Openbare saunacultuur komt naar New York City met het ‘Culture of Bathe-ing’ Festival

6-2-2026

  • Culture of Bathe-ing Sauna Village - renderingCulture of Bathe-ing Sauna Village - rendering

Vanaf 12 februari tot en met 1 maart 2026 verandert ‘Culture of Bathe-ing’ Domino Park aan de Williamsburg Waterfront in het decor van een ongekend badexperiment. Het festival is het eerste evenement in zijn soort in New York City en tegelijkertijd het grootste saunadorp dat ooit in de Verenigde Staten is gerealiseerd.

Leestijd: 2 minuten

lees verder

VITAL geeft ‘Food and Whatever’ extra betekenis met lancering de VITAL GYM

6-2-2026

  • VITAL geeft ‘Food and Whatever’ extra betekenis met lancering de VITAL GYM met Nick JostVITAL geeft ‘Food and Whatever’ extra betekenis met lancering de VITAL GYM met Nick Jost

VITAL, de schoolcateringformule van FHC Formulebeheer, geeft de slogan ‘Food and Whatever’ een extra lading. VITAL staat al voor lekker en gezond eten in balans, zodat leerlingen en docenten iedere dag het beste uit zichzelf kunnen halen. Met de lancering van de VITAL GYM breidt VITAL die balans uit: naast gezonde voeding komt bewegen nadrukkelijker centraal te staan.

Leestijd: 1 minuut

lees verder

Montblanc en Claridge’s lanceren ‘Love Letters from London’ door Charlie Child

5-2-2026

  • Montblanc and Claridge’s Launch ‘Love Letters from London’ by Charlie ChildMontblanc and Claridge’s Launch ‘Love Letters from London’ by Charlie Child
  • Montblanc and Claridge’s Launch ‘Love Letters from London’ by Charlie ChildMontblanc and Claridge’s Launch ‘Love Letters from London’ by Charlie Child

Deze Valentijnsweek komen Montblanc en Claridge’s samen om de kunst van handgeschreven romantiek te vieren met ‘Love Letters from London’. Ter gelegenheid van de lancering van de nieuwe Meisterstück Romeo & Juliet schrijfinstrumenten nodigt Montblanc iedereen uit om de pen op papier te zetten en oprechte berichten te delen met de mensen die het leven betekenisvol maken. Voor het eerst werkt het legendarische Mayfair hotel Claridge’s samen met Montblanc om ‘Love Letters from London’ te presenteren, en benoemt de Britse kunstenaar en dichter Charlie Child als Claridge’s eerste Poet-in-Residence tijdens de week voor Valentijnsdag (10–13 februari 2026).

Leestijd: 2 minuten

lees verder

Trends in het kort | Week 5

3-2-2026

  • delivery service CookUnity & Airbnbdelivery service CookUnity & Airbnb
  • McDonald's debuts exclusive McNugget® CaviarMcDonald's debuts exclusive McNugget® Caviar
  • McDonald's Germany launches new platform, for everyone who is really hungryMcDonald's Germany launches new platform, for everyone who is really hungry
  • NAMMOS to open first-ever resort in the Middle East in spring 2026 - NAMMOS AMAALANAMMOS to open first-ever resort in the Middle East in spring 2026 - NAMMOS AMAALA
  • Pizza Hut Dubai hosted a fine-dining Supper Club nobody saw comingPizza Hut Dubai hosted a fine-dining Supper Club nobody saw coming
  • Restaurant Nela in Amsterdam introduces the Family Friendly Affair brunch on SundaysRestaurant Nela in Amsterdam introduces the Family Friendly Affair brunch on Sundays
  • Thompson Hotels collaborates with BERO to expand non-alcoholic offerings and bar programmingThompson Hotels collaborates with BERO to expand non-alcoholic offerings and bar programming
  • 30 years of Bagels & Beans30 years of Bagels & Beans

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:

  • Airbnb is een samenwerking aangegaan met de door chefs geleide maaltijdbezorgservice CookUnity om bereide maaltijden aan te bieden via Airbnb Services.
  • Thompson Hotels werkt samen met BERO om het non-alcoholische aanbod en barprogrammering uit te breiden.
  • McDonald’s Duitsland lanceert nieuw platform voor iedereen met écht grote trek.
  • AMMOS AMAALA is het eerste resort van de AMMOS groep in het Midden-Oosten, in Saoudi Arabië. Het resort opent dit voorjaar.
  • Pizza Hut Dubai organiseerde onverwachte fine-dining Supper Club.
  • ALL Accor heeft onlangs de lancering aangekondigd van de ALL Accor-app in ChatGPT. Met deze innovatie wil Accor de ervaring van zijn snelgroeiende klantenbestand verder verrijken.
  • Restaurant Nela op de Zuidas in Amsterdam introduceert de Family Friendly Affair-brunch op zondag.
  • Bagels & Beans is 30 geworden. Wat in 1996 begon als een eigenwijze horecazaak in de Ferdinand Bolstraat in Amsterdam, groeide in dertig jaar uit tot een eigenzinnige franchiseformule met bijna 90 vestigingen.

