Frickles nu bij Burger King® Duitsland te proeven | Fricklemania

15-4-2025

  • Limited edition Frickles at Burger King® GermanyLimited edition Frickles at Burger King® Germany

Zolang de voorraad strekt: vanaf vandaag kun je bij Burger King in Duitsland genieten van gefrituurde augurken (Frickles)! Heb je wel eens Frickles geprobeerd? De internationaal gehypte snack op social media wordt nu door Burger King® naar Duitsland gebracht.

Leestijd: 1 minuut

lees verder

Jonge ondernemers & nieuwe concepten | Restaurant Terroir Grand Cru, Drippy’s en Jahagir’s Kitchen

15-4-2025

  • Restaurant Terroir Grand Cru - Fine dining in Hulst, Zeeuws-VlaanderenRestaurant Terroir Grand Cru - Fine dining in Hulst, Zeeuws-Vlaanderen
  • The team behind restaurant Terroir Grand Cru - Fine dining in HulstThe team behind restaurant Terroir Grand Cru - Fine dining in Hulst
  • Restaurant Terroir Grand Cru - Fine dining in Hulst, Zeeuws-VlaanderenRestaurant Terroir Grand Cru - Fine dining in Hulst, Zeeuws-Vlaanderen
  • Drippy's opens second location in the heart of RotterdamDrippy's opens second location in the heart of Rotterdam
  • Drippy's opens second location in the heart of RotterdamDrippy's opens second location in the heart of Rotterdam

Dagelijks spotten we leuke, nieuwe concepten. Deze week een tweetal nieuwe restaurants, in Hulst en in Amsterdam en een tweede vestiging voor het smashburgerconcept Drippy’s in Rotterdam. Een nieuwe ontmoetingsplek op de Oude Binnenweg! Fine dining restaurant Terroir Grand Cru, is begin januari geopend in Hulst. In het hart van Zeeuws-Vlaanderen serveert chef Colin de Moor de smaken van deze streek gecombineerd met invloeden van verder weg. En op de Amstelveenseweg in Amsterdam is Jahagir’s Kitchen geopend in februari. De gebroeders Jahagir serveren daar de rijke, diverse smaken van India met een modern tintje.

Wij wensen deze ondernemers en hun teams veel plezier en succes met hun concepten. Hieronder meer informatie!

Leestijd: 2 minuten

lees verder

Trends in het kort | Week 15

14-4-2025

  • Trends we spotted
  • Duke's Mayonnaise teams up with chef Mason Hereford - launching limited-edition kitchen toolsDuke's Mayonnaise teams up with chef Mason Hereford - launching limited-edition kitchen tools
  • Family Style Food Festival in NYC combining food streetwear and entertainmentFamily Style Food Festival in NYC combining food streetwear and entertainment
  • Handwritten Collection opens new hotels in Amsterdam and RotterdamHandwritten Collection opens new hotels in Amsterdam and Rotterdam
  • SALSA SHOP opens flagship store in AmsterdamSALSA SHOP opens flagship store in Amsterdam
  • SPROOMZ - new name for mushroom producer OakfieldSPROOMZ - new name for mushroom producer Oakfield
  • Sproud introduces 'Barista ZERO' in the NetherlandsSproud introduces 'Barista ZERO' in the Netherlands
  • Subway® teams up with Doritos® for another unexpected footlong innovationSubway® teams up with Doritos® for another unexpected footlong innovation
  • The Big Egg Hunt 2025 also comes to Canary Wharf this EasterThe Big Egg Hunt 2025 also comes to Canary Wharf this Easter
  • The Mandarin Oriental Lutetia ParisThe Mandarin Oriental Lutetia Paris

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:

