusch - credits Mitchell van Voorbergen
All day breakfast dinner By Jarmusch - credits Titia Hahne
All day breakfast dinner By Jarmusch - credits Titia Hahne
All day breakfast dinner by Jarmusch - credits Mitchell van Voorbergen
All day breakfast dinner by Jarmusch - credits Mitchell van Voorbergen
Opening – Een zonnig terras op het zuiden. De beste filterkoffie in omstreken. Award-winning pancakes, vega breakfast burrito’s, mimosa’s en ‘eggs-any-way-you-like’ zover het oog kan zien. Er is goed nieuws voor alle ontbijtliefhebbers; de tweede vestiging van by Jarmusch opent vandaag haar deuren op de Nieuwe Binnenweg 575 in Rotterdam.
Leestijd: 2 minuten
De Nederlandse ontbijtcultuur in de lift
Waar moet je dan aan denken? Een sfeervolle, American diner geïnspireerde, all day breakfast restaurant waar je geniet van de ontbijtklassiekers én verrassende nieuwe gerechten. Het succes van by Jarmusch is opvallend: “Er is een verschuiving gaande. Het nachtleven verplaatst zich steeds meer naar de vooravond en de stad wordt steeds eerder wakker. Ontbijten buiten de deur wint daarmee aan populariteit,” vertelt founder Ruben Venema over de veranderende ontbijtcultuur. “In landen zoals Noord-Amerika is buiten de deur ontbijten echt onderdeel van het dagelijks leven. We zien dat dit in Nederland ook steeds meer ingeburgerd raakt.”
Ambities en groei van all day breakfast diner by Jarmusch
Het nieuwe pand van by Jarmusch beslaat maar liefst 250 m2 aan binnenruimte en heeft een enorm terras in de zon van 100m2. Wat betreft Venema is deze locatie pas het begin van de groei die hij voor ogen heeft voor zijn all day breakfast diner concept. “Als je succesvol kan verdubbelen, kan je ook verviervoudigen, enzovoorts. Uiteindelijk willen we in elke grote stad een vestiging openen. We hebben vertrouwen in deze groei, omdat we heel hecht samenwerken met ons personeel. Hun betrokkenheid en professionaliteit is een onmisbare factor in het succes van by Jarmusch.”
Over by Jarmusch
By Jarmusch opende voor het eerst haar deuren in 2017 in Het Industriegebouw aan de Goudsesingel in Rotterdam. De breakfast diner is sindsdien een vaste plek voor vroege vogels, ochtendmeetings of een rustig ontbijt of lunch met collega’s of vrienden. Ook de nieuwe vestiging serveert de hele dag door ontbijtklassiekers en moderne bowls, sappen en koffies. Geopend van 08.00 tot 16.00 uur.
Wij schreven vaker over initiatieven in Rotterdam.
Website: By Jarmusch
