De Librije op cruiseschip MS Rotterdam
Het Pinnacle Grill-restaurant op het luxe cruiseschip MS Rotterdam wordt een keer per tien dagen omgetoverd tot De Librije. Het bedienend personeel dat getraind is in het restaurant De Librije in Zwolle loopt ook in de bedrijfskleding van het restaurant rond. De wijnkaart op die avond is volledig bepaald door Thérèse Boer, gastvrouw van het Zwolse driesterrenrestaurant. Het vijf-gangen menu bevat louter gerechten van Jonnie Boer en zijn kenmerkend voor De Librije-stijl.
Bron: Misset Horeca
Website: De Librije
Laat je gegevens achter en ontvang wekelijks de laatste tips van onze redactie. Natuurlijk zullen we je gegevens nooit delen met derden.