  • Hedonism Wines in Londen ziet er op zijn paasbest uit met een ‘Eggcelent Easter Display’! Heeft jouw bedrijf wel genoeg paasversieringen?
  • ‘The Big Egg Hunt London’ – een gratis kunstroute georganiseerd door de natuurbeschermingsorganisatie Elephant Family in samenwerking met Clarence Court.
  • Duke’s Mayonnaise werkt samen met chef Mason Hereford. Samen lanceren ze limited-edition keukentools. Dit jaar een deviled egg tray en een mayo spatel. Leuk idee: een bord of iets anders van je favoriete restaurant!
  • Subway® werkt samen met Doritos® voor nog een onverwachte en beperkt verkrijgbare footlong innovatie: Doritos Footlong nacho’s.
  • Berry Espresso, gemaakt door Di Pacci Coffee Company. Kijk hoe ze in Australië een espresso met een vleugje bessensmaak maken.
  • Sproud, het Zweedse bedrijf achter een reeks melkalternatieven op basis van erwten, kondigt de lancering aan van ‘Barista ZERO’ op de Nederlandse markt.
  • The Handwritten Collection opent nieuwe hotels in Amsterdam, Grand Canal Boutique Hotel, en Le Marin Boutique Hotel in Rotterdam.
  • SPROOMZ is de nieuwe naam voor de Nederlandse champignonproducent Oakfield en ze hebben een internationale ambitie.
  • De SALSA SHOP opende hun flagshipstore op de Reguliersbreestraat in Amsterdam, het is hun 17e locatie in Nederland en zij hebben ook op internationale vlak ambitie.
  • Vanaf 3 april 2025 heeft Mandarin Oriental officieel het management overgenomen van het legendarische Hôtel Lutetia en de nieuwe identiteit onthuld als Mandarin Oriental Lutetia, Parijs.
  • Family Style Food Festival, het allereerste festival op het snijvlak van eten en streetwear met een line-up van de beste chefs, restaurants, streetwear merken en entertainment maakt zijn debuut in New York City.

Veel leesplezier!

lees verder

NONNA MAMMA | Italiaanse traditie in de Selfridges Foodhall

14-4-2025

  • NONNA MAMMA - The art of cooking perfected by generations of grandmothersNONNA MAMMA - The art of cooking perfected by generations of grandmothers
  • NONNA MAMMA - The art of cooking perfected by generations of grandmothersNONNA MAMMA - The art of cooking perfected by generations of grandmothers

Stap in een wereld waar aloude Italiaanse recepten tot leven komen. NONNA MAMMA is een nieuw concept gewijd aan de gekoesterde culinaire tradities van Italiaanse grootmoeders. Nu verkrijgbaar bij de iconische Selfridges Foodhall, 400 Oxford Street. NONNA MAMMA is dé bestemming voor iedereen die op zoek is naar een authentieke en smaakvolle eetervaring – tijdens de lunchpauze of om mee naar huis te nemen.

Leestijd: 1 minuut

lees verder

Pizza Hut introduceert een exclusieve Pizza Caviar Bump Box

10-4-2025

  • Pizza Caviar - created by pizza HutPizza Caviar - created by Pizza Hut
  • Pizza Caviar - created by Pizza HutPizza Caviar - created by Pizza Hut

Pizza Hut geeft een heerlijke draai aan de kaviaar ‘trend’ die de foodie cultuur overspoelt met de lancering van ‘Pizza Caviar’ – een unieke innovatie die de verfijnde eettrend transformeert in iets totaal onverwachts. Kaviaar heeft een aantal van ’s werelds meest geliefde en comfortabele gerechten opgewaardeerd met de onverwachte hi-low combinaties die opduiken in chique restaurants en op sociale feeds in Amerika maar ook in andere culturen. Op de Pizza Hut-manier vroeg het merk zich af: waarom zou je kaviaar op je pizza doen als je de pizza helemaal opnieuw kunt uitvinden en een gedurfde nieuwe voedselcategorie kunt creëren? Deze hapklare Pizza Caviar parels zijn geïnspireerd op de opkomst van de ‘kaviaar bumps’ en smaken naar pepperoni en zijn ontworpen om te dippen en ‘bumpen’. Exclusief verkrijgbaar bij de Pizza Hut locatie op 932 8th Avenue in New York City vanaf vandaag tot 12 april van 16.00 tot 20.00 uur, zolang de voorraad strekt.

