Vlees uit de automaat
Izarzugaza is een alom gerespecteerde slager in het noorden van Spanje. Zo traditioneel als het vlees wordt bereid, zo modern zijn de verkooptechnieken. Waar hij vorig jaar mee begon om online bestellen van het vlees en het bestellen via touchscreen is hij nu begonnen aan de 24uur machine. Deze wordt afhankelijk van het seizoen gevuld met de beste vleessoorten.
Bron: Springwise
Website: Izarzugaza