Bijzondere cocktails bij A Bar
Vorige week opende de nieuwe bar, ‘A Bar’, van het InterContinental Amstel Hotel in Amsterdam. ‘A Bar’ heeft een chique, moderne uitstraling met een in koper en marmer uitgevoerde bar. Het terras met verschillende eet- en zithoeken biedt uitzicht over de Amstel. In de bar worden klassieke cocktails met een 2.0 twist geserveerd. De barrel aged cocktails zoals ‘de Negroni’ worden op een bijzondere manier geserveerd: bij de bestelling krijgen de gasten een vaatje van 1 liter, waaruit iedereen aan tafel zelf kan tappen. En de klassieke ‘Gin Flip’ wordt geserveerd met een eierschaaltje gevuld met sinaasappelbitter, zodat de gast dit zelf naar smaak kan toevoegen. De basis van het assortiment bestaat uit Nederlandse destillaten en in de hotelkeuken worden componenten voor cocktails bereid zoals siropen van bloemen of frambozen-aardbeien shrub. De wisselende menukaart is geïnspireerd op de Nordic Food trend. Oer-Hollandse producten en ingrediënten van het seizoen, die vers, puur en simpel worden geserveerd.
Bron: Persbericht InterContinental Amstel Amsterdam
Website: A Bar
