Trends in het kort | Week 20
Trends we spotted
Jubilee celebrations at Claridge’s
Kate Pery in clip Takeaway.com - credits Vijat Mohindra
McDonalds USA - Chocolatey Pretzel McFlurry
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.
Met deze week links naar artikelen over o.a. het biermerk Coors dat nu ook melk maakt van gerst, ‘Golden Wing’. En wij feliciteren Brewdog met hun 15de verjaardag, ze hebben hiervoor een 15%. PUNK. IPA gebrouwen!
We feliciteren ook alle winnaars van de Restaurant Awards 2022, en natuurlijk ook de onbetwiste leider in hun klassement, de Librije in Zwolle. En Katy Perry werkt samen met Takeaway.com in nieuwe campagne. Al gezien? Lees verder om deze clip in zijn geheel te bekijken.
Er zijn al 2 Paradox Musea in Oslo en Stockholm en eind 2022 opent er een Paradox Museum in het winkelcentrum en indoor family entertainment park ‘American Dream’ in New Yersey. En Virgin Limited Edition van Richard Branson heeft momenteel zeven high-end hotels en het achtste, het Son Bunyola Hotel op Mallorca, wordt geopend in de zomer van 2023.
Op 12 mei zijn de 50 beste pizzeria’s van Europa bekend gemaakt door, 50 Top Pizza Europa 2022. De beste pizza eet je volgens hen bij Peppe Pizzeria in Parijs. We feliciteren hun en nNea Pizza in Amsterdam met hun 11de plek!
Ter ere van het platina jubileum van Koningin Elizabeth viert het Claridge’s haar jubileum op eigen unieke en legendarische stijl, o.a. met cocktails en het ‘Royal Archive Cabinet’ in hun lobby.
Er is een gelimiteerde NFT collectie van de Instagram posts van de virtuele influencer Esther Olofsson uit Rotterdam! Verkrijgbaar op opensea.io. En McDonald’s USA introduceert de ‘Chocolately Pretzel McFlurry’ vanaf 25 mei te proeven voor een korte periode.
De nieuwste Eataly-store wordt geopend op de luchthaven Rome Fiumicino! Met meer dan 2.000 vierkante meter wordt het de 41ste vestiging van het merk!
Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier!
Biermerk Coors maakt nu ‘Golden Wing’ melk van gerst
Coors Beer introduceerde Golden Wing, een nieuwe alcoholvrije plantaardige melk die te vinden is in het zuivel-schap in plaats van de bierschappen van de supermarkt. Coors heeft het product dat is gemaakt van vijf volledig natuurlijke ingrediënten, water, gerst, zonnebloemolie, roze Himalayazout en shiitake-paddenstoelenextract recent gepresenteerd. De non-GMO gerstvoorraad is afkomstig van de velden van Coors’ gerstboeren. Meer in het artikel op Food Beast, link in de titel.
Winnaars Restaurant Awards 2022
Elf toprestaurants in Nederland zijn op 19 mei onderscheiden met een prestigieuze Restaurant Award, de enige prijs die volledig wordt toegekend vanuit het vak. Het is voor de zevende keer dat de Restaurant Awards, onderverdeeld in twaalf categorieën, zijn uitgereikt. De onbetwiste leider is De Librije in Zwolle, die de ranglijst opnieuw aanvoert als ‘Beste Restaurant van Nederland’.
Wij feliciteren alle winnaars van de Restaurant Awards 2022:
Beste Restaurant van Nederland: De Librije (3 Michelinsterren) in Zwolle
Beste Fromager van Nederland: Fred (2 Michelinsterren) in Rotterdam
Beste Aziatische Restaurant van Nederland: O&O (1 Michelinster) in Sint Willebrord
Beste Italiaanse Restaurant van Nederland: Toscanini in Amsterdam
Beste Nieuwkomer van Nederland: Pikaar in Hilvarenbeek
Beste Biologische Restaurant van Nederland: De Nieuwe Winkel (1 Michelinster) in Nijmegen
Beste Groente Restaurant van Nederland: De Nieuwe Winkel (1 Michelinster) in Nijmegen
Meest Romantische Restaurant van Nederland: Brut172 (2 Michelinsterren) in Reijmerstok
Beste Wijn Restaurant van Nederland: Zarzo (1 Michelinster) in Eindhoven
Beste Vis Restaurant van Nederland: De Kromme Watergang (2 Michelinsterren) in Hoofdplaat
Beste Vlees Restaurant van Nederland: CEO Baas van het Vlees in Rotterdam
Beste Prijs/kwaliteit Restaurant van Nederland: IDRW in Rotterdam
Katy Perry werkt samen met Takeaway.com in nieuwe campagne
Takeaway.com lanceert de campagne met een nieuwe TV spot waarin wereldster Katy Perry in een muziekvideo het plezier van eten bestellen op haar unieke manier tot leven brengt.