Leestijd: 1 minuut

lees verder

Jonge ondernemers & nieuwe concepten | Granelli, Bij Daaf & Maan en Café de Gaper

8-4-2025

  • Bij Daaf & Maan in LeidenBij Daaf & Maan in Leiden
  • Bij Daaf & Maan in LeidenBij Daaf & Maan in Leiden
  • Bij Daaf & Maan in LeidenBij Daaf & Maan in Leiden
  • Café de Gaper in LeidenCafé de Gaper in Leiden
  • Café de Gaper in LeidenCafé de Gaper in Leiden
  • Celeriac lasagna and duck confit on the menu of Café de GaperCeleriac lasagna and duck confit on the menu of Café de Gaper
  • Steak Tartare and Gambas on the menu of Café de GaperSteak Tartare and Gambas on the menu of Café de Gaper
  • Dutch cheese and desserts on the menu of Café de GaperDutch cheese and desserts on the menu of Café de Gaper
  • Granelli in Foodhall ScheveningenGranelli in Foodhall Scheveningen
  • Crusty pizza at Granelli in Foodhall ScheveningenCrusty pizza at Granelli in Foodhall Scheveningen

Dagelijks spotten we leuke, nieuwe concepten. Deze week een drietal nieuwe concepten, in Scheveningen en twee in onze ‘eigen’ stad Leiden. Na succesvolle vestigingen op Market 27 en Market 33, twee urban foodstations in Amsterdam, serveert Granelli nu ook haar ambachtelijke Italiaanse gerechten in de levendige Foodhall in Scheveningen.  Bij Daaf & Maan is een gezellige koffie en lunchzaak in een karakteristiek hoekpand op de Nieuwe Rijn in Leiden, hier geniet je van creatieve koffies, verse thee en lokale zoetwaren. En eind vorig jaar opende Café de Gaper op de Rapenburg 97 in Leiden. En daar maken ze gasten blij met heerlijk eten, mooie wijnen, betaalbaar en een ongedwongen sfeer.

Wij wensen deze ondernemers en hun teams veel plezier en succes met hun concepten. Hieronder meer informatie!

Leestijd: 2 minuten

lees verder

Een nieuw duurzaam initiatief van Bird Brewery | 1 liter bier = 1 m² natuur

7-4-2025

  • A new sustainable initiative by Bird Brewery - 1 litre of beer = 1 m² of natureA new sustainable initiative by Bird Brewery - 1 litre of beer = 1 m² of nature
  • A new sustainable initiative by Bird Brewery - 1 litre of beer = 1 m² of natureA new sustainable initiative by Bird Brewery - 1 litre of beer = 1 m² of nature
  • A new sustainable initiative by Bird Brewery - 1 litre of beer = 1 m² of natureA new sustainable initiative by Bird Brewery - 1 litre of beer = 1 m² of nature
  • A new sustainable initiative by Bird Brewery - saving nature for the meleoA new sustainable initiative by Bird Brewery - saving nature for the meleo

Een nieuw duurzaam initiatief van Bird Brewery: 1 liter bier = 1 m² natuur. Na het planten van ruim 145.000 bomen verschuift de focus naar het behoud van kwetsbare, bedreigde natuur. Met hulp van IUCN NL kopen lokale partners wereldwijd voor iedere gebrouwen liter van de duurzame brouwerij één vierkante meter natuur aan en zorgen voor blijvende bescherming. Zo draagt Bird Brewery – samen met haar fans – heel concreet bij aan een groenere wereld.

Leestijd: 2 minuten

lees verder

Trends in het kort | Week 14

7-4-2025

  • Trends we spotted
  • ‘60 seconds to napoli’ celebrates 20th store opening in Germany‘60 seconds to napoli’ celebrates 20th store opening in Germany
  • Caviar bumpsCaviar bumps
  • Deep-fried cheesecake by Junior's CheesecakeDeep-fried cheesecake by Junior's Cheesecake
  • Pop-up restaurant Aroma in AmsterdamPop-up restaurant Aroma in Amsterdam
  • Sofitel Legend The Grand Amsterdam undergoes elegant transformationSofitel Legend The Grand Amsterdam undergoes elegant transformation

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:

  • Een nieuw concept in Queensland: Chip N Mix, de eerste zelfbedieningsfrituurbar ter wereld. Hier creëer je je eigen ‘loaded fries’.
  • Pesca, het “Theatre of Fish” met vestigingen in Amsterdam en Rotterdam, opende onlangs ook een locatie in Nice, Pesca Frankrijk. En Pesca Hamburg volgt binnenkort.
  • Waarom kaviaar toevoegen aan je desserts. Inspiratie?
  • Iemand gefrituurde cheesecake? Het is geen 1 april grap zoals de bedenker van Junior’s Restaurant and Bakery in Brooklyn, New York aangeeft.
  • ‘60 seconds to napoli’ viert dat ze hun 20ste vestiging in Duitsland hebben geopend, in Dresden.
  • Sofitel Legend The Grand Amsterdam wordt de komende tijd gerenoveerd. Deze renovatie duurt tot 2027.
  • Van 2 mei tot 28 september zal er 20 weken lang elk weekend een andere chef-kok koken in restaurant Erloom. Dit restaurant is gevestigd op Bioboerderij ’t Schop in Hilvarenbeek.
  • Er opent een pop-up versie van het Italiaanse fine dining restaurant Aroma in Amsterdam. Locatie: in restaurant Mangia Pasta van Antonio Cavoto in Amsterdam West. Bekijk de data in het artikel.

