Een ‘private cellar dining’-experience bij Delamain Cognac
Delamain Private Cellar Dining Experience
Een artikeltje voor de echte cognac liefhebbers! Delamain Cognac heeft recent aangekondigd dat je bij hun kunt genieten van een ‘Private Cellar Dining’-experience. Een unieke ‘single table’-mogelijkheid voor gasten om enkele van Delamain’s beste cognacs te ontdekken in combinatie met regionale gastronomische specialiteiten bereid door een privé chef en geserveerd tussen enkele van Delamain’s zeldzaamste cognacs in hun hoofdkelder.
Leestijd 2 minuten
‘Ontdek Cognac’ reeks
De ervaring, gelanceerd als onderdeel van ‘Explore Cognac’s’ reeks van bezoekerservaringen, wordt gedeeld met een groep van maximaal 8 gasten en begint met een privérondleiding door de kelders van Delamain Cognac. De maaltijd biedt de gasten een ontspannen gelegenheid om zich onder te dompelen in de zintuiglijke wonderen van Delamains limited edition ‘Pléiade’ Grande Champagne cognacs*, waarbij de combinaties de zintuiglijke ervaring verdiepen en de veelzijdigheid en de complexiteit van gerijpte cognacs in de gastronomische context benadrukken.
*Samengesteld uit single cask, vintage en uitzonderlijk oude cognacs.
In het hart van de Delamain kelders
Charles Braastad, Delamain’s Managing Director en directe afstammeling van oprichter James Delamain, licht toe: “We zijn erg blij met deze kans om gasten te verwelkomen in het hart van onze kelders en in het hart van een cultuur die diep geworteld is in de natuurlijke rijkdom van een speciaal terroir (grondgebied); om de hoogste expressie van ons ambacht te delen in wat wij geloven dat een optimale omgeving is voor het verkennen en waarderen van de zintuiglijke wonderen van prachtige oude cognacs.”
Over Delamain Cognac | Exceptionality means no shortcuts ever
Opgericht in 1824, omarmt het Huis Delamain een negen generaties lange erfenis van gepassioneerde nieuwsgierigheid naar de natuurlijke rijkdom en mogelijkheden van hun eigen speciale terroir. Gespecialiseerd in Grande Champagne, de beste cru en het beste terroir van cognac, en met behulp van een knowhow die al die negen generaties wordt doorgegeven, begeleidt het huis elegante en delicate Grande Champagne eaux-de-vie tijdens hun reis door de historische en sfeervolle kelders van Delamain (die kelders zijn, in zekere zin, hun tweede terroir).
Het Huis Delamain streeft naar uitmuntendheid in elke fase van de lange levenscyclus en hanteert een ambachtelijke en non-interventionistische aanpak, met respect voor natuurlijke processen en tijd, om zo transcendente cognacs te creëren.
We schreven meerdere artikeltjes over Cognac.
Website: Delamain Cognac
