Mirabeau Rosé Gin | Perfect om lichtroze cocktails mee te maken
Mirabeau Gin Rosé
Mirabeau Gin Rosé
Mirabeau Gin Rosé
Mirabeau Rosé Gin, een verfijnde droge Gin die gemaakt door Alex Ignatieff, de gin brand directeur van Domaine Mirabeau in Frankrijk. De Rosé Gin is gemaakt met de geurende druivenalcohol die is geëxtraheerd tijdens het dealcoholisatieproces bij het maken van de lagere alcohol en veganistische rosé van Mirabeau, Forever Summer. Samen met de gekozen botanicals valt deze kleine batch gin op in de groeiende roze gin categorie. Mirabeau Rosé Gin is een echte gin met jeneverbes als een dominante component. De delicate kenmerkende smaken zijn afkomstig van traditionele destillatie zonder toevoeging van suiker.
Net als alle soorten lichtroze rosé en sprankelende rosé van Domaine Mirabeau, ziet de gin er mooi uit en kan hij een aanwinst zijn voor cocktails zoals Mirabeau Rosé Gin Fizz Recept of een feestelijk Punch-cocktailrecept, in het artikel een video over hoe je deze laatste kunt maken! Het Domaine Mirabeau verkoopt ook 5 onderscheidende soorten rosé, rosé met weinig alcohol en veganistisch (Mirabeau Forever Summer Rosé) en prêt-à-porter blikjes rosé om mee te nemen!
Mirabeau Rosé Gin | Roze Cocktails
Deze unieke Rosé Gin is geïnspireerd op het overvloed aan botanicals die in het wild groeien op het Mirabeau-wijndomein in de buurt van Saint Tropez, en op de geschiedenis van de wereldberoemde parfumhandel in die omgeving. Mirabeau heeft de rosé druif als basis gebruikt, met de bekroonde Classic Provence Rosé als element in het destillaat. Plantaardige ingrediënten, ook waardevol voor elke parfumeur uit Grasse, voegen nog meer aromatische lagen en meer complexiteit toe aan de Gin. Het resultaat is een lichtroze gin, met een unieke stijl, die een uitbarsting van Riviera-aroma’s geeft en een toenemende aantal gin-liefhebbers wereldwijd weet te boeien. De gin wordt gedestilleerd in een koper ketel van 2500 liter, de Lily-Fleur genaamd, en het destilleert ongeveer 1500 ltr. per keer zodat alle botanicals in de mandpers passen.
De fles is een ontwerp van één van de eigenaren Jeany Cronk, gebaseerd op een oude parfumflacon met hints van een retro-look uit de parfumindustrie. Het doet ook denken aan de glamour van de jaren 1930 aan de Franse Rivièra. Op het etiket vermeldde Jeany een zachte knipoog naar de wereldberoemde keramische tegelindustrie uit de Provence.
Proefnotities van de gin
In de kern is Mirabeau Rosé Gin een klassieke droge Gin. Mirabeau heeft een 100% neutrale alcohol op basis van druiven gebruikt die een rondheid en subtiele fruitigheid aan de smaak toevoegt. De toevoeging van Mirabeau Classic Rosé geeft een luxueuze textuur aan de afgewerkte Gin. Citroenen en koriander voegen daar lagen met een fris citruskarakter aan toe. Orris- en Angelica-wortels geven respectievelijk bloem- en aardetinten. Rozenblaadjes, lavendel en jasmijn worden spaarzaam gebruikt om een verscheidenheid aan bloemtonen te ervaren. Tenslotte voegen laurier, tijm en rozemarijn een fijn evenwichtig kruidachtig karakter toe aan de mix. De verschillende componenten geven een klassieke kern van zachtheid, waardoor je deze gin ook alleen kunt te drinken. Mirabeau stelt echter voor om een droge vermout toe te voegen voor de perfecte martini of je favoriete G&T te maken. Mirabeau werkt samen met Fever Tree Aromatic Tonic om de kenmerkende Mirabeau Rosé Gin & Tonic te maken, gegarneerd met een takje rozemarijn.
Bekijk in deze video hoe ze een feestelijk Punch-cocktailrecept maken: (de tekst gaat verder onder de video).
Beschikbaarheid
Mirabeau Rosé Gin is 100% natuurlijk gearomatiseerd, glutenvrij en handgemaakt in Frankrijk. Mirabeau Rosé Gin lanceert exclusief bij de Engelse supermarktketen Waitrose & Partners en komt deze maand beschikbaar. Bekijk hier waar u de rosés van Domaine Mirabeau kunt kopen.
Website: Domaine Mirabeau