Veel leesplezier!

lees verder

Queer Beer lanceert ‘Tinder voor bieren’

7-4-2025

  • Tinder for beers by Queer Beer - Swipe & SipTinder for beers by Queer Beer - Swipe & Sip
  • Tinder for beers by Queer Beer - Swipe & SipTinder for beers by Queer Beer - Swipe & Sip
  • Tinder for beers by Queer Beer - Swipe & SipTinder for beers by Queer Beer - Swipe & Sip

Queer Beer, het biermerk dat diversiteit en inclusiviteit viert, komt met een ludieke actie: Swipe & Sip – de Tinder voor bieren! Voor het eerst bepaalt niet de traditionele, door mannen gedomineerde bierwereld wat er in het glas komt, maar krijgen hun fans de regie. Via swipeandsip.nl en in geselecteerde kroegen kunnen bierliefhebbers swipen naar hun favoriete smaak. Het bier met de meeste swipes naar rechts wordt hun allernieuwste biertje met de naam Lesbier.

Leestijd: 1 minuut

lees verder

Jonge ondernemers & nieuwe concepten | Restaurant Element, restobar Moos en Emmanuelle

1-4-2025

  • Restaurant Element in Meppel - credits Chris DunninkRestaurant Element in Meppel - credits Chris Dunnink
  • Restobar Moos in The HagueRestobar Moos in The Hague
  • Restobar Moos in The HagueRestobar Moos in The Hague
  • Restobar Moos in The HagueRestobar Moos in The Hague
  • Restobar Moos in The HagueRestobar Moos in The Hague
  • Emmanuelle in Hilversum - credits Michelle Margot in opdracht van NITRO 2Emmanuelle in Hilversum - credits Michelle Margot in opdracht van NITRO
  • Emmanuelle in Hilversum - credits Michelle Margot in opdracht van NITROEmmanuelle in Hilversum - credits Michelle Margot in opdracht van NITRO
  • Emmanuelle in Hilversum - credits Michelle Margot in opdracht van NITROEmmanuelle in Hilversum - credits Michelle Margot in opdracht van NITRO
  • Emmanuelle in Hilversum - credits Michelle Margot in opdracht van NITROEmmanuelle in Hilversum - credits Michelle Margot in opdracht van NITRO

Dagelijks spotten we leuke, nieuwe concepten. Deze week een drietal nieuwe concepten uit Meppel, Den Haag en Hilversum. Restaurant Element in de oude gasfabriek in Meppel heeft 34 zitplaatsen en chef Niels Noorman serveert een fine dining menu. Joleen Dannenburg verzorgt de wijnen. Restobar Moos aan de Fred in Den Haag is de eerste horecazaak van Shimo Verbaan, de eigenaar van FourParties Horeca Uitzendbeau. De restobar zit ook direct tegenover het kantoor, ideaal voor de vrijmibo!  En in Hilversum is recent Emmanuelle geopend. Een nieuwe culinaire hotspot waar de verleidelijke charme van de Franse cinema samenkomt met de klassieke Franse keuken. Met op het menu bijvoorbeeld, ‘rillettes de carnard’, ‘truite fumé maison’, ‘escargots gratinés’, ‘moules frites’ en ‘côte de boeuf’.

Wij wensen deze ondernemers en hun teams veel plezier en succes met hun concepten. Hieronder meer informatie!

Leestijd: 2 minuten

lees verder

Kleine gastvrije gebaren | Uitschuiflepels, ‘First Dates for Kids’ en een ‘spoonful’-service

1-4-2025

  • Slide-out spoon at Landhaus FecklSlide-out spoon at Landhaus Feckl
  • Parqiet X ParkheuvelParqiet X Parkheuvel
  • a 'feet long' lemon cake from Auberge Saint-Gabriela 'feet long' lemon cake from Auberge Saint-Gabriel

Een blog van Marjolein van Spronsen met een aantal kleine gastvrije gebaren die zij recent heeft gezien. Van kleine desserts die op een lepel worden geserveerd tot uitschuiflepels om mee te pikken van het dessert van je tafelgenoot.

