Meat window shopping
Het perfecte restaurant voor vleesliefhebbers. De [M]eatery is kort geleden geopend in het SIDE Hotel in Hamburg, Duitsland (onderdeel van Design Hotels Group). Het is een modern steakhouse, maar met een bijzondere twist. Het vlees wordt namelijk allemaal huis-gedroogd gedurende 4 weken. En je kan ook nog eens een kijkje nemen tijdens dit proces, het vlees hangt namelijk gewoon in de ‘etalage’.
Bron: MeatInspiration
Website: Meatery