BroodVergister in de Kolenkitbuurt
Bewoners van de Kolenkitwijk in Amsterdam gooiden brood op straat omdat ze dit volgens hun geloof niet in de vuilnisbak mogen gooien. Hierdoor is er een structureel probleem met ongedierte. Als oplossing zijn er door het stadsdeel speciale broodcontainers in de wijk geplaatst. Het brood uit deze containers is als kunstproject door Pink Pony Express omgezet in energie en daar is nu een ‘Gascoland broodvergister’ uit doorontwikkeld. Deze vergister kan per dag tien kilogram brood verwerken tot 3000 liter biogas. Om dit te vieren zijn er een drietal broodbakworkshops op vrijdag 14 maart waar iedereen aan kan deelnemen.
Website: Amsterdam Energie
Laat je gegevens achter en ontvang wekelijks de laatste tips van onze redactie. Natuurlijk zullen we je gegevens nooit delen met derden.