Deze blog is eerder gepubliceerd op de website van de Van Spronsen & Partners Groep.  

Leestijd: 2 minuten

lees verder

Trends in het kort | Week 13

31-3-2025

  • Trends we spotted
  • Kakelfris - speciaal biertje voor Pasen van Bird BreweryKakelfris - speciaal biertje voor Pasen van Bird Brewery
  • The Dipped Whisk - Talenti X Dominique AnselThe Dipped Whisk - Talenti X Dominique Ansel
  • Sustainable Plant FWD restaurant week from April 5 to 12 in AmsterdamSustainable Plant FWD restaurant week from April 5 to 12 in Amsterdam
  • Orbisk certificaat voor restaurant Vestdijk47 in Eindhoven - foodwasteOrbisk certificaat voor restaurant Vestdijk47 in Eindhoven - foodwaste
  • nhow Hotels Launched ‘dance nhow, change now’nhow Hotels Launched ‘dance nhow, change now’
  • McDonald's USA unlocks a Minecraft Movie Meal and Happy MealMcDonald's USA unlocks a Minecraft Movie Meal and Happy Meal
  • KFC® drops new Dunk It Bucket featuring mashed potato poppersKFC® drops new Dunk It Bucket featuring mashed potato poppers
  • Heineken® launched a worldwide search to find a new owner to keep the family tradition aliveHeineken® launched a worldwide search to find a new owner to keep the family tradition alive

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:

  • Have more plan(t)s for dinner. Van 5 t/m 12 april vindt de duurzame Plant FWD restaurantweek weer plaats in Amsterdam.
  • Jade Frommer, medeoprichter van de Ephemera Group, daagt de fastfoodindustrie in Parijs uit met de lancering van een pop-up restaurant dat 6,90 heet. En hun hoofdgerecht is verkrijgbaar voor €6,90.
  • KFC® USA lanceert een gloednieuwe ‘Dunk It Bucket’ – de eerste nieuwe emmer van het merk in bijna tien jaar – met hun nieuwe Mashed Potato Poppers.
  • Talenti Gelato & Sorbetto, het gelatomerk in de VS, introduceerde recent een unieke Bakery Collection. Ze creëerden ‘The Dipped Whisk’ in samenwerking met Dominique Ansel.
  • McDonald’s – Een Minecraft Movie Meal en Happy Meal zijn vanaf 1 april voor beperkte tijd verkrijgbaar in alle Amerikaanse restaurants.
  • Kimpton hotels werkt samen met Tiny Zaps voor een exclusieve tatoeage pop-up serie voor ‘Tattourists’ op 5 locaties in de VS.
  • Schmarrnsinn is het eerste pop-up Kaiserschmarrn Café in Frankfurt, kaiserschmarrn met allerlei toppings!
  • Er is een pub in Ierland met jouw naam erop! Een wereldwijde zoektocht van Heineken® naar een nieuwe eigenaar om de familietraditie van de McLoughlin’s levend te houden.
  • nhow Hotels lanceert dance nhow, change now’!
  • Het paasbier Kakelfris (een blond bier van 6%) van Bird Brewery is een frisse start van het voorjaar!
  • Restaurant Vestdijk47 pakt voedselverspilling aan en ontvangt Orbisk-certificaat voor reductie van 16 procent in acht maanden.

Veel leesplezier!