Takeaway.com introduceerde deze week hun nieuwe merkcampagne ‘Zei daar iemand Takeaway.com’. Hierin staat het blije gevoel centraal dat we allemaal kennen wanneer iemand voorstelt om eten te laten bezorgen. Deze nieuwe creatieve richting bouwt voort op de Just Eat Takeaway.com campagne ‘Did Somebody Say’ met Snoop Dogg die eerder succes boekte in het Verenigd Koninkrijk, Australië en Canada. In deze markten is de slogan ‘Did Somebody Say’ inmiddels breed bekend bij het grote publiek. De succesformule wordt nu geïntroduceerd in alle markten waarin Just Eat Takeaway.com, het moederbedrijf van Takeaway.com, actief is. De nieuwe wereldwijde campagne is te zien als 30”, 20” en 10” TV-spot, online video, out of home uitingen, en op de sociale media kanalen van Takeaway.com.
Paradox Museum opent in de ‘American Dream’ in New Yersey
Op dit moment zijn er 2 locaties van het Paradox Museum in Oslo en Stockholm en een derde is in de maak in de VS. De American Dream, een groot indoor family entertainment park en winkelcentrum in New Jersey heeft een locatie van 11.000 vierkante meter toegevoegd voor het Paradox Museum, dat eind 2022 open zal gaan. Gasten van alle leeftijden kunnen hier genieten van geestverruimende, oogstrelende ervaringen door meer dan 70 op paradoxen gebaseerde tentoonstellingen en alles leren over de wetenschap achter paradoxen. Meer op de website van Global Amusements and Play, link in de titel.
Virgin Limited Edition van Richard Branson kondigt een nieuw hotel op Mallorca aan
Virgin Limited Edition heeft momenteel zeven high-end hotels en het achtste, het Son Bunyola Hotel, wordt geopend in de zomer van 2023. De locatie van het hotel is op het UNESCO Werelderfgoed van de Serra de Tramuntana bergen op het eiland. Het pand is gebaseerd op een bestaande finca (een traditioneel boerenlandhuis) dat dateert uit de 15e eeuw. Dit nieuwe boetiekhotel krijgt 28 kamers, twee restaurants, terrassen, lounges, 3 vrijstaande villa’s en een zwembad. Meer details in het artikel op Robb Report, link in de titel.
Dit bericht op Instagram bekijken
50 Top Pizza Europa 2022 | Peppe Pizzeria in Parijs is de beste pizzeria in Europa
Peppe Pizzeria in Parijs, van Peppe Cutraro, is voor het tweede opeenvolgende jaar uitgeroepen tot beste pizzeria van Europa buiten Italië door ‘50 Top Pizza’, tijdens de officiële prijsuitreiking die op 12 mei in Milaan werd gehouden. Op de tweede plaats eindige Fratelli Figurato in Madrid en op de derde 50 Kalò in Londen. De spannende prijsuitreiking werd in Milaan gepresenteerd door Federico Quaranta. 21 landen waren vertegenwoordigd. Spanje en Engeland met elk 5 locaties zijn de regerende Europese pizzalanden, Italië uitgezonderd. En we feliciteren Vincenzo OnNembo en het team van nNea pizza in Amsterdam met plek 11 op deze lijst. De volledige lijst in de link in de titel.
