Hartige eclairs in Parijs
Twee Parijse patisserieën hebben het klassieke soesje in een nieuw jasje gestoken. Met de opening van de twee stijlvolle boetieks is de populariteit van de éclair in Frankrijk gestegen. Elke ochtend worden de éclairs door de patisseriën vers en handgemaakt. Naast de beroemde zoete éclairs zijn er bij deze boetieks ook hartige éclairs te verkrijgen. Bijvoorbeeld geitenkaas pesto en chorizo zongedroogde tomaten éclairs.
Bron: Twitter The Foody Bugle
Website: L' atelier de l' éclair
Laat je gegevens achter en ontvang wekelijks de laatste tips van onze redactie. Natuurlijk zullen we je gegevens nooit delen met derden.