lees verder

Hans im Glück opent eerste Nederlandse vestiging op het Rembrandtplein

28-3-2025

  • Hans im Glück opens its first location in the Netherlands on the Rembrandtplein in AmsterdamHans im Glück opens its first location in the Netherlands on the Rembrandtplein in Amsterdam
  • Hans im Glück opens its first location in the Netherlands on the Rembrandtplein in AmsterdamHans im Glück opens its first location in the Netherlands on the Rembrandtplein in Amsterdam
  • Hans im Glück opens its first location in the Netherlands on the Rembrandtplein in AmsterdamHans im Glück opens its first location in the Netherlands on the Rembrandtplein in Amsterdam
  • Hans im Glück opens its first location in the Netherlands on the Rembrandtplein in AmsterdamHans im Glück opens its first location in the Netherlands on the Rembrandtplein in Amsterdam
  • Hans im Glück opens its first location in the Netherlands on the Rembrandtplein in AmsterdamHans im Glück opens its first location in the Netherlands on the Rembrandtplein in Amsterdam
  • Hans im Glück opens its first location in the Netherlands on the Rembrandtplein in AmsterdamHans im Glück opens its first location in the Netherlands on the Rembrandtplein in Amsterdam
  • Hans im Glück opens its first location in the Netherlands on the Rembrandtplein in AmsterdamHans im Glück opens its first location in the Netherlands on the Rembrandtplein in Amsterdam
  • Hans im Glück opens its first location in the Netherlands on the Rembrandtplein in AmsterdamHans im Glück opens its first location in the Netherlands on the Rembrandtplein in Amsterdam

Op donderdag 17 april opent aan het bruisende Rembrandtplein de eerste Nederlandse vestiging van de ‘Better Burger’-keten, Hans im Glück. Dit full-service hospitalitymerk, dat werd opgericht in 2010 in München, heeft ondertussen 83 vestigingen in Duitsland, 10 in Zwitserland en 2 in Oostenrijk. Zo’n driekwart van de zaken van Hans im Glück wordt gerund door franchisenemers en ook in Nederland komen er franchise mogelijkheden. Bij dit concept kunnen gasten tot na middernacht genieten van: premium burgers en heerlijk eten, bijzondere drankjes en goed gezelschap.

Leestijd: 2 minuten

lees verder

Trends in het kort | Week 12

24-3-2025

  • Trends we spotted
  • Ruby Hotels in Copenhagen - credits ECE
  • Ruby Hotels in Copenhagen - credits ECE
  • Ruby Hotels in Copenhagen - credits ECE
  • Nobu Residences Park Meadows Amsterdam
  • Leonardo Hotel Amsterdam - credits Enrique Meesters
  • Leonardo Hotel Amsterdam - credits Enrique Meesters

 Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:

  • Romano’s Glasgow introduceert pasta geserveerd in een kom gemaakt van pizza.
  • Black Tap introduceert hun bekroonde burgers CrazyShake milkshakes in Londen.
  • Popcorn liefhebbers opgelet, Godfrey’s Popped Corn een popcorn speciaalzaak is recent geopend in Londen.
  • Nobu Hospitality komt naar Amsterdam met residences en een restaurant.
  • Dag Hotel The ED, hallo Leonardo Hotel Amsterdam Leidse Square.
  • Het eerste, The Ruby Group, hotel opent in Kopenhagen.
  • Krijgen we nou echt een Universal Studios in de VK?

Veel leesplezier! lees verder

Trends in het kort | Week 11

18-3-2025

  • Trends we spottedTrends we spotted
  • THE BUTCHER | Sabrina Carpenter
  • Novotel Zagreb | Facade
  • PFW
  • PFW
  • PFW
  • PFW

 Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:

  • Novotel breidt Europese aanwezigheid uit met nieuwe hotels in Malta en Kroatië.
  • Op 8 en 9 april brengt de Plant FWD Conference voor de derde keer 1000 foodprofessionals, start-ups, investeerders, beleidsmakers en beslissers samen om de eiwittransitie te versnellen.
  • Restaurant Mini Chef is een ‘play & eat’ restaurant, waar je het gerecht dat je wil eten eerst met Lego moet nabouwen.
  • We komen ze steeds vaker tegen, ‘Coffee Parties’. Waar koffie barretjes na 10:00 ’s ochtends transformeren naar clubs met live Dj’s, speciale koffies en een gezellige sfeer!
  • The Chocolate Factory is recent geopend in Veghel. In een échte fabriek kan je aan de slag met chocolade.
  • Saint Laurent heeft Sushi Park Paris, het iconische Japanse restaurant uit Los Angeles, geopend in de kelder van hun Rive Droite boutique.
  • Een Vespa huren om de stad te verkennen, als het aan Dolce Vita in Fiat ligt, huur je een Fiat 500.
  • THE BUTCHER introduceert ter ere van Sabrina Carpenter een retro milkshake met de perfecte mix van romige aardbei en een frisse citroentwist.

Veel leesplezier! lees verder

Bezoek horecatrends op