Jubileumvieringen bij Claridge’s | Het ‘Royal Archive Cabinet’ in hun lobby
Ter ere van het platina jubileum van de koningin viert Claridge’s haar jubileum op eigen unieke en legendarische wijze. Union Jack-vlaggen wapperen trots boven Brook Street, er worden heerlijke cocktails geïnspireerd op de kroning geserveerd en voor het eerst worden koninklijke schatten uit het archief van Claridge’s onthuld.
Het hotel heeft een lange geschiedenis als gastheer van royalty’s, zozeer zelfs dat het vaak het ‘bijgebouw van Buckingham Palace’ wordt genoemd. Hare Majesteit de Koningin heeft het Mayfair-instituut vaak bezocht, van het bezoeken van modeshows in de jaren ‘50 tot het organiseren van een privé-familiediner ter gelegenheid van haar 60e verjaardag – het is de plaats die de Koningin heeft gekozen om vele belangrijke persoonlijke en openbare momenten gedurende haar regeerperiode te vieren. Het ‘Royal Archive Cabinet’, samengesteld door archivaris Kate Hudson van Claridge’s, toont zeldzame en kostbare voorwerpen van de kroning van 1953 en meer stukken, die nog nooit eerder te zien waren. In deze speciale vitrine, die vanaf 1 juni in de legendarische lobby van het hotel wordt tentoongesteld, zijn aandenkens te zien, variërend van een originele lap van de met de hand genaaide en gekraalde stof van de kroningsjurk van de koningin en handgeschreven aantekeningen over het motief door ontwerper Norman Hartnell, tot originele menu’s en cocktailkaarten die op kroningsdag 1953 in Claridge’s werden geserveerd. Originele foto’s van de kroning en van de bezoeken van Hare Majesteit aan Claridge’s geven het geheel nog wat extra’s.
NFT collectie van de virtuele influencer Esther Olofsson
We schreven al eerder over de virtuele influencer Esther Olofsson, als merkambassadrice van de Nederlandse hotelketen Postillion. Met haar eigenzinnige persoonlijkheid en insidersblik op de Rotterdamse stadscultuur veroverde ze in no time de harten van 45 duizend Instagramvolgers. En nu komt er een collectible serie gelimiteerde NFT’s met 15 van Esthers beste Instagram posts gebaseerd op haar archetypes en één zeer exclusieve NFT gebaseerd op haar allereerste video-optreden. Ook verkrijgbaar op opensea.io, link in de titel.
McDonald’s USA introduceert de ‘Chocolately Pretzel McFlurry’
Op tijd voor het begin van de zomer brengt McDonald’s USA haar eerste nieuwe McFlurry® smaak van het jaar uit – de Chocolatey Pretzel McFlurry. De smakelijke traktatie zal vanaf 25 mei voor een beperkte tijd verkrijgbaar zijn bij deelnemende restaurants in Amerika.
Elke McFlurry is gemaakt met McDonald’s romige vanille soft serve, gemengd met chocolade bedekte pretzel stukjes en overgoten met een rijke karamel swirl – waardoor het een perfecte combinatie is van zout en zoet. Meer details in hun persbericht, link in de titel. Het klinkt als een echte Amerikaanse traktatie! Zouden we dit in Europa ook lekker vinden? Wil jij het proberen?
Luchthaven première voor Eataly in Rome
De nieuwste Eataly-store viert zijn luchthavenpremière op meer dan 2.000 vierkante meter. Nummer 41 van het merk Eataly is te vinden in de nieuwe Boarding Area A in Terminal 1 van de luchthaven Rome Fiumicino. Meer details in het artikel van Food Service, link in de titel.
Brewdog viert zijn 15e verjaardag met een 15%. PUNK. IPA.
Het begon allemaal in Schotland in 2007 – en nu 15 jaar later is Punk IPA van Brewdog Europa’s favoriete IPA. Om deze gedenkwaardige gelegenheid te vieren, hebben ze een 15% versie van Punk IPA gebrouwen. Deze viervoudige IPA is al 15 jaar in de maak; een grote, gedurfde en compromisloze bittere aanval, een boozy hit met een kleverige, bittere hop die toetsen van gekonfijte grapefruit en gesuikerde citrusvruchten in zich heeft. Beperkte productie. Kijk voor meer details op hun website, link in de titel.
