The Dirty Cookie | Shotjes geserveerd in koekjes
The Dirty Cookie
The Dirty Cookie is een uniek concept in Los Angeles waarbij er shotjes besteld kunnen worden die in koekjes geserveerd worden. Er worden verschillende smaken verkocht, allemaal huisgemaakt. Op FoodBeast is te lezen dat er onder meer ‘Purple Ube Cookie Shots’ en een ‘Matcha Green Tea Cookie Shot’ op het menu staan. De basis blijft hetzelfde, in plaats van het dippen van je koekje in melk, koffie of ander drankje gebeurd bij een Cookie Shot het omgekeerde. Daar drink je uit het koekje.
Cookie shots
De eerste keren dat we de Cookie Shots tegenkwamen was bij chef Dominique Ansel in 2014. Hij maakte een ‘Milk & Cookie Shot’ waarbij het chocolade koekje in de vorm van een shotglaasje was gebakken. De melk die daarin zat was weer geinfuseerd met Tahitian vanille. De eigenaren van The Dirty Cookie hebben een hele show om de Cookie Shots heen gemaakt met allerlei koeksmaken (o.a. Red Velvet, Churro, Chocolate Chip, Vegan Gluten-Free) en verschillende dranken (o.a. Vanilla Almond Milk, Chocolate en Vanilla Créme, Coconut Cold Brew) die met elkaar gemixt kunnen worden.
Website: The Dirty Cookie