Veel leesplezier!

lees verder

The HEINZ KegChup | Het eerste vat met HEINZ-ketchup!

3-2-2026

  • The HEINZ KegChup - The first-ever keg of HEINZ Ketchup!The HEINZ KegChup - The first-ever keg of HEINZ Ketchup!

Precies op tijd voor de Big Game komt HEINZ met een opvallende nieuwe manier om Amerika’s favoriete saus te serveren. Maak kennis met de HEINZ KegChup: het allereerste vat gevuld met de onmiskenbaar rijke HEINZ-ketchup. Geïnspireerd op een oplossing die de bierindustrie al decennialang gebruikt om te zorgen dat fans nooit misgrijpen, voorkomt de HEINZ KegChup dat watch parties zonder ketchup komen te zitten. Want een lege ketchupfles is misschien wel een grotere partyfout dan een leeg biervat.

Leestijd: 1 minuut

lees verder

abc kitchens introduceert een seizoensgebonden groenteboeket voor Valentijnsdag

2-2-2026

  • Valentine's Day bouquet at abc kitchens by chef Jean-Georges Vongerichten at The Emory in LondonValentine's Day bouquet at abc kitchens by chef Jean-Georges Vongerichten at The Emory in London

Voor het eerst tilt abc kitchens deze Valentijnsdag een klassiek romantisch gebaar naar een hoger niveau. In plaats van bloemen ontvangen gasten een seizoensgebonden groenteboeket: een unieke creatie, samengesteld door chef Jean-Georges Vongerichten en executive chef Ben Boeynaems. Het boeket wordt aangeboden aan iedere tafel die op 13 en 14 februari is gereserveerd en wordt gecombineerd met een recept om mee naar huis te nemen, ontwikkeld door Ben. Zo nemen gasten letterlijk een stukje abc kitchens mee naar huis en wordt de viering ook buiten het restaurant voortgezet.

Leestijd: 1 minuut

lees verder

Restaurant JAQ viert Valentijnsdag met een exclusief diner geïnspireerd door Atelier JAQ

30-1-2026

  • Restaurant JAQ viert Valentijnsdag met een exclusief diner geïnspireerd door Atelier JAQRestaurant JAQ viert Valentijnsdag met een exclusief diner geïnspireerd door Atelier JAQ

Op zaterdag, 14 februari, organiseert restaurant JAQ een exclusief 3-gangen Valentijns diner met cava en speciaal samengestelde cocktails. Tijdens het diner worden gasten ondergedompeld in de artistieke wereld van het recent geopende Atelier JAQ. Deze bijzondere avond staat volledig in het teken van liefde, creativiteit en gastronomie en biedt een verfijnde totaalbeleving voor koppels of vrienden die Valentijnsdag op een bijzondere manier willen vieren.

Leestijd: 2 minuten

lees verder

Van Brussel naar Antwerpen | Fernand Obb zet de kroket in de hoofdrol

30-1-2026

  • From Brussels to Antwerp - Fernand Obb puts the croquette centre stage - credits The Wicked PRFrom Brussels to Antwerp - Fernand Obb puts the croquette centre stage - credits The Wicked PR
  • From Brussels to Antwerp - Fernand Obb puts the croquette centre stage - credits The Wicked PRFrom Brussels to Antwerp - Fernand Obb puts the croquette centre stage - credits The Wicked PR
  • From Brussels to Antwerp - Fernand Obb puts the croquette centre stage - credits The Wicked PRFrom Brussels to Antwerp - Fernand Obb puts the croquette centre stage - credits The Wicked PR

De Brusselse delicatessenzaak Fernand Obb opent in het voorjaar van 2026 een vestiging in Antwerpen, op de hoek van de Paleisstraat en de Anselmostraat. Het populaire, toegankelijke delicatessenconcept van chef-oprichter Cédric Mosbeux, bekend van zijn bekroonde artisanale grijze garnaalkroketten en Belgische klassiekers, krijgt daarmee een derde locatie, met een eigen Antwerpse invulling.

Leestijd: 2 minuten

lees verder

Trends in het kort | Week 4

27-1-2026