Winter Warming Cocktails
Barefoot laat zien dat je cocktails niet alleen tijdens de zomermaanden hoeft te drinken. Voor de koude wintermaanden heeft het wijnmerk twee Winter Warming Cocktails, de Choco-tini en Mull-licious. De Choco-tini heeft als basis de Barefood Merlot, een wijn met tonen van frambozen, bramen en chocolade. De Mull-lious wordt gemaakt met de Barefoot Cabernet Sauvignon met tonen van rijpe bessen en aalbessen. De ideale cocktails voor bij het winterse weer.
Choco-tini
2 delen Barefoot Merlot
¾ deel cacaocrème likeur
¼ deel vanillelikeur
2 scheutjes kruidenbitter (optioneel)
IJsblokjes
Doe alle ingrediënten, behalve de ijsblokjes, in een cocktailshaker. Roer of schud alles
door elkaar. Giet het mengsel in een gekoeld cocktailglas en voeg ijsblokjes toe. Voor een
extra feestelijk effect kan de natgemaakte rand van het glas even in een mengsel van
cacao en suiker gedoopt worden.
Mull-licious
½ fles Barefoot Cabernet Sauvignon
1 steranijs
1 in partjes gesneden sinaasappel, met enkele kruidnagels in de schil gestoken
3 eetlepels honing
1 kaneelstokje
30 gram bruine suiker
Vers geraspte nootmuskaat en gekonfijte kersen als garnering
Mix alle ingrediënten in een pan en verwarm het geheel ca. 10 minuten, niet laten koken.
Schenk in hittebestendige glazen of mokken en strooi er, als finishing touch, een klein
beetje vers geraspte nootmuskaat overheen en garneer met een gekonfijte kers.
Bron: Miss Publicity
Website: Barefoot wine